بیکنگ میں چینی کے لئے ناریل پامچ شوگر کو متبادل بنانا

صدیوں کے لئے، ایشیائی ممالک نے کھجور کے درختوں کے ذائقہ پر توجہ مرکوز کردی ہے تاکہ پاک اور دواؤں کے مقاصد کے لئے میٹھیر بنائیں. چینی دو قسم کے کھجور، محلہ اور واقف ناریل چھت سے تیار کی جاتی ہے. ناریل کی کھجور کی چینی نے 20 ویں صدی کے بعد سے اس کی کم گالییمک انڈیکس اور مائیکرو غذائی اجزاء کے اعلی درجے کے لئے بہت سود مند دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے. یہ بیکنی چینی میں بیکنگ میں براہ راست متبادل کی جا سکتی ہے.

دن کی ویڈیو

ناریل پامک شوگر کے بارے میں

-> >

ناریل کی کھجور کی چینی چینی کے پھولوں کو سونا کے لئے ٹیپ کرکے تیار کی جاتی ہے. یہ عمل پھولوں کو مارتا ہے اور درخت کو اس موسم کے لئے بڑھتے ہوئے ناریل سے روکتا ہے. صابن ایک شربت سے مرکوز ہے. پھر شربت بنانے کے لئے شربت مزید بیدار ہے. یہ تین مارکیٹ کے فارموں میں دستیاب ہے - کشی ہوئی پیدائش کی طرح موٹی پیسٹ؛ مشکل کمپریسڈ چینی کے چھوٹے کیک؛ اور گندے دار، استعمال کرنے کے لئے تیار چینی، روایتی براؤن شکر کے طور پر ظہور میں اسی طرح.

ناریل پلم شوگر کا استعمال کرتے ہوئے کے فوائد

-> >

مقبولیت میں کھجور کی چینی کے حالیہ اضافے کو چلانے والے بنیادی عوامل میں سے ایک اس کی کم گلیمیاتی انڈیکس ہے. یہ ایک انداز ہے کہ جسم کی طرف سے کھانے کی طرح جذب کیا جا سکتا ہے، اور خاص طور پر اس سے زیادہ رتبہ میں خون کی شکر کا سبب بنتا ہے. فلپائن حکومت کی سائنس اور ٹیکنالوجی کے محکمہ کی طرف سے جانچ پڑتال کی توثیق کی ہے کہ ناریل چینی میں 35 کی ایک گلیمیمی انڈیکس ہے، 55 کی کم بینچمارک کے نیچے. یہ بھی فاسفورس، کیلشیم، میگنیشیم اور آئرن سمیت کئی معدنی معدنیات کا ایک اہم ذریعہ ہے.

بیکنگ میں استعمال کریں

->

ناریل کی کھجور کی کھدائی زیادہ تر بیکنگ کے مقاصد کے لئے روایتی کین چینی کے لئے ایک ورسٹائل متبادل ہے. یہ چینی کی چینی سے کم میٹھی ہے لیکن زیادہ ذائقہ، بھوری شکر کی طرح گندگی کی طرح ذائقہ، اور بہت سے معاملات میں چینی کی مقدار کو کم سے کم 25 فیصد تک ختم کیا جا سکتا ہے. میٹھی بٹروں اور آٹاوں میں مکھی چینی کی پیسٹ فارم کا استعمال کریں جو تخلیق کی ضرورت نہیں ہے. مشکل کیک استعمال کرنے کے لئے grated کیا جا سکتا ہے یا ان کے پاؤڈر میں توڑنے کے لئے ایک ماللی کے ساتھ گولڈ باری. ایک بار پاؤڈر کو کم کر دیتا ہے، چینی دانتوں والی کھجور کی شکر یا شنک چینی کے ساتھ بدلتی ہے.

اضافی خیالات اور تجاویز

-> >

ناریل کی کھجور کی شکر میں چینی کی بجائے مختلف کیرمیل اور بٹرکوٹچ نوٹوں کے مقابلے میں ایک زیادہ گول ذائقہ ہے. تاہم، یہ ایک چھوٹے پیمانے پر پیدا ہوتا ہے اور بہت متغیر ہوسکتا ہے. استحکام کے لئے، جب بھی ممکن ہو تو ایک برانڈ کے ساتھ رہنا. اگر آپ اپنے بیکڈ مالوں میں چینی کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو ذائقہ متاثر ہونے تک ہر وقت کھجور چینی کی 1 چمچ کی طرف سے ہدایت کو کاٹ دیں.چربی اور چینی کو طویل کرکے چینی کی کم مقدار کے لئے معاوضہ دیں.