ہپ بم و پٹا پروٹین

اگرچہ زیادہ تر امریکی اپنے غذا میں کافی پروٹین حاصل کرتے ہیں، بعض گروہوں جیسے ایلیٹ ایتھلیٹس کی ضرورت ہوتی ہے اور اس سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے پروٹین پاؤڈر. بہت سے کھلاڑیوں کو چھٹیاں پروٹین میں تبدیل کردی جاتی ہیں، لیکن اگر آپ کو الرجی یا رگوں کی خوراک کی پیروی کی جاتی ہے تو، آپ متبادل پروٹین پاؤڈر دیکھ سکتے ہیں، جیسے ہیم یا مٹر پروٹین. ان دو پودوں کے پروٹینوں کے درمیان اختلافات جاننے سے آپ کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے کہ آپ کی خوراک کی منصوبہ بندی کے لئے بہتر کون سا موزوں ہے.

دن کی ویڈیو

غذائیت کا موازنہ کریں

جب یہ ایک پروٹین پاؤڈر کو منتخب کرنے کے لئے آتا ہے، تو یہ پورے غذائی پیکج کو دیکھنے کے لئے ضروری ہے. جب آپ اپنی خوراک میں زیادہ پروٹین حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ کو یہ حقیقت بھی پسند ہو سکتی ہے کہ ہیم پروٹین آپ کی روزمرہ فائبر کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے. 30 گرام کی خدمت، جس میں تقریبا 3 چمچیں ہیں، ہیمپ پروٹین پاؤڈر میں 90 کیلوری، 15 گرام پروٹین، 3 گرام چربی، 9 گرام کاربس اور 8 گرام فائبر شامل ہے. مٹر پروٹین پاؤڈر کے اسی خدمت کا سائز 120 کیلوری، 24 گرام پروٹین، 2 گرام چربی، 1 گرام کاربس اور 0 گرام ریشہ ہے.

پروٹین کوالٹی

مٹر پروٹین سے زیادہ خدمت کرنے والے مٹر پروٹین زیادہ گرام پیک کرتی ہے. اس کے علاوہ، مٹر پروٹین بھی پروٹین کا ایک اعلی معیار کا ذریعہ بن سکتا ہے. "آرگو فوڈ انڈسٹری ہیک ٹیک" میں شائع 2012 کے غذائی تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ مٹر پروٹین کو کیسین اور انڈے کے ساتھ غذائیت پسند ہے. 2010 میں "زرعی اینڈ فوڈ کیمسٹری جرنل" میں شائع کردہ اسی طرح کے غذائیت کا تجزیہ پایا گیا ہے کہ ہرم پروٹین غذا، گری دار میوے اور بیجوں جیسے پودوں کے کھانے سے متعلقہ غذائیت سے متعلق ہے.

پروٹین کھوج لگاؤ ​​

پروٹین کے معیار کو دیکھتے وقت، ایک پروٹین کے ہضمات کو دیکھنے کے لئے بھی ضروری ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ پروٹین نائٹروجن اور امینو ایسڈ کی ضروریات کو کتنی اچھی طرح سے ملتی ہے. یہ پروٹین ڈائجیسٹ - درست امینو ایسڈ اسکور، یا PDCAAS کا استعمال کرتے ہوئے مقرر کیا جاتا ہے. 100 فی صد کا ایک پروٹین ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے. مٹا پروٹین میں 85 فیصد کا PDCAAS ہے، جبکہ ہیم فوٹ پروٹین میں 46 سے 51 فیصد کا PDCAAS ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ مٹر پروٹین ہیم پروٹین کے مقابلے میں ضروری امینو ایسڈ کا ایک بہتر ذریعہ ہے، اور اس سے زیادہ مکمل پروٹین ہے.

یہ صرف ذائقہ سے نیچے آسکتا ہے

چاہے آپ اسے پانی یا جوس کے ساتھ ملا رہے ہو، یا آپ کے صبح کے کھانے میں بھی شامل ہو، پروٹین پاؤڈر پر فیصلہ کرنے کی کوشش کرتے وقت ذائقہ ایک اہم عنصر ہے. پی اے پروٹین غیر جانبدار ذائقہ رکھتا ہے، جب تک کسی ذائقہ قسم کا استعمال نہ کیا جاسکتا ہے، اور مائع کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کرتا ہے. گانوں کے پروٹین میں تیز رفتار اور زلزلے کا ذائقہ ہے، اور اس طرح پھل پھلیاں یا دہی جیسے ساختہ کے ساتھ کھانے میں شامل ہوتے ہیں.