Griddle پر ایک ریب آنکھ اسٹیک کو کیسے پکانا

رب آنکھ ایک پرومو سٹاک ہے، جس میں مساوات کے ساتھ گھر کے کچن اور اعلی درجے کی اسٹاک ہاؤسوں کا انعام ہوتا ہے. چکن اور مختصر سکے کے درمیان ٹینڈر علاقے سے کٹ، ریب آنکھ مٹی اور ذائقہ میں امیر ہے، رسیلی، منہ بوجھنے والی نیکی کے لئے کافی سفید ماربل کے ساتھ. ریب آنکھ بجٹ کا گوشت نہیں ہے، لیکن یہ ہر قلمی کے قابل ہے. بلڈ بیری ریب آنکھ کے لئے ایک مثالی کھانا پکانے کی سطح ہے، جس میں تیز درجہ حرارت پر فوری کھانا پکانا ہوتا ہے. بہترین ذائقہ کے لئے، اسی دن سٹیک پکائیں جسے آپ اسے گھر سے سپر مارکیٹ سے لاتے ہیں.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ریفریجریٹر سے سٹیک کو ہٹا دیں اور اسے درجہ حرارت کے درجہ حرارت میں آنے کیلئے تقریبا 20 منٹ تک بیٹھے رہیں.

مرحلہ 2

گوشت کا کالی مرچ تازہ فصل کے ساتھ مرچ کا گوشت.

مرحلے 3

گلے کو درمیانے درجے کے اعلی درجہ حرارت پر گرم کریں جب تک کہ گلیوں کو سگریٹ نوشی گرمی اور سطح پر پانی کے اسکرینوں کی کمی نہیں ہوتی. گلے کا تیل نہ لگائیں.

مرحلہ 4

اسٹاک کو پکڑو پر رکھیں اور اسے 2 یا 3 منٹ تک کھانا پکانا، پھر زبان کے ساتھ سٹیک پلٹائیں.

مرحلہ 5

4 مکس مکھن کے ساتھ اسٹیک اداس برش کریں، پھر مکھن گوشت کے ارد گرد پگھل پھنسے اور گرڈ پر. اگر چاہے تو، لہسن کے اوپر لہسن کے لہسن کے کئی لہسن سلوروں کے ساتھ.

مرحلہ 6

پگھلنے مکھن سے ڈالو اور مکھن کی ایک اور پرت شامل کریں جب مکھن کی پہلی پرت کو ڈھونڈنا پڑتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ مزید لہسن بھی شامل کرسکتے ہیں.

مرحلہ 7

اسٹیک کو کھانا پکانا، اکثر رخ کر کے، جب تک گوشت دونوں طرفوں پر سونے کی بھوری نہیں ہوتی، اور گوشت ترمامیٹر 145 ڈگری فرنس ہیٹ پر پہنچ جاتا ہے. یہ درجہ حرارت درمیانی نایاب ہے، نم، ٹینڈر ریب آنکھ سٹیک کے لئے عطیہ کی سفارش کی سطح.

مرحلہ 8

سٹوریج پر خدمت کرنے والی پلیٹ پر رکھیں اور 10 منٹ کے لئے اسے صاف کرنے کے لۓ اسے چھوڑ دو. نمک کے ساتھ نمک چکھو اور خدمت کرو.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• تازہ ترین زمین کا کالی مرچ
• ٹونگ
• مکھن
• لہسن سلائڈر (اختیاری)
• گوشت تھرمامیٹر
• پلیٹ سروس
• نمک

تجاویز < ریب آنکھ سٹک کبھی بھی کسی کانٹا کے ساتھ تبدیل نہ کریں. ذائقہ گوشت کا جوس کے نقصان میں سٹیک کے نتائج کو چھٹکارا.