کیا آپ اسے پکانا کے بعد ریفریجویٹ کریم پنیر کرنا چاہتے ہیں؟

کریم اور گائے کے دودھ کے ساتھ ایک امیر، سفید پنیر، کریم کریم پھنسنے یا عمر نہیں ہے، جو اس سے زیادہ خراب ہے. مشکل پنیوں کے مقابلے میں، کریمی پنیر اور دیگر نرم چیزیں شامل ہیں جن میں ریکوٹا، مارکرپون اور نیفچٹیلیل کو نقصان دہ بیکٹیریا کی ترقی کی روک تھام کے لۓ 40 ڈگری فرنس ہیٹ ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے. ایک اجزاء کے طور پر کریم پنیر کے ساتھ بنایا اور پھر تندور میں پکا ہوا، جیسے چیزیںیک، ریفریجریشن کی بھی ضرورت ہوتی ہے.

دن کی ویڈیو

ریفریجریجنگ بیکڈ والے سامان

پنیر اشیاء کی فہرست میں اکیلے نہیں ہیں کہ ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے. ریفریجریٹر میں بھرنے یا ٹھنڈا کرنے والے ایک کریم پنیر کے ساتھ بنا کیک اور دیگر بیکڈ نیزیں. چلی کنڈارڈ اور قددو پائیوں میں خرابی ڈیری اجزاء جیسے انڈے اور دودھ شامل ہیں. ریفریجریٹر میں، ایک پکایا پنیر تین سے سات دن کے لئے تازہ رکھتا ہے؛ فریزر چیزوں میں چھ ماہ تک رہتا ہے. اگر چیزیں یا دیگر بیکڈ چیزیں شامل ہیں جو کریم پنیر پر مشتمل ہے تو خطرہ زون میں دو گھنٹوں سے زیادہ سے زیادہ کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے - 40 اور 140 F - نقصان دہ بیکٹیریا کے درمیان حملہ آور ہوسکتا ہے، اس کا علاج غیر محفوظ ہے.

خراب خراب اشیاء کی شناخت

غذائیت سے متعلق بیماری کے بارے میں مشکل چیز یہ ہے کہ آپ کی میٹھی ابھی بھی بالکل مزیدار نظر آتی ہے، یہاں تک کہ یہ آلودگی کے بعد بھی. کمرے کے درجہ حرارت پر دو گھنٹے اور 90 فی صد گرم گرم دنوں کے دوران، بیکٹیریا کو دو منٹ کے طور پر کم از کم 20 منٹ میں ضرب لگانا شروع ہوتا ہے. ان بیکٹیریا انسانی آنکھوں سے پوشیدہ ہیں اور میٹھی کے ذائقہ کو متاثر نہیں کرتے ہیں. حاملہ خواتین، بزرگ اور نوجوان بچوں کو بیمار ہونے کا امکان ہوتا ہے یا مصیبت کا کھانا کھانے کے بعد تکلیف کا سامنا کرنا پڑتا ہے جیسا کہ کریم پنیر کے ساتھ بنا بغیر شدہ پکا ہوا سامان.

ریفریجریجریٹنگ کریم پنیر

بیکڈ مال میں جزو کے طور پر اس کا استعمال کرنے سے قبل اپنے کریم پنیر کو تازہ رکھنے کے لئے، اسے ریفریجریٹر میں محفوظ رکھنا. نہ کھولے ہوئے، کریم پنیر کے کچھ برانڈ چھ ماہ تک رکھ سکتے ہیں؛ ایک بار کھول دیا، کریم پنیر تازہ رہ سکتا ہے اگر مہر یا چھٹکارا دو ہفتوں تک رکھے. آپ کی خریداری کے سفر کے اختتام پر کریم کریم پنیر اشیاء جیسے ہی خریدیں اور جلدی ممکنہ طور پر ایک سرد جگہ لے لو. آئس کے ساتھ بھری ہوئی موصل بیگ اور ٹھنڈے محفوظ طریقے سے خراب کار کھانے کی اشیاء اور بیک کار سامان طویل کار کے سفر کے لئے نقل و حمل کر سکتے ہیں.

گروسری اسٹور کا سامان

کچھ کراس اسٹورز اور بیککریاں کریم پنیر، انڈے اور دودھ کے ساتھ بنائے ہوئے بکس والے سامان فروخت کرتی ہیں، لیکن یہ کیک اور پائی کمرہ کے کمرے میں باہر نکل جاتے ہیں. ممیگن اسٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع کی خدمات کا کہنا ہے کہ تجارتی بیکڈ سامان کو ریفریجریشن کے بغیر شیلف مستحکم رکھنے کے لئے محافظین کے ساتھ بنایا جاتا ہے.