Caffeinated بمقابلہ میں ایسڈ کی سطح ڈافف کافی

بہت سے لوگوں کو حیرت ہے کہ کافی ان کے لئے کافی برا ہے. صحت مند زندہ رہنے کی کوشش میں کچھ تبدیل کرنے کے لئے سوئچ. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ لوگوں کے لئے کیفیت کا ایک اعتدال پسند مقدار محفوظ ہے. لیکن بعض صحت و ضوابط کے لئے، جیسے ایسڈ ریفسکس، ڈافف میں سوئچنگ ایک اچھا فیصلہ ہوسکتا ہے، کیونکہ decaf کیفے کی کمی نہیں ہے اور بعض صورتوں میں باقاعدگی سے کافی کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

پیٹ ایسڈ

کافی دونوں میں ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے اور ایسڈ بناتا ہے. بیرو میں خود کی مقدار موجود ہے، لیکن اس میں بھی ایسڈ بھی ہے جو آپ کا پیٹ کافی پینے کے نتیجے میں پیدا کرتا ہے. بعد میں، کیفین ایک مجرم ہے، کیونکہ یہ آپ کے پیٹ کو زیادہ تیز بناتا ہے. لیکن کافی کے دیگر اجزاء پیٹ کی تیزاب کو بھی تیز کرتی ہیں. لوگ جو ایسڈ ریفلوکس سے متاثر ہوتے ہیں، ایسی حالت جس میں پیٹ کے مواد کو اسفراگس سے بچا جاتا ہے، شاید کافی پینے کی کافی مقدار میں نظر آنا چاہتی ہے.

متنازعہ مطالعہ

"میامیخ کے ہسپتال بوگ ہننسن" کے ایک مطالعہ کے مطابق، "الٹیچرری فارممونولوجی اینڈ تھریپیٹکس جرنل" کے جون 1997 کے معاملے میں بتایا گیا ہے کہ مریضوں نے کم گیسرو فیزفیلل ریفلوکس کا تجربہ کیا جب ڈیفینڈین کافی کافی. لیکن کچھ مطالعہ کے برعکس نتائج ہیں. کچھ ماہرین کا کہنا ہے کہ اس کی قسم پر مشتمل ہوتا ہے جس سے کافی بنایا گیا ہے.

ایسڈ اور ذائقہ

->

تیل اور ایسڈ کافی پھلیاں کے اندر اندر گزرتے ہیں.

زیادہ تر کافی عربی زبان یا رابسٹا پھلیاں بنائی جاتی ہیں. روسٹا پھلیاں کم مہنگی ہیں اور کافی مینوفیکچررز کی طرف سے کم سے کم مطلوبہ سمجھا جاتا ہے. اکثر وہ ایک بہتر چکھنے کے مرکب کے لئے عربی زبان کے ساتھ ملا رہے ہیں. ڈیفایڈیٹ کافی اکثر روسٹا مواد پر بھرا ہوا ہے. Robusta بمقابلہ Arabica کے مرکب کے علاوہ، کافی کا خشک ذائقہ، کینن، مالک، acetic، citric اور formic acids سمیت، میں نامیاتی ایسڈ کی طرف سے متاثر ہوتا ہے. منتخب ہونے کے بعد ایسڈ کا مواد کافی پھل کی پختگی سے منسلک ہوتا ہے، اور لمبائی کا وقت. طویل مدار میں ایسڈ کا مواد کم ہوجاتا ہے. ڈینکسیکس کی طرف سے ایک مطالعہ، تھرمی فشر سائنسدان کا حصہ، یونین کو علیحدہ کیا گیا، یا باقاعدگی سے اور کیفیے کافی میں منفی طور پر چارج آئنوں کو الگ کر دیا. انہوں نے ڈیفاف کافی سے زیادہ باقاعدگی سے تمام ایسڈ کی اعلی سطح پایا.

کیفے کی کھاسیں

یہاں تک کہ جو لوگ کافی میں ایسڈ سے حساس نہیں ہیں وہ کیفین سے حساس ہوسکتی ہیں. MedlinePlus کے مطابق، زیادہ تر لوگ بغیر کسی بیماری کے بغیر روزانہ 200 ملیگرام کی کیفین کا استعمال کرسکتے ہیں. لیکن کم خوراک بھی زیادہ سنجیدگی سے لوگوں میں جلدی، اندرا اور پیٹ کے درد کا سبب بن سکتی ہے. جو لوگ کیفین کے لئے زیادہ حساس ہیں وہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ حتی کہ کیفے میں کچھ کیفین موجود ہے. جبکہ کافی کافی کی 8 آون کپ کا کیشین تقریبا 75 ملیگرام گرام ہے، اس کا فیصلہ 8 اور 14 ملیگرام کے درمیان ہے.