سیرڈ اسکالپس میں غذائیت

<9 99> سکالپس آف اٹلانٹک اور پیسفے کے دونوں سمندروں سے، اور ساتھ ساتھ ایس ایس کے ساحل کے ساتھ ساتھ پانی کے چھوٹے اداروں سے کھا لیا جاتا ہے. سب سے عام عام بیل سکیلپس اور سمندر سکوپس ہیں، جو عام طور پر بڑے ہوتے ہیں. منٹرئی بے ایکویریم سمندری ڈاکو واچ ویب سائٹ نوٹ کرتا ہے کہ امریکہ میں کھایا جانے والے تمام سکالپس میں 96 فی صد جنگلی پکڑنے والے ہیں. سکوپپس کو کچلنے سے، آپ کو سکیلپ کی قدرتی میٹھی میں فوری طور پر نازک گوشت پکانا اور مہر کر دیں. یہاں تک کہ جب آپ کو سکوپپس اچھی طرح خشک ہو، تو ان کو کچلنے کے لۓ، آپ کو اپنے تیل میں کچھ تیل شامل کرنا ضروری ہے. سیڑھ سکوپس کے غذائیت کی مواد میں تیل بھی شامل ہے جو کھانا پکانے کے دوران جذب ہوتے ہیں.

دن کی ویڈیو

اہم غذائی اجزاء

سکلاسپس کم چربی، کم کیلوری پروٹین فراہم کرتے ہیں. فلوریڈا کوآپریٹو توسیع سروس یونیورسٹی کے مطابق، 4 4 وون کی خدمت میں 100 گرام پروٹین کے ساتھ 100 کیلوری ہے. اس کی خدمت میں 2 فیصد، 000-کیلوری غذا پر بالغ کے لئے ضروری پروٹین کا 36 فی صد ہے. یہ ایک گرام چربی، یا روزانہ کی قیمت کا 2 فیصد بھی فراہم کرتا ہے. اس کی خدمت کے لئے کولیسٹرل مواد 40 میگاواٹ ہے، جو روزانہ کی قیمت کا 13 فی صد ہے. کاربوہائیڈریٹ مواد 3 گرام یا روزانہ قیمت کا 1 فیصد ہے. سکلاسپس فی 4 آون فی کیلشیم کے لئے روزانہ کی قیمت کا 2 فیصد بھی فراہم کرتی ہے.

تیاری

سیر اسکالپس تیار کرنے کا سب سے بڑا طریقہ یہ ہے کہ کم سے کم مقدار میں تیل جو سنترپت چربی میں کم ہے. اس وجہ سے زیتون کا تیل بہت سے ترکیبوں میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ترکیبیں جو کہ سکوپپس پر مکھن کا استعمال کرتے ہیں وہ سنترپت چربی شامل کررہے ہیں جو سکوبپس کے ذائقہ اور غذائیت کی پروفائل میں بہت کم ہوتا ہے. جب آپ یہ ترکیبیں استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو زیتون کا تیل کے ساتھ تمام مکھن کو تبدیل کر سکتے ہیں.

زیتون کا تیل کے ساتھ سکروپس سکھایا

دیگر تیلوں کی طرح، زیتون کے تیل میں ایک چمچ فی 120 کیلوری ہے. COM میرا پلیٹ. سیڑھ سکوپس کی خدمت کرنے والے 4 آونس میں کم از کم 1/2 چائے کا تیل تیار کرنے کی ضرورت ہوگی. زیتون کا تیل کا نصف چمچ آپ کے سکوپپس میں 60 کیلوری کا اضافہ کرتا ہے، جس میں کلوری کل 160 فی صد تک پہنچ جاتی ہے. پکا سکوپپس کی چربی کا مواد بھی بڑھاتا ہے. اضافی تیل میں کل فیٹی مواد میں اضافہ ہوتا ہے. 5 گرام، یا روزانہ قیمت کا 11 فی صد. زیتون کا تیل سیر شدہ چربی میں سیڑھ سکوپس میں 1 گرام، یا 4. روزانہ قیمت کا 5 فیصد اضافہ ہوتا ہے. سیل سکوپس کی کولیسٹرل مواد میں اضافہ نہیں ہوتا کیونکہ زیتون کا تیل کسی پر مشتمل نہیں ہے.

متبادل تیاری

کم کیلوری کو برقرار رکھنے کے لئے، سکیلپس برقرار رکھنے کیلئے کم چربی پروفائل، تندور بروکر کے تحت کھانا پکانا. کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ بروکر پین کوٹ یا غیر اسٹیک ایلومینیم ورق کے ساتھ اس کی لائن. لہسن کے دونوں اطراف لہسن پاؤڈر، پیپیرا یا جینی کے ساتھ چھڑکاو کرتے وقت سکالپس پر ایک پرت بنانے کے لئے چھڑکیں.دونوں اطراف پر بھی کٹ حاصل کرنے کے لئے کھانا پکانے کے وقت کے ذریعے آدھی رات سکوبپس کو بند کریں.