کیا سبزیوں کو موٹی پر مشتمل ہے؟

مکھن، تیل، فرڈ فوڈ اور چربی کا گوشت تمام مختلف مقدار میں چربی، اور حیرت انگیز طور پر، کچھ سبزیاں کرتے ہیں. سبزیوں میں چربی رقم اعلی کیلوری، اعلی چربی فوڈوں میں چربی کے مقابلے میں پگھل جاتی ہے، لیکن اگر آپ دن کے دوران کتنے چربی گراموں کو دیکھ رہے ہیں، تو سیکھیں کہ کونسا سبزیوں کی چربی آپ کو اپنی چربی سے منحصر طریقے سے اندازہ کرنے میں مدد کرے گی.

دن کی ویڈیو

موٹی تقاضے

سبزیوں میں پائے گئے موٹی آپ کو صحت مند انداز میں آپ کی مجموعی چربی کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد ملے گی. گوشت کی مصنوعات کے برعکس، جس میں سنترپت چربی کا کافی مقدار ہوسکتا ہے، بنیادی طور پر زیادہ تر سبزیوں میں پائے جاتے ہیں، مائنونسریٹوریٹ یا پالتو جانوروں سے متعلق برتن ہیں. آپ ہر روز چربی سے کم از کم 20 فی صد آپ کی کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے، اور 2010 کے لئے غذایی رہنمائیوں میں ہر روز آپ کی کیلوری سے زیادہ 35 فی صد چربی سے کھانے کی سفارش کرتی ہے. چربی کی ہر گر نو کیلوری پر مشتمل ہے. 2، 000-کیلوری غذا پر، 35 فی صد فی صد برابر 700 کیلوری یا چربی کی 65 گرام ہے. مثال کے طور پر، آپ کے ناشتہ میں 12 گرام چربی، 26 گرام کا کھانا اور 27 گرام کا کھانا شامل ہوسکتا ہے. روزانہ سنترپت چربی 20 گرام تک پہنچیں، اور صحت مند monounsaturated اور polyunsaturated چربی سے باقی 45 گرام حاصل کریں.

مٹر، دالے اور پھلیاں

مٹر، دال اور پھلیاں سب کچھ چربی پر مشتمل ہیں. سویا بینن کے ساتھ سب سے زیادہ چربی پر مشتمل ہے، ایک کپ سبز، پکایا سویا بینوں کے ساتھ. 52 گرام، یا چربی سے 41 فی صد اس کی کیلوری. سویا بینوں میں چربی 90 فی صد صحت مند چکنائی ہے، اور تقریبا 1 فی صد سنتری والی چربی ہے. گردوں کے پھلیاں 1. فی چربی فی 54 گرام چربی، سیاہ پھلیاں 0. 9 گرام چربی ہیں اور بہت بڑا شمالی پھلیاں 1 پکا ہوا کپ میں 8 گرام ہے. پکا ہوا دال فی 0. فی صد گرام چربی ہے، اور 1 پکا ہوا مٹر کا اوسط 0.6 گرام فی چربی ہے. مٹروں، دالوں اور پھلیاں مٹی کی مقدار میں چربی کی مقدار کا پتہ لگاتا ہے، جبکہ چربی کی اکثریت monounsaturated اور polyunsaturated چربی سے آتا ہے.

سبز سبزیاں

سب سے زیادہ سبز سبزیاں سب سے چھوٹی مقدار میں چربی ہوتی ہیں. گوبھی فی فی فی چربی فی 0. گرام فی صد، یا اس کی 18 کیلوری کا 3 فی صد ہے. قلفی اور بروکولی دونوں فی فی فی کلو گرام فی فیٹ فی صد ہے، جو ان کی کل کیلوری میں سے 10 فیصد ہے. چربی 90 فی صد صحت مند چربی سے زیادہ ہے، اور صرف چربی کا پتہ لگانا سٹیورڈ چربی سے ہوتا ہے. پالک، کالر گرین اور ٹریپ گرین میں تمام چربی موجود ہیں، اس کے ساتھ پالئیےسٹر 0. 12 گرام فی کپ ہے، اور گرین فی فی 0. گرام گرام ہے. ایک کپ کا کٹا، نالے ہوئے زچک میں 4 4 گرام فی چربی ہے، جن میں سے 75 فیصد صحت مند چکنائی ہے، اور 25 فیصد سنتری چربی سے ہے. ایک کپ ککڑی 0. فیٹ ہے 12 گرام.

دیگر سبزیوں

ٹماٹروں میں کم مقدار میں موٹی ہوتی ہے. کپ کا کٹا یا ٹھنڈا ٹماٹر صرف 0 ہے.36 گرام چربی. ٹماٹر میں چربی بنیادی طور پر monounsaturated اور polyunsaturated فیٹی ایسڈ سے آتا ہے. مادہ اور سفید آلو دونوں، اسٹارج سبزیوں میں ہے. بالترتیب فی فی 23 گرام اور 0. گرام گرام. سرمائی اسکواش جیسے بٹروٹ اسکواش 0. فیٹ کی چربی کا حامل ہے، اور 1 پکا ہوا پکنکا 0. 17 گرام فی چربی ہے. ان اسٹارج سبزیوں میں چربی بنیادی طور پر صحت مند چربی سے آتی ہے، ان سب کو اچھا، غذائیت اختیار کرتا ہے.