گاجر کا رس لوئر ایل ڈی ایل کولیسٹرول کرتا ہے؟

گاجر کا رس ایک اہم مقدار میں وٹامن سی اور بیٹا کیروتین ہے. آپ کے رس سے توقع ہوسکتی ہے اس سے زیادہ ریشہ بھی ہے. ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دو وٹامن کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، اور فائبر کو فائدہ مند کردار معلوم ہوتا ہے. ایک مطالعہ گاجر رس کا جوڑتا ہے جس میں آپ کو کینونری ذیابیطس کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے، لیکن تحقیق ابھی تک گاجر کا رس نہیں ہے جس سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنا ہے.

دن کی ویڈیو

گھلنشیل فائبر لڑائی کولیسٹرول

گجرات میں ریشہ تقریبا آدھی گھلنشیل قسم اور آدھی آتشبازی قسم ہے. سوراخ ریشہ کولیسٹرول کے ساتھ پابندی کرتا ہے، پھر آپ کے نظام سے باہر رکھتا ہے، جس میں کولیسٹرول LDL یا کم کثافت لپپروٹین کے طور پر جانا جاتا ہے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو برا کولیسٹرول کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ اس قسم کی شریعتوں سے منسلک ہوسکتا ہے، ایک رکاوٹ بنانا اور دل کے حملے یا اسٹروک کی طرف جاتا ہے. ایک کپ کا ڈبہ بند گاجر کا رس کل فائبر کا 2 گرام ہوتا ہے، جس میں ایک ہی گاجر ہے جس سے آپ ایک گاجر کھاتے ہیں. خواتین کو روزانہ 25 گرام فیبرک استعمال کرنا چاہئے، جبکہ مردوں کو 38 گرام کی ضرورت ہوتی ہے.

وٹامن سی اور کولیسٹرول

وٹامن سی کولیسٹرول کو ہڈیوں میں تیزاب میں میسابولائز کرنے میں مدد کرسکتا ہے، جو بنیادی طور پر آپ کا جسم کولیسٹرول کو ختم کرتی ہے. لیکن ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے کی صلاحیت میں تحقیق نے مخلوط نتائج تیار کیے ہیں، لہذا اس کی مؤثریت کا تعین کرنے کے لئے مزید مطالعہ کی ضرورت ہے. محققین سے پتہ چلتا ہے کہ جون 2008 میں "Chiropractic میڈیکل" جرنل میں موجودہ تحقیق کے جائزے کے مطابق، ضمیمہ وٹامن سی کے زیادہ مقدار میں ایل ڈی ایل کولیسٹرل کے خون کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوا. آپ کو وٹامن کی میگا خوراک نہیں ملے گی. گاجر جوس سے، لیکن 1 کپ اب بھی روزانہ کی قیمت کا 34 فیصد فراہم کرتا ہے.

بیٹا کیریٹن میں لوئر کولیسٹرول

گاجر کے رس میں ایک گاجر سے زیادہ چار گنا زیادہ بیٹا کیروتین ہے. بیٹا کیروٹین ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے اور وٹامن ای کا ایک اہم ذریعہ ہے کیونکہ آپ کے جسم کو یہ وٹامن ای شکل میں بدلتی ہے جو آپ کی آنکھیں اور جلد صحت مند رکھتی ہے. ایک کپ کا گاجر کا رس وٹامن اے کے روزانہ کی قیمت کا 45 فیصد فراہم کرتی ہے جبکہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے کی صلاحیت کا اندازہ کرنے کے لئے لوگوں میں زیادہ تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے، لیبارٹری کے مطالعہ وعدے کا اظہار کرتی ہے. دسمبر 2013 میں "جراحی کی فیزولوجی اور بائیو کیمسٹری" میں ایک مطالعہ کے مطابق جب بٹ کیروٹین سپلیمنٹس کو کھلایا گیا تھا تو، کل کلسٹرسٹر ان کی کل چلے گئے. گاجر کا رس کارڈیوااسکل بیماری سے روکتا ہے

جیسا کہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول آپ کے خون میں گردش کرتا ہے. آزادی کے طور پر جانا جاتا رد عمل انوولس لپپروتین کے بیرونی کور کو آکسائڈ، یا توڑ سکتا ہے. نقصان دہ LDL کولیسٹرل نمایاں طور پر آرتھروں، یا atherosclerosis کی سختی میں حصہ لینے میں مدد کرتا ہے، میڈیکل بائیو کیمسٹری صفحہ کی رپورٹ کرتا ہے."غذائیت جرنل کے ستمبر 2011 کے معاملے میں ایک مطالعہ کے مطابق، گاجر جوس میں اینٹی آکسائڈنٹ، آپ کو موٹا آکسیکرن کی روک تھام کی طرف سے دل کی بیماری کے لئے آپ کے خطرے کو کم کر سکتا ہے. "

گاجر کا رس میں دیگر غذائی اجزاء

گاجر کا رس ایک صحت مند انتخاب ہے کیونکہ سٹینفورڈ میڈیسن کی رپورٹ کے مطابق، 1 کپ کا رس ایک ہی غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے جیسا کہ آپ 5 کلو کٹا خام گاجر کھانے سے حاصل کریں گے. وٹامن A اور C کے علاوہ، 1 پیال کا گاجر کا رس، پوٹاشیم، 26 فیصد وٹامن بی -6 اور 46 فیصد وٹامن K. کے لئے روزانہ کی قیمت کا 5 فیصد فراہم کرتا ہے. یہ روزانہ اقدار 2، 000 کیلوری روزانہ استعمال ہوتے ہیں.