سویا دودھ اور ایسٹروجن کی سطح

سویا دودھ لوگوں کے لئے دودھ متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے جو لییکٹوز غیر معتبر ہیں یا جو سویا پروٹین کا انحصار بڑھانے کی کوشش کرتے ہیں. تمام سویا کی مصنوعات کی طرح، سویا دودھ مرکب ہے جو جسم میں یسٹروجن کے اثرات کو متحرک کر سکتے ہیں اور اسسٹنجن کی سطح پر اثر انداز کر سکتے ہیں. تاہم، یہ واضح نہیں ہے کہ سویا دودھ کی کھپت میں اضافہ اسسٹنجن کی سطح پر کوئی اثر نہیں پڑتا ہے.

دن کی ویڈیو

سویا دودھ میں فائیٹوسٹروجنس

سویا سے بنا فوڈ اور مشروبات کیمیائیوں کو اسفلوونز نامی نامزد کیا جاتا ہے. یہ کیمیائیوں کے جسم پر ایسٹروجن کی طرح اثرات ہیں، لہذا وہ اکثر phytoestrogens کہا جاتا ہے - یہ ہے کہ، اسسٹنجن جو پودوں سے آتا ہے. Isoflavones پروسیسرک اعضاء، جگر، دماغ اور دیگر ؤتکوں میں خلیات پر ایسٹروجن - ذمہ دار علاقوں کے ساتھ پابند کر سکتے ہیں. اگرچہ یہ آئوالویلونز اسسٹروجن کے اثرات کو متحرک کرسکتے ہیں، لیکن بعض بافتوں میں آئوفلوزونز اسسٹروجن کے اثرات کو روکتے ہیں.

ممکنہ ترقیاتی اثرات

اگرچہ بالغوں کے لئے عام طور پر سویا دودھ محفوظ ہے، توقع ہے کہ اسسٹینجنک سگنلنگ کی حوصلہ افزائی یا بلاک کرنے کی صلاحیت خراب اثرات ہوسکتی ہے. ترقی کے لئے ایسٹروجن ریگولیشن کی اہمیت کی وجہ سے، نوجوان بچوں اور ترقی پذیری جنونوں کو زیادہ خطرناک ہوسکتا ہے. سبزیوں کی خوراک کے بعد عورتوں سے پیدا ہونے والے لڑکے پیدا ہوتے ہیں اور حاملہ ہوتے ہیں جبکہ حاملہ ہوسکتے ہیں کہ ہائپوسپادادیوں کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے، جو پیدائش کے افتتاح کے مقام پر اثر انداز ہوتا ہے. خواتین کے طور پر سویا کے فارمولہ کو کھلایا جا سکتا ہے جیسا کہ بچے کے ساتھ زیادہ مہلک خون بہاؤ اور زیادہ ماہانہ تکلیف ہوتی ہے. لیکن کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سویا دودھ خاص طور پر ترقی کو متاثر کرتی ہے.

کینسر پر اثرات

ایسٹروجنک سگنلنگ کو متاثر کرنے کے لئے آئوفیلونز کی صلاحیت ایسٹروجن کی سطحوں سے متاثر ہونے والے کینسروں کی ترقی میں ایک کردار ادا کرسکتا ہے، جیسے چھاتی اور غذائیت کے کینسر. سویا کی بڑھتی ہوئی اناج زندگی میں بعد میں چھاتی کا کینسر اور uterine کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. تاہم، کینسر کے خطرے پر سویا دودھ کے اثرات کا مطالعہ نہیں کیا گیا ہے.

مردوں میں سویا دودھ اور ہارمونز

کینسر ایڈیڈومیولوژی، باومومارڈرس اور روک تھام کے مسئلے میں 2001 میں شائع ایک مضمون میں مردوں میں ہارمون کی سطح پر سویا دودھ کے اثرات پڑھے گئے ہیں. اس مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ آٹھ ہفتوں کے لئے سویا دودھ پینے والوں نے اسسٹروجن کی ایک شکل کی کم سطح کی تھی جسے مردوں کے مقابلے میں اسسٹون کہا جاتا تھا جس نے سویا دودھ پینے نہیں دیا. اس سے پتہ چلتا ہے کہ سویا دودھ میں آئوفیلوزونز ایسٹروجن کی سطح کو کم کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں. اسسٹون کی سطح میں کمی کی وجہ سے پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، لیکن اس سے زیادہ تحقیقات کی جارہی ہے کہ اسسٹون کی سطح میں کمی کی وجہ سے پروسٹیٹ ہیلتھ پر اثر انداز ہوسکتا ہے.