بیکنگ کے بغیر کسی کوک کے بغیر کس طرح کوکیز

جب آپ بچوں کو چلانے کے لۓ چاہتے ہیں، تو تندور سے باہر تازہ تازہ کوکیز کے پین سے زیادہ چیزیں مؤثر ہیں. مثالی طور پر، ہمیشہ ایک تار ریک ان کے پاس ٹھنڈا کرنے کے لئے کہیں گے. تاہم، یہ ہمیشہ کیس نہیں ہے. کبھی کبھی آپ کو ایک ناجائز محل وقوع میں بیکنگ ہوسکتا ہے، جہاں ایسی نیکائیاں دستیاب نہیں ہیں. بعض اوقات، خاص طور پر چھٹیوں کے قریب، تمام کوکیز کے لئے کافی ردی نہیں ہے. خوش قسمتی سے، بہتر بنانے کے بہت سے طریقے ہیں.

دن کی ویڈیو

کیوں ایک ریک؟

کوکیز سب سے زیادہ نازک چیزوں میں سے ایک ہیں. زیادہ سے زیادہ، بے حد اور صرف دائیں کے درمیان فرق کچھ سیکنڈ کسی بھی طرح کا معاملہ ہوسکتا ہے. ایک شیٹ پین کی گرمی کوکیوں کو پکانا جاری رکھنے کے باوجود بھی تندور سے ہٹا دیا جائے گا، لہذا جتنے جلدی ممکن ہو انہیں منتقل کرنا ضروری ہے. ایک ٹھنڈک ریک کوکیز کے نیچے گزرنے کی اجازت دے کر کولنگ کے عمل کو تیز کرتا ہے. یہ کوکیز کرکرا رکھتا ہے، بھاپ کو گرم کوکیز کے نیچے سے پھیلانے کی اجازت دیتا ہے، بجائے اس کو پھینکنے اور کوکیز کو نرم کرنے سے بچنے کی اجازت دیتا ہے.

ذیلی انسٹال ریک

اگر مناسب ٹھنڈک ریک دستیاب نہ ہو تو، یہ کسی دوسرے مقام سے کسی کو ڈرائیو کرکے اکثر ممکن ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ اپنے تندور کے درمیانے ریک پر اپنے کوکیز پکائیں تو، آپ اپنے کوکیز کو ٹھنڈا کرنے کے لئے دوسری ریک کو نکال سکتے ہیں. آپ کے ٹاور ٹھنڈے یا کاؤنٹر مائکروبک کے تپ سے ریک بھی ٹھیک متبادل بناتا ہے. ایک چوٹ میں، آپ کو بھی باربیکیو سے گرل استعمال کر سکتے ہیں. آپ کو اپنی کوکیز پر حاصل کرنے سے کسی بھی کھانے کی باقیات کو روکنے کے لئے، کاغذ ٹاورز یا براؤن کاغذ کے ساتھ سب سے پہلے اسے ڈھانپیں.

غیر ریک کے ذائقہ

اکثر، باورچی خانے میں دیگر اشیاء شامل ہوں گے جو ٹھنڈک ریک کے متبادل کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. کیا چاندی کے دروازے کا دراج چینی کاںٹا کے کئی جوڑے پر مشتمل ہے؟ ان پر لائن کریں، اور ٹھنڈا کوکیز کریں. اگر آپ کے پاس بانس میٹھی میٹ یا میٹ کی جگہ ہوتی ہے، تو وہ عمدہ متبادل بھی بناتے ہیں. تو تار، بانس یا ویکر پریشان کرتے ہیں. ہر صورت میں، کیندھن کو روکنے کے لئے سطح کے نیچے کی سطح پر فضائی خالی جگہیں ہیں. اگر آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ کس طرح حفظان صحت سے متعلق چیز ہے تو اسے سب سے پہلے صاف صاف باورچی خانے تولیہ یا کاغذ تولیہ کے ساتھ شامل کریں.

فلیٹ سطحوں

فلیٹ سطحوں مثالی طور پر کم ہیں، کیونکہ وہ تیار کرنے کے لئے ایک مخصوص رقم کی اجازت دیتے ہیں. آپ نمی کو جذب کرنے کے لئے ان کے ساتھ بھوری کاغذ یا صاف باورچی خانے کے تولیہ کو ڈھکاتے ہوئے اس کا سامنا کرسکتے ہیں. آپ کے گرم کوکیز کو احتیاط سے ایک شھنٹ شیٹ پین، ایک پلیٹ یا ایک کاؤنٹر پر منتقل کریں، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر تیزی سے نیچے لانے کے لۓ. اگر سب کچھ ناکام ہوجاتا ہے، تو اس پر آپ کو کوکی شیٹ کو متوازن کرنے کے لئے پلیٹ کو اوپر کی طرف تبدیل کردیں. پلیٹ پین سے کچھ گرمی جذب کرے گی، اور یہ ہوا کی گردش کی اجازت دینے کے لئے انسداد سے زیادہ پین اٹھایا جائے گا.