کیا ناریل تیل گرمی کے دوران غذائیت کا قدر کھاتا ہے؟

جبکہ زیتون اور کینولا تیل اکثر صحت مند چربی کے لحاظ سے شو چوری کرتی ہے، آپ کو ناریل کا تیل صحت مند اختیار کے طور پر نظر انداز کر رہا ہے. اس کے اعلی سنترپت چربی کے مال کے باوجود، ناریل تیل نے کئی صحت کے فوائد کی پیشکش کی ہے. اس کے علاوہ، اگرچہ ناریل کا تیل اپنے غذا کی قدر سے محروم نہیں ہوجاتا ہے، اگر اس کے دھواں نقطہ سے زیادہ گرم ہو تو اسے غیرمطلب بن سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

ناریل تیل کے فوائد

بہت زیادہ سنفریٹڈ چربی آپ کی کولیسٹرول کی سطح بلند کرسکتے ہیں، جو ناریل تیل غریب غذائی انتخاب کی طرح لگ سکتا ہے. تاہم، ہارورڈ سکول آف ہیلتھ ہیلتھ کے والٹر سی ویلیٹ، ایم. ڈی کے مطابق، تاہم، ناریل تیل آپ کے ایچ ڈی ایل، یا اچھا کولیسٹرول کے بانسپنگ پر زیادہ اثر پڑتا ہے، برا براڈ ایل ایل کولیسٹرول کے مقابلے میں. اضافی طور پر، آپ کے جسم میں درمیانی سلسلہ ٹریگسیسرائڈز کا استعمال ہوتا ہے، ناریل تیل میں پائے جانے والی چربی کی قسم، دیگر سوراخ شدہ چکنائیوں سے تھوڑا مختلف فرق ہے، کیونکہ وہ ذخیرہ کرنے کے بجائے، توانائی کے لئے زیادہ موثر طریقے سے عملدرآمد کر رہے ہیں، نوٹ غذایی ڈاکٹر ڈاکٹر جوانی بولڈن.

تیل اور باورچی خانے سے متعلق عمل

مختلف تیلوں میں مختلف دھواں پوائنٹس ہیں. جب تم اس کے دھواں نقطہ پر تیل لگاتے ہو تو، چربی کا ڈھانچہ توڑنا شروع ہوتا ہے. یہ نقصان دہ آزاد ذہنیتوں کی تشکیل کا سبب بن سکتا ہے اور یہ بات یہ ہے کہ تیل اپنے غذائی فائدہ سے محروم ہوجائے گا. مفت ریڈیکلز سیلز کو آکسائڈیٹک نقصان کا باعث بنتی ہیں، جو خلیات عام طور پر کام کرنے سے روک سکتے ہیں، اعصاب سیل کی چوٹ میں اضافہ کر سکتے ہیں اور ممکنہ طور پر بیماری اور بیماری میں حصہ لے سکتے ہیں.

سنتریپت موٹی اور تمباکو پوائنٹ

اکثر دعوی کیا جاتا ہے کہ غذائیت کی کارا لونؤاؤ کے مطابق تمام سری لنکا بھٹیوں کو زیادہ دھواں پوائنٹس حاصل ہوتے ہیں، لیکن یہ ضروری نہیں ہے. جبکہ ناریل میں تقریبا 350 ڈگری فرنشیت، میکادامیا، اضافی کنواری زیتون، بادام، ہیزلینٹ، مونگ، سورج فلو اور ایوکودا ایندھن کے دھواں کا دھواں نقطہ نظر ہوتا ہے.

ناریل کا تیل کے ساتھ کھانا پکانا

ناریل کا تیل نسبتا مستحکم چربی ہونے کے باوجود ظاہر ہوسکتا ہے کہ اگر آپ اسے اپنے دھواں سے زیادہ اونچائی سے زیادہ گرم کریں تو. سریٹ سبزیوں کو اس کا استعمال کرتے وقت، اس پر قریبی نظر رکھنا یہ یقینی بنائیں کہ یہ تمباکو نوشی شروع نہ کرو اور 350 ڈگری کے دھواں نقطہ سے کم درجہ حرارت میں کم بیکنگ یا برتن میں استعمال نہ کریں. مزید برآں، اگرچہ ناریل کا تیل ممکنہ فوائد ہو سکتا ہے، یہ اب بھی چربی اور کیلوری میں زیادہ ہے، لہذا معتدل میں کھایا جانا چاہئے.