گیٹس بمقابلہ کے پہی پروٹین گایوں

اگرچہ غائے کی دودھ اور بکری کے دودھ کے لئے غذائی اقدار اسی طرح ہیں اور آپ کے جسم کی ترقی اور ترقی پر ایک مثبت اثر ہوسکتا ہے، ایک خاص پروٹین، چھٹی پروٹین کے طور پر جانا جاتا ہے، بکری کے دودھ میں زیادہ توجہ مرکوز ہوسکتا ہے اور آپ کے جسم کی ضروریات پر منحصر ہے، اس سے زیادہ صحت مند فائدہ ہوسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

Whey پروٹین کے بارے میں

بہت سی ڈیری مصنوعات اور توانائی کے سلاخوں اور پاؤڈر پروٹین مشروبات میں پائی پروٹین، جس میں آپ کی پٹھوں بڑھ جاتی ہے اور وزن مینجمنٹ میں مدد کرسکتی ہے. مٹی کی پروٹین کے ساتھ پیکڈ فوڈوں میں "چھٹی پروٹین الگ الگ،" "چھٹی پروٹین توجہ مرکوز" یا "ہائڈلیجیڈڈ چھٹی پروٹین" اجزاء کی فہرست میں ہے. چھٹی کے پروٹین پاؤڈر کو عام طور پر آٹومیل اور صابن جیسے کئی کھانے کی اشیاء کے لئے اضافی طور پر شامل کیا جا سکتا ہے. پہی پروٹین ضروری امینو ایسڈ کے پورے گروپ پر مشتمل ہوتا ہے جسے آپ کا جسم نہیں بنا سکتا. مٹی پروٹین کی امینو ایسڈ میں سے ایک، لیوک، پٹھوں کی پروٹین کی ترکیب میں مدد ملتی ہے. یہ گلیکوز رواداری کو بہتر بنانے، فیٹی جگر کی روک تھام اور موٹاپا کی وجہ سے ٹشو کی سوزش کو کم کر سکتا ہے.

گائے اور بکری کی دودھ میں چائے پروٹین

گائے اور بکری کے دودھ میں انضمام، نقل و حمل کی غذائی اجزاء، ترقی میں اضافہ اور اپنے جسم کی مزاحمت کی بیماریوں میں مدد کرنے والے کئی قسم کے پروٹین. گائے اور بکریوں کی تیاری گلیوں کی طرف سے پیدا کی گئی پروسیوں میں بنیادی طور پر بیٹا لییکٹیکٹلوبولن اور الفا-لییکٹالبینوم شامل ہوتا ہے، اگرچہ دیگر چھٹی پروٹین جیسے ایمونولولوبلینز، لییکٹروفرین اور سیرم البمینین بھی سیرم پروٹین موجود ہیں. Beta-lactoglobulin دودھ کے پروٹین الرجی کے طور پر جانا جاتا ایک عام حالت کا سبب ہوسکتا ہے، جو اس وقت ہوتا ہے جب مٹی پروٹین میں سے کچھ مکمل طور پر آنتوں میں نہیں کھاتے ہیں. بدن اضافی پروٹین کو آرتوں کے لئے ایک خطرے کے طور پر تسلیم کرتی ہے، مدافعتی نظام سے ردعمل کو متحرک کرتا ہے. الفا-لییکٹل بیمہ تقریبا 25 فیصد چھٹی پروٹین اور لییکٹوز کو سنبھالنے کے لئے کام کرتا ہے، جو دودھ میں پایا جاتا ہے. سیرم البمین خون میں فیٹی ایسڈ لے جانے کے لۓ ذمہ دار ہے.

گائے کی دودھ اور بکری کی دودھ کی چھٹی پروٹین

دودھ میں چھٹی پروٹینوں کی موجودگی جانوروں، منحنیات کی مدت اور دیگر عوامل کے ساتھ مختلف ہوتی ہے. 2004 کے آرٹیکل میں "ای ایف ایس ایس جرنل"، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے بکریوں کے دودھ کو پیدائش کے فارمولے کے لئے پروٹین کے ذریعہ کا اندازہ کیا. گروپ نے خاص طور پر بکری کے دودھ کے ساتھ بکری کے دودھ میں مٹی کے پروٹینوں کے درمیان کئی اختلافات کا ذکر کیا اور نتیجہ اخذ کیا کہ تین اہم مٹی پروٹینز، الفا-لیکٹالکبمین، بیٹا لییکٹیکٹلولوبولن اور سیرم البمینن، بکری کے دودھ میں بہت زیادہ توجہ مرکوز ہیں. گائے کے دودھ میں الفا-لیکٹیلبمین 1. فی گرام فی لیٹر پر ماپا گیا، جبکہ بکری کے دودھ میں تقریبا 2 گرام فی لیٹر.بکری کے دودھ میں بیٹا لییکٹولولوبولین کا وزن 3. 9 گرام فی گائے کے مقابلے میں ایک لیٹر 3. لیٹر میں تھا. 0. سب سے بڑا فرق سیرم البمین میں تھا، جو بکری کے دودھ میں نمایاں طور پر زیادہ تھا، تقریبا تین گنا گائے کی طرح دودھ 1. 2 کے مقابلے میں 0. گرام فی لیٹر.

بکری کے دودھ کے غذائیت فوائد بمقابلہ گائے کی دودھ

بکری کے دودھ میں چھٹی پروٹین کی زیادہ حراستی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ یہ گائے کے دودھ سے زیادہ غذائیت فراہم کرسکتا ہے. تاہم، اگر آپ کا دودھ پروٹین الرجی ہے تو، یہ ایک اچھا انتخاب نہیں ہوسکتا ہے، کیونکہ آپ کی آنتوں کے ساتھ نمٹنے کے لئے آپ کے آنتوں میں زیادہ اضافی پروٹین موجود ہوں گے. بعض صورتوں میں، جو ماضی میں گائے کے دودھ کو پھیلانے میں ناکام رہے ہیں وہ محفوظ طور پر بکری کے دودھ پینے کے قابل ہو چکے ہیں، تاہم سائنسدان ابھی تک اس بات کا یقین نہیں کرتے ہیں کہ. ایک نظریہ یہ ہے کہ بکری کے دودھ میں پائے جانے والے oligosaccharides کے طور پر جانا جاتا ضد سوزش مرکبات اصل میں ہتھیار کے اندر اندر ہضم کو کم کر سکتے ہیں. مارچ 2006 میں "جرنل آف غذائیت" میں شائع کردہ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بکری کے دودھ میں oligosaccharides کس طرح colitis اور دیگر bowel مشکلات کے ساتھ چوہوں میں سوزش میں کمی کا سامنا ہے.