کس طرح کھالیں وائلڈ گوز

وائلڈ ہنس ایک امیر اور ذائقہ والا کھانا ہے جس میں کئی طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے. ایک بڑی عمر کے گوشت کے ساتھ، چربی مضبوط ذائقہ ہوسکتی ہے، جلد اور بنیادی چربی کو ایک اچھا اختیار ہٹانے میں. چمکنے والی نلی یا دیگر نم گرمی کھانا پکانے کے طریقوں کے لئے جلد ہی بکنا اچھا ہے. وائلڈ بکری گھریلو ہنس کے مقابلے میں لنر ہے، لہذا جھاڑو اور گرائلی بکنا باہر خشک ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ نے جلد ہٹا دیا ہے.

دن کی ویڈیو

سکائٹنگ اور تیاری

بھوک کو صاف کریں اور سرجوں کو ہٹا دیں. پنکھوں کو پھینک دیں اور ان کو چھوڑ دیں، یا کسی دوسرے استعمال کے لئے صفائی کے لۓ محفوظ کریں. خون کو ہٹانے کے لئے دو گھنٹوں کے لئے ٹھنڈے پانی میں جاں بحق. پرندوں کے اوپر اپنے ہاتھوں کو چلانے کے لئے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ نے تمام quills کو ہٹا دیا ہے. باورچی خانے کے پتلون یا چاقو کے ساتھ، اس سے پہلے آپ کے ہاتھوں سے چھڑانے کے بعد جلد کو ہٹا دیں. کٹائی بورڈ، چاقو اور دیگر برتن کو صاف کریں اور اپنے ہاتھوں کو دھو لیں اس سے پہلے کہ آپ موٹی بکری چھو لیں.

Frying

آپ کو پورے پرندوں کو جلا کر یا ان کی گاڑی کی طرف سے انفرادی طور پر گوشت کی کمی کی طرف سے پتلی بکری کو بھلا سکتے ہیں. پوری پرندوں کو بھلانے کے لئے، ایک ترکی فرری میں گرمی کا تیل 360 ڈگری فرنس ہیٹ تک پہنچنے کے لئے اور گوشت کے فی تقریبا 3 1/2 منٹ کے لئے بکری کو بھلانا. جب غسل ختم ہو جاتی ہے تو، چھاتی میں داخل ہونے والی فوری پڑھنے والے ترمامیٹر کو 160 ڈگری فرحنیٹ کو رجسٹر کرنا ہوگا. گوشت کی گوشت کے حصول کو بھلانے کے لئے، گوشت کو ململ میں یا اپنی پسند کی روٹی لگانے کے لۓ، پھر تیل سے بھرا ہوا ایک چمک میں بھڑکیں جب تک کہ گوشت بھوری ہو اور پکایا جائے.

سست کھانا پکانا

آپ کے پسندیدہ اچار میں گوشت کی گوشت کی سلائسوں کو مار ڈالو، جیسے سنتری جوس اور کنکشیشائر چٹنی میں سے ایک. اچھال ذائقہ میں اضافہ کرے گا اور گوشت کو ٹینڈر کرے گا. ایک skillet میں تمام اطراف براؤن گوشت. سست ککر میں گوشت کی گوشت کو رکھیں اور 4 کپ سبزیوں کے برتری یا 4 کریم کریم کی بنیاد پر سوپ میں ڈالیں. چکن کا گوشت 4 سے 5 گھنٹے تک کھانا پکانا، یا جب تک گوشت ٹینڈر نہ ہو اور پکایا جائے.

غذائیت

گوز ایک امیر، سیاہ گوشت ہے جو ذائقہ میں مکمل ہے لیکن چربی اور کولیسٹرول میں کم ہے. گھریلو گوشت کے گوشت میں فی 3 آون فی فی تقریبا 7 گرام چربی ہوتی ہے، اور جنگلی بکری بھی کم ہے. یہ ان لوگوں کے لئے یہ ایک اچھا انتخاب بناتی ہے جو دل کے کھانے کی تلاش میں چربی اور کیلوری پر پیک نہیں کرے گا. گوز گوشت ربولوفینن، نئینن، پینٹوتینک ایسڈ، وٹامن بی -6، فاسفورس اور سلیینیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے.