ابلی ہوئی چاول بمقابلہ کی غذا ابلی ہوئی چاول

ڈیوائس حیاتیاتی سائنس کے محکمہ میں کیلیفورنیا یونیورسٹی کے مطابق چاول کی کھپت 2، 500 بی سی سے ہوئی ہے. چاول کسی دوسرے کھانے سے زیادہ غذائیت کا ذریعہ ہے. یہ ایک ورسٹائل فصل ہے اور اہم آمدورفت، ڈیسرٹ، مشروبات اور نمکین میں استعمال کیا جا سکتا ہے. چاول پھیرنے، ابلنے، بھاپنے اور بھری ہوئی بھری ہوئی مختلف قسم کے طریقوں میں چاول تیار کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، چاول توانائی کے ساتھ بھری ہوئی غذائی پروفائل، کاربوہائیڈریٹ اور کوئی چربی فراہم نہیں کرتی ہے.

دن کی ویڈیو

کیلوری

سادہ چاول کیلوری سے گھنے غذا ہے، تاہم، مکھن یا گروی جیسے مشقوں کے علاوہ ڈرامائی طور پر کیلوری سے متعلق مواد کو بڑھاتا ہے. چاول کی خدمت کرنے والا سائز ½ کپ یا 100 گرام ہے. ایک نصف کپ، سادہ، ابلی ہوئی چاول 140 کیلوری پر مشتمل ہے جبکہ 1/2 کپ کے ابلا ہوا سفید چاول 123 کیلوری پر مشتمل ہے. 1 چمچ مکھن شامل کرنے میں 102 کیلوری کی طرف سے کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور جبکہ چکن کا چربی ½ 94 کیلوری کا اضافہ ہوتا ہے.

کاربوہائیڈریٹ

ابلی ہوئی چاول کی خدمت ایک کاربوہائیڈریٹ کے 31 گرام ہے، اور ابھرنے والی چاول کی خدمت 26 میگاواٹ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے. 1 گرام کاربوہائیڈریٹ میں 4 کیلوری ہیں؛ بھاپ چاول کے لئے، کل کیلوری میں 124، تقریبا 89 فیصد، کاربوہائیڈریٹ سے آتے ہیں. ابھرنے والی چاول 104 کاربوہائیڈریٹ سے حاصل کردہ کیلوری، یا تقریبا 85 فیصد ہیں. چاول کی کاربوہائیڈریٹ ذریعہ جلیٹرنڈ نشست ہے.

موٹ

بھاپ اور ابھرنے والی چاول دونوں میں 1 گرام چربی یا کم ہوتی ہے. چاولوں کی چربی کی مقدار میں مصالحوں کے علاوہ اضافہ ہوتا ہے. مکھن کا ایک چمچ 12 گرام کی طرف سے چربی کے مواد میں اضافہ ہوتا ہے اور اس کے مقابلے میں کپ چکن گروی 6 گرام چربی میں اضافہ کرتی ہے.

پروٹین

USDA غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، ایک نصف کپ کے ابھرے ہوئے سفید چاول کے بارے میں 3 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے، اور ابلی ہوئی چاول کی خدمت میں 3 گرام پروٹین بھی شامل ہے. پروٹین کو ایک پروٹین امیر کھانا جیسے چکنائی چکن، مچھلی، ریال سرخ گوشت یا چاول کی داخلہ میں انڈے شامل کرکے اضافہ کیا جا سکتا ہے.