ایک کرک پاٹ میں ترکی کا چھاتی کیسے پکانا

اوسط امریکی ہر سال 16 پونڈ ترکی کو گوبھاتا ہے - اس کے بارے میں لوگوں کی تعداد دوپہر 1960 کے دہائی میں تھی. مقبولیت میں پولٹری کی اضافی اضافہ اس کی غذائیت سے منسلک ہوسکتی ہے. ترکی - خاص طور پر سفید چھاتی کا گوشت - پروٹین میں زیادہ ہے اور کل چربی میں کم ہے، سنفریٹڈ چربی اور کولیسٹرول. جبکہ ترکی کے سینوں کو عام طور پر برباد کیا جاتا ہے، ایک سست کوکر آسان ہے، ہاتھوں سے نکلنے کے لئے موٹی، خشک ذائقہ کے گوشت کو ٹھنڈا کرنے کے بغیر گوشت. سست ککر میں آپ ترکی کی چھاتی میں 3 باؤنڈ بونڈ ترکی چھاتی یا کمپنی کی 3 سے 9 پونڈ ہڈی تیار کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

-> >

ترکی کی چھاتی کو بیرونی پیکیجنگ سے ہٹا دیں، جس میں سٹرنگ کی نالی چھوڑ دی جاسکتی ہے جس میں جگہ بونس ہو جاتی ہے. گوشت خشک کرنے کے لئے کاغذ تولیے کا استعمال کریں.

مرحلہ 2

-> >

ترکی کے باہر کے باہر سے باہر نہریں پھیرنے والی سپرے کے ساتھ پھینک دیں یا زیتون کے تیل سے ہلکے سے برش کریں. نمک، مرچ اور جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ گوشت کے تمام پہلوؤں کا موسم.

مرحلے 3

-> >

سست ککر، جلد کی طرف سے ترکی میں چھاتی کی چھاتی رکھیں. 3 پونڈ ترکی کی چھاتی کے لئے پانی، ورزش، شراب یا ایک مجموعہ - 1/2 کپ مائع میں ڈالو.

مرحلہ 4

->

سست ککر پر ڑککن رکھیں اور یہ یقینی بنائیں کہ یہ محفوظ ہے. کوکر کو کم ترتیب میں تبدیل کریں، اور ترکی کی چھاتی چار گھنٹے تک کھانا پکانا.

مرحلہ 5

-> >

ترکی کی ترقی کی جانچ پڑتال کے لئے گوشت ترمامیٹر داخل کریں. اس وقت تک، مرکز کے اندرونی درجہ حرارت اور ترکی کی چھاتی کے دونوں سروں کو تقریبا 140 ڈگری فرنہہی تک پہنچنا چاہئے.

مرحلہ 6

-> >

سست ککر کی ڑککن کو تبدیل کریں. ترکی کی چھاتی کو ایک سے دو گھنٹے تک کھانا پکانا، یا اندرونی درجہ حرارت 170 ڈگری فرنس ہیٹ پہنچتا ہے.

مرحلہ 7

-> >

کوکی سے ترکی کی چھاتی کو ہٹا دیں، اور اسے کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں. اسے آرام کرنے کے لئے اجازت دیں، ورق کے ساتھ ہلکے سے ٹھنڈا، تقریبا 15 منٹ کے لئے. تار سوراخ کٹائیں، پھر ٹکڑے ٹکڑے کریں اور ترکی کی خدمت کریں.

آپ کی ضرورت ہو گی

• غیر معمولی کھانا پکانا سپرے یا زیتون کا تیل
• نمکین، نمکین، جڑی بوٹیوں اور مصالحے > باورچی خانے سے متعلق مائع، مثلا شور یا شراب
• گوشت تھرمامیٹر
• کاٹنے والے بورڈ
• ایلومینیم ورق
• تجاویز
• ریفریجریٹر میں اسٹور لیفٹی پکی ہوئی چھاتی کی چھاتی تین دنوں تک یا فریزر میں دو سال تک آپ کو سست ککر سے مائع کو دباؤ اور موٹ کر سکتے ہیں اور ترکی کی چھاتی کے لئے گریج بنانے کے لئے اسے استعمال کر سکتے ہیں.سستے پکایا ترکی چھاتی کا استعمال کرتے ہوئے، کٹے ہوئے، کیوبڈ یا کٹ - سلاد، کیسرول، سینڈوچ اور پادری کے برتن کے فوری طور پر.
• انتباہات

ترکی ترکی کے سینے کو سست کرنے کے لئے کوشش نہ کریں جو اب بھی منجمد ہو یا مکمل طور پر غصہ نہ ہو. بٹربال نے خبردار کیا ہے کہ چار دن کھانا پکانے کے بعد ایک ترک چھاتی جس میں اندرونی درجہ حرارت 140 ڈگری فرنس ہیٹ تک نہیں پہنچا ہے وہ کھانے کے لئے محفوظ نہیں ہے.