کالی مرچ اور ٹیرک کے صحت کے فوائد

کالی مرچ اور ہلکی مہاکاوی مصالحہ جات ہیں جو نہ صرف خوراک کی منفرد ذائقہ بلکہ نہ ہی صحت کے فوائد ہیں. تلمرک، Curcuma Ionga، ادرک خاندان کے ایک رکن اور کریم میں بنیادی مصالحے میں سے ایک ہے، جو عام طور پر بھارتی اور ایشیائی کھانا پکانے میں جڑی بوٹیوں کا مرکب ہے. کالی مرچ، پائپر نگرم، ایک سداجرن چڑھنے والی بیل کی طرف سے آتا ہے اور دنیا بھر میں کھانے میں استعمال ہوتا ہے.

دن کی ویڈیو

درد ریلیفس

کالی مرچ، پائپین، گرم مرچ مرچ میں پایا کیپسیسیئن کی طرح کیمیائی بھی شامل ہے. پیروئنین درد کے خاتمے میں مدد ملتی ہے، اکتوبر 2010 کے مسئلے کے مطابق "آلوکولی درد" کے سلسلے میں شائع ہونے والے ایک مضمون کے مطابق، درد کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اس کے نتیجے میں ٹرانسمیٹر ممکنہ وینیلائڈ قسم 1، TRPV1، آپ کے جسم میں ریپسیسرز، جن کا درد درد کا جواب ہوتا ہے. "کالی مرچ کالی مرچ سے نکالا جاتا ہے جس میں دوسرے امولین اور قدرتی اجزاء کے ساتھ مل کر ایک اینجلسسیک کریم میں شامل ہوتا ہے جو درد کی جگہ پر آپ کی جلد پر لاگو ہوتا ہے.

اینٹی انفرمیٹری

کرکرمی رنگائ اور ذائقہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہلکی میں زرد رنگا رنگ ہے. Curcumin ایک مؤثر اینٹی سوزش بھی ہے جس میں ریمیٹائڈ گٹھائی کے لئے ایک علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، RA، اور السرسی کالٹس کے لئے ایک تکمیل علاج کے طور پر، یو.سی. دسمبر 2010 کے "سرجیکل نیروالوجی انٹرنیشنل" کے شائع ہونے والے ایک جائزے کے مطابق. "ٹربمر پاؤڈر جوڑوں کے ارد گرد سوجن اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کے لئے ہر روز تین بار لیا جاتا ہے. ریمرک نکالنے اے آر کے لئے ایک متبادل علاج ہے. تین بڑے curcuminoids کے 94 فیصد پر مشتمل حل جس میں مشترکہ سوزش کے آغاز سے پہلے لیا جاتا ہے اس کے بعد گٹھائیوں کو روکنے کے لئے موثر پایا گیا تھا، مارچ 2006 میں شائع ایک مطالعہ "جرنل آف قدرتی مصنوعات. "

پیپٹیک السر کے فوائد

عالمی دنیا کے جرنل آف گیسٹرروینولوجی کے ایک جائزے کے مطابق، ٹیریکک اور کالی کالی مرچ گیسٹرک مائکروسافٹ نقصان پر پیپٹک السرس پر فائدہ مند اثرات ہوسکتے ہیں. "Curcumin H. pylori بیکٹیریا کے تمام strains کی ترقی کو روکتا ہے، جو پیپٹیک السر کی بیماری سے متعلق ہے. کالی مرچ میں پائپرینی کا حفاظتی اثر اس کے اینٹی آکسائڈ اثرات سے منسلک ہوتا ہے. کالی مرچ اور ہلکی دونوں اینٹی آکسائڈ حلقوں میں ہیں؛ تاہم، جب بڑی مقدار میں مسلسل لے جاتے ہیں، تو وہ پیٹ کو پریشان کر سکتا ہے اور پیٹ پیٹ ایسڈ سری لنکا میں اضافہ کر سکتا ہے.

بہتر میموری کارکردگی

سنجیدگی سے خرابی کے خلاف حفاظت کے لئے مدد کرنے میں سیاہ مرچ اور ہلکے دونوں فوائد کو فائدہ اٹھانے اور الزییمر کی بیماری میں یاد رکھنے میں مدد مل سکتی ہے. مارچ 2010 کے "فوڈ اور کیمیکل زہریلا" کے معاملے میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کے مطابق، دو ہفتے کے عرصے کے دوران سیاہ مرچ سے مرد وائسر چوہوں کو یاد رکھا گیا ہے کہ میموری معذوری میں نمایاں اضافہ ہوا."ہلکی میں کرکرم الزیمیر کے مریضوں میں میموری نقصان کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. انسانی الزیہیرر کی بیماری کے ساتھ جین کا ایک مطالعہ اپریل 2005 کے جاری ہونے والے ایک جائزے کے مطابق، "موجودہ الزی ایمر ریسرچ" کے مطابق، انسانی الزیہیرر کی بیماری کے ساتھ جین نے ایک ناک کی خوراک curcumin غذا، کم خوراک کی curcumin غذا یا ہائی خوراک خوراک curcumin غذا کو کھلایا.. "کم خوراک اور اعلی خوراک کی curcumin-fed چوہوں دونوں عمر سے متعلق میموری نقصان کے جینیاتی عوامل کو کم سے کم دکھایا. مزید مطالعہ انسانی الزیمیرر کی بیماری کے مریضوں میں ضروری نتائج فراہم کرنے کے لئے ضروری ہے.