کیا آپ سویا چٹنی کے لئے Teriyaki چٹنی کو تبدیل کر سکتے ہیں؟

یہ کھانا پکانے کے وسط میں ایک اہم اجزاء سے باہر نکلنے کے لئے مایوس کن ہے، تو عام اجزاء کے لئے آسان متبادل کی فہرست کو ایک اچھا خیال ہے. اگر آپ ایشیائی کھانے کی تیاری کرتے ہیں تو امکانات اکثر آپ سویا چٹنی استعمال کرتے ہیں. اگر آپ مختصر چلاتے ہیں تو یہ سویا ساس کے لئے teriyaki چٹنی کو تبدیل کرنے کے لئے کشش ہے، لیکن Teriyaki چٹنی صرف کچھ ترکیبیں میں ایک اچھا متبادل ہے.

دن کی ویڈیو

سویا سوس کے بارے میں

->

سویا چٹائی ایک گندم، سویابین، پانی اور نمک سے بھرا ہوا خمیر اور عمر مند سازوسامان ہے، اگرچہ کچھ ترکیبیں گندم کھاتے ہیں. سویا چٹنی فی چمچ سے آٹھ سے 10 کیلوری پر مشتمل ہے، کاربوہائیڈریٹ کے 1 سے 2 گرام، 1 گرام پروٹین تک اور سوڈیم کے 900 سے 930 ملگرمس، برانڈ پر منحصر ہے.

Teriyaki چاس کے بارے میں

->

ٹیریاکی ساس ایک بنیاد کے طور پر سویا ساس کا استعمال کرتا ہے، جس میں بہت سے دیگر اجزاء شامل ہیں جن میں ادرک اور دیگر مصالحے، شراب، سرکہ اور چینی، مکئی کی شربت یا شہد شامل ہیں. ٹیریاکی چٹنی فی چمچ کے بارے میں تقریبا 15 کیلوری، 2 سے 2 کلو گرام کاربوہائیڈریٹ، زیادہ تر چینی کے طور پر، 1 گرام پروٹین اور 610 سے 690 ملی میٹر سوڈیم.

اختلافات

->

ٹورییاکی چٹائی سویا ساس سے زیادہ گرم، میٹھی اور چمکدار ہے، لہذا یہ سویا ساس کے متبادل کی صورت میں ایک مختلف ذائقہ اور ساخت تیار کرے گا. اس کے علاوہ، آپ کی ہدایت میں استعمال ہونے والی رقم پر منحصر ہے، فی خدمات کیلیوری شمار نمایاں طور پر زیادہ ہو سکتی ہے. تاہم، اگر آپ کو اپنی غذا میں سوڈیم کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو، ٹرییاکی چٹنی سویا ساس کے مقابلے میں تقریبا 25 فی صد کم سوڈیم ہے، برانڈ پر منحصر ہے.

سویا چاس تبدیلی

->

ٹورییاکی چٹنی سویا ساس کے لۓ اچھا متبادل نہیں ہے جب تک کہ آپ ایک ہدایت کی تیاری کررہے ہیں جس میں ادرک اور چینی یا شہد شامل ہوسکتی ہے، جس میں کیس ٹوریہ چٹنی قابل قبول متبادل بنا سکتی ہے. دوسری صورت میں، ٹریآاکی چٹنی سویا ساس کی جگہ لے لے بغیر نمایاں طور پر ہدایت کے ذائقہ کو متاثر کرنے کے لئے بہت میٹھی اور موٹی ہے. اس کے بجائے، AllRecipes کے ویب سائٹ کے مطابق چار چاندوں ویسٹسٹیسیرائر چٹنی اور 1 چمچ پانی کے مرکب کے ساتھ 1/2 کپ سویا چٹنی کی جگہ لے لیتا ہے.