کک بفس مچھلی اور رب کیسے کریں
فہرست کا خانہ:
بفس مچھلی اور ریب ایک مشکل رات کے کھانے کے لئے بنا. اسی کھانے کے لئے ان دو بچی برتن کھانا پکانا کچھ منصوبہ بندی اور تیاری کرے گی. خوف نہیں ہے - وہ نسبتا آسان ترکیبیں دونوں ہیں، اور آپ کو صرف اس کے مطابق منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ ریبوں کے لئے کھانا پکانا وقت تقریبا تین گھنٹے ہے، آپ کو ان کو سب سے پہلے تیار کرنا چاہیے اور آپ کو بفس مچھلی تیار کرنے کے دوران آرام کرنے کی اجازت دی جائے. بفس مچھلی کے بارے میں عام غلط فہمی یہ ہے کہ وہ بفیلو چٹنی میں مچھلی کے کچھ شکل ہیں. ایسی بات نہیں ہے. بیفس مچھلی، اکثر کارپ کے لئے غلطی، شمالی امریکہ کے دریاؤں اور سلسلے میں پایا جاتا ہے.
ریبز
مرحلہ 1
تندور 350 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے.
مرحلہ 2
مرکب کھنج پیاز، کیچپ، پانی، نمک، کنکشیشائر چٹنی، سرکہ، بھوری شکر، اور ایک بڑی مرکب کٹورا میں سرسری.
مرحلہ 3
2 چمچ گرم کریں. زیتون کا تیل بڑے پیمانے پر، تندور محفوظ پتلی یا بھوک لگی ہے.
مرحلہ 4
جب تک دونوں اطراف بھوری ہو جاتی ہے تو جب تک کھلی یا بھوک لگی ہوئی پین اور نہر میں ریبیں لگائیں - ہر طرف تقریبا تین منٹ.
مرحلہ 5
گرمی سے کھلی یا چکنائی پین کو ہٹا دیں اور پسنوں میں تقریبا چٹنی چکنائی ڈالیں.
مرحلہ 6
تین گھنٹوں تک تندور اور پکانا میں سکیلیٹ یا برے ہوئے پین کو رکھیں. ہر 20 منٹ یا اس سے، مکس کرنے والی کٹورا میں باقی چٹنی کے ساتھ ریبوں کو باندھ لو.
مرحلہ 7
ربنوں کو تندور سے ہٹا دیں، انہیں کسی بھی باقی چٹنی کے ساتھ ٹھوس کریں اور انہیں کم از کم 10 منٹ تک آرام کی اجازت دیں.
بففس مچھلی
مرحلہ 1
تندور 400 ڈگری فین ہنیٹ کو تبدیل کریں.
مرحلہ 2
ایک بڑی کھلی یا سوٹ پین میں، گرمی 1 چمچ گرمی. زیتون کا تیل اور 2 چمچ کا. مکھن کا درمیانہ بلند.
مرحلہ 3
مکھن جھاگ شروع ہوتا ہے، نمک اور مرچ کے ساتھ مرچ سرخ پیاز اور موسم کا اضافہ. پیاز، تقریبا 10 منٹ تک پیاز کو کھانا پکائیں اور پھر ان کو الگ کردیں.
مرحلہ 4
ایلومینیم ورق کے 2 فوٹ شیٹ کا خط لکھو تاکہ اختتام مشرق میں پورا ہو. فولڈنگ کے بعد، سروں کو پھر سے کھولیں اور شیٹ کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
مرحلہ 5
1 چمچ ڈالو. شیٹ کے مرکز پر زیتون کا تیل. پھر تیل کے سب سے اوپر بفس مچھلی رکھیں.
مرحلہ 6
بفس مچھلیوں پر سٹرٹیز پیاز ڈالو اور مچھلی اور پیاز پر ورق شیٹ کے سروں کو پھینک دیں. بیکنگ شیٹ پر باہر پھینکنے سے کسی بھی تیل یا جوس کو روکنے کے لئے کناروں کو دباؤ.
مرحلہ 7
مچھلی کو تندور میں رکھیں اور ایک گھنٹہ پکائیں.
مرحلہ 8
اس بات کا یقین کرنے کے لئے مچھلی کی جانچ پڑتال کریں. جب آپ اسے فورک کے ساتھ پیش کرتے ہیں تو اسے آسانی سے پھینک دینا چاہئے.
مرحلہ 9
ورق سے ہٹائیں اور ریب کے ساتھ ساتھ خدمت کریں.
آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں
- 2 پونڈ. سورج ریب
- بڑے اختلاط کٹورا
- 1 کپ پیاز، ذبح کیا
- 1 کپ کیچپ
- 1 کپ پانی
- 2 اسپیس.نمک
- ¼ کپ کنسرشائر چٹنی
- ¼ کپ سفید شراب سرکہ
- ¼ کپ بھوری شکر
- 2 ٹیس. انگور پاؤڈر
- 2 چمچ. زیتون کا تیل
- 1 بڑی تندور محفوظ پتلی یا ریستوران پین
- 4 پونڈ. بفس مچھلی
- 1 بڑے سکیلیٹ یا سوٹ پین
- 3 چمچ. زیتون کا تیل
- 2 چمچ. مکھن
- 2 سرخ پیاز، ذائقہ
- ¼ ٹسپ. نمک
- ¼ ٹسپ. مرچ
- ایلومینیم ورق
- بیکنگ شیٹ
انتباہات
- خام سور اور مچھلی کو ہینڈل کرنے کے بعد صابن اور گرم پانی کے ساتھ تمام تیاریوں کی سطح اور اوزار دھوائیں.
