Cupcakes میں ذائقہ کیسے بنانا

فہرست کا خانہ:

Anonim

ٹیکنیکل طور پر بات کرتے ہوئے، ایک کپ کیک میں انفیکشن کا ذائقہ ایک ذائقہ دار مادہ کو مائع میں ذخیرہ کرتا ہے اور بٹر، بھرنے یا ٹاپ میں مائع کا استعمال کرتا ہے. کبھی کبھی انفیوژن کسی مخصوص ذائقہ پروفائل کو حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے، لیکن جدید بیکنگ الماری میں ذائقہ نکات شامل ہیں، جو آسان متبادل فراہم کرتے ہیں اور اچھے نتائج بھی دیتے ہیں. اگر آپ کا وقت ہے تو، انفیکشن غیر ملکی اور غیر معمولی ذائقہ کے مجموعوں کی اجازت دیتا ہے.

دن کی ویڈیو

وینیلا

ونیلا نکالنے میں بیکڈ مال میں تقریبا ہر جگہ ہے، اور زیادہ سے زیادہ کاک کی ترکیبیں ایک چائے کا چمچ یا دو کے لئے فون کریں گے. نکالنے کا بجائے وینیلا ذائقہ کو کپاس میں ڈالنے کے بجائے، کھلی نصف خشک وینیلا بین کو لمبائی سے پھینک دیں اور بیجوں کو سکریپ دیں. ہدایت کے مائع جزو میں بیج اور مکھی رکھیں. عام طور پر دودھ اور گرمی سے گرمی لگائیں. اس سے گرمی سے نکال دو، اس کا احاطہ کرو، اسے ٹھنڈا کرو، مکھن کو ہٹا دیں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھو. وینیلا بین کا سراغ مزیدار، خاص طور پر بھوری رنگ سے نمٹنے والی کیک پیدا کرتا ہے.

چائے اور کافی

چائے ذائقہ کپ کیک ایک جدید علاج ہیں، اور انفیوژن عمل ایک کپ چائے بنانے کے لئے اسی طرح کی ہے. بیٹریاں کے مائع جزو کو صرف ابال کرنے کے لئے گرم کریں اور تقریبا 4 ٹیب بیگ یا 2 چمچ ڈھیلے چائے فی درجن کپ کیک شامل کریں. مائع کا احاطہ کریں اور اسے گرمی سے نکال دیں. یہ 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں، پھر ٹیب بیگ کو ہٹائیں یا مائع کو روک دیں. چائے اور ارل گرے جیسے ذائقہ شدہ، خاص طور پر اچھی طرح سے کام کرتے ہیں. کافی کا سراغ لگانے کے لئے، تازہ بیئر کافی کا استعمال کریں یا مضبوط برے کافی کے ساتھ ہدایت میں مائع کو تبدیل کریں. سبز چائے کے ذائقہ کپاسکس کے لئے، پاؤڈرڈ سبز چائے شامل کریں، جسے مما نے بلایا، براہ راست اپنے بیٹر پر.

مٹی اور آلوٹکسکس

سٹرپس ذائقہ کو پھیلانے کے لئے، نیبو، نارنج یا دیگر لیتھ پھل سے جست کی سٹرپس کو دور کرنے کے لئے ایک جیسٹر استعمال کریں. ہدایت کی سمر مائع جزو میں جھاڑو ڈالیں، گرمی، کور، ٹھنڈا اور کشیدگی سے ہٹائیں. آپ تازہ ادرک، دار چینی چھتوں، گندم کی پودوں یا مرچوں کا گوشت کے ساتھ ہی ایسا کرسکتے ہیں. اس طرح کے انفیکشن سب سے زیادہ مفید ہوتے ہیں جب آپ ذائقہ شامل نہیں ہوتے ہیں تو اس میں تھوڑا ٹکڑے ٹکڑے یا زسٹ یا بستر میں مساج شامل نہ ہو. دوسری صورت میں، آسانی سے کپاس بیٹریاں کام کرنے کے لئے ٹھیک ٹھیک grated لیتر زیسٹ، انگوٹھے یا پاؤڈر مصالحے میں شامل.

اسپرٹ اور بیئرز

ایک چھوٹا سا شراب شراب کیک کے لئے ذائقہ کا پنچ شامل کرسکتا ہے. مثال کے طور پر، رم کے مشابہت میں رم کی لہریں اور بٹر میں چمک چمک شامل کریں. اگلا، ریم glaze اور رم رم کے ساتھ زیادہ ذائقہ پر پرت. کرشر - چیری برانڈی - وینیلا یا چاکلیٹ cupcakes کے لئے جدید پھل کا ذائقہ شامل ہے. گہری بیئر، جیسے سٹوٹس اور پورٹر، چاکلیٹ اور جنجربریڈ کے لئے دلچسپ طول و عرض کرتے ہیں.آپ کی پسند کے بیئر کے ساتھ ہدایت کے کچھ یا تمام مائع جزو تبدیل کریں.

سویٹینرز

گردن والا سفید چینی ایک غیر جانبدار ذائقہ رکھتا ہے، لیکن صرف ایک چمکدار یا دو دیگر میٹھیوں میں مخصوص ذائقہ شامل ہوں گے. تانگ، امیر پٹیاں ادرک، مسالہ یا چاکلیٹ cupcakes کو فروغ دیتا ہے. میپل شربت کیریمل اور جڑی بوٹیوں کا نوٹ شامل ہوتا ہے اور گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے. یہ چمک اور ٹھنڈے کے لئے بہت اچھا ذائقہ ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براؤن چاول کی شربت اور بھوری شکر دونوں ٹھیک ٹھیک کیریمل ایونٹس شامل ہیں. دیگر چینیوں کے ساتھ سفید شکر کو تبدیل کرتے وقت احتیاط کا استعمال کریں، کیونکہ یہ کیک کی ساخت کو تبدیل کر سکتا ہے.

دیگر انفیکشن

پھولوں کی بیماریوں کے گلاب اور نارنگی پھول کے پانی مشرق وسطی پیسٹری سازی اور بڑے پیمانے پر دستیاب، سستی اور شاندار ہیں. دونوں کپ کیک اور cupcake glazes کے لئے خوبصورت ذائقہ بناتے ہیں. ذائقہ کے ساتھ cupcakes کو متاثر کرنے کا ایک اور عام طریقہ انفیکشن آسان شربت کے ساتھ ان کی چمکنا ہے. ایک چٹان میں پانی، چینی اور ذائقہ لگانے کا ایجنٹ جمع کریں اور آہستہ آہستہ مرکب پھینک لیں جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. یہ ٹھنڈا کرو اور شربت ذائقہ کے لئے ذائقہ ایجنٹ کے ساتھ شربت جمع کرو. ھٹی چھڑی، ادرک، لیوینڈر، دلی اور دیگر جڑی بوٹیوں کو تمام دلچسپ اور مزیدار کپ کیک glazes بنا دیتا ہے.