کیا پکنک ککڑی کے غذائیت حاصل کریں؟

ککڑی اوسط امریکی غذائیت میں دارالحکومت ہیں، اس کے ساتھ ساتھ بڑے کھدیوں میں عام طور پر کھدی ہوئی خشک اور چھوٹے ککڑیوں کو طویل مدتی سٹوریج کے لئے اٹھایا جاتا ہے. اگرچہ ککڑی سے اچار بنائے جاتے ہیں، وہ غذائی اجزاء کے احترام کے ساتھ خام ککڑی سے تھوڑا سا فرق رکھتے ہیں. چناب عام طور پر ککڑی سے زیادہ وٹامن اور فائبر پیش کرتے ہیں لیکن چینی یا سوڈیم بھی شامل ہوتے ہیں جو اپنے غذائیت کی قیمت کو کم کرتی ہیں.

دن کی ویڈیو

کیلوری اور فائبر

کیلوری میں کمک اور ڈلی اچار دونوں کم ہیں - ایک کپ کا ٹکڑا ککڑی 16 کیلوری پر مشتمل ہے، جبکہ ڈیل اچار کی برابر برابر ہوتی ہے. 19. کیلوری میں کیلوری کیلوری میں زیادہ سے زیادہ 139 کلو گرام فی کلوگرام ہیں، کیونکہ ان کی شکر کا مواد. کسی بھی کھیرے یا چکنوں کے لۓ آپ کے فائبر کی انٹیک کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے. یہ فائبر قبضے سے لڑنے، اپنے ہضم کے راستے کے ذریعے کھانا کی تحریک کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے، اور آپ کے خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے. کٹی ککڑی کی ایک 1 کپ کی فراہمی 0. 5 گرام ریشہ فراہم کرتی ہے جبکہ ڈلی اچار پیش کرتا ہے 1. فیبر فی 7 گرام فیبرک اور میٹھی اچار فراہم کرتا ہے 1. ریشہ 5 گرام.

وٹامن K مواد

چنابوں ککڑی سے زیادہ خدمت کرنے کے لئے زیادہ وٹامن K پیش کرتے ہیں. آپ کے جسم کو سیل کی ترقی اور ترقی کے ساتھ ساتھ ہڈی اور کارٹونج صحت کے لئے ذمہ دار انزیموں کو چالو کرنے کے لئے وٹامن ک کا استعمال کرتا ہے. یہ خون کے انسداد میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، جو خون کے نقصان سے بچتا ہے. میٹھی اچار کی ایک 1 کلو میں 72. خواتین کے لئے سفارش شدہ روزانہ وٹامن ک انٹیک کے 58 فیصد وٹامن K کے مائیکروگرام اور 80 فی صد خواتین کے لئے. کٹی ککڑی کا برابر برابر ایک فراہم کرتا ہے 17. وٹامن ک 1 مائیکروگرام، جبکہ ایک کپ ڈیل اچار 60 پیش کرتا ہے. 4 مائیکروگرام.

وٹامن ایک مواد

وٹامن اے کا ایک ذریعہ کے طور پر ککڑی کے اوپر اچار کے لئے تک پہنچنا، خاص طور پر، وٹامن اے کے ساتھ بھری آتے ہیں. ہر کپ میں وٹامن اے کے 1، 169 بین الاقوامی یونٹ فراہم کرتا ہے. ، جو مردوں کے لئے روزانہ وٹامن اے کی ضروریات کا 39 فی صد اور خواتین کے لئے 50 فیصد ہے. ایک کپ کا ذائقہ ڈیل اچار 284 بین الاقوامی یونٹس اے وٹامن اے پیش کرتے ہیں جبکہ ککڑیوں میں فیبرک 109 بین الاقوامی یونٹ شامل ہیں. نئے خون کے خلیوں کی ترقی میں اچار ایڈز میں وٹامن اے پر مشتمل ہے، تائیرائڈ گرینڈ کی تقریب کو منظم کرتا ہے اور صحت مند نقطہ نظر کی حمایت کرتا ہے.

سوڈیم اور شوگر کا مواد

ککڑیوں نے اچاروں پر بڑے صحت کے فوائد پیش کیے ہیں کیونکہ وہ چینی اور سوڈیم میں قدرتی طور پر کم ہیں. کٹوری ککڑی کے ہر کپ میں قدرتی طور پر ہونے والا چینی اور سوڈیم کی دو ملیگرام صرف آپ کے روزانہ سوڈیم کی حد میں سے 1 فی صد سے کم ہے. دوسری طرف سوراخ اچار، آپ کی روزانہ کی حد میں سوڈیم فی خدمت میں سے ایک، 356 ملیگرام، یا 59 فیصد پر مشتمل ہے.نتیجے میں، آپ کو اپنے ڈلیوں کے اچھال کی مقدار کو محدود کرنا چاہئے، یا آپ کو اعلی سوڈیم غذائیت سے منسلک اعلی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری کا خطرہ ہونا چاہیے. سوڈیم میں میٹھی اچار بھی، فی کپ 699 ملیگرام پر مشتمل ہے، اور اس میں فی فی 28 گرام چینی بھی شامل ہوتی ہے. یہ چینی کوئی غذائیت کی قیمت پیش کرتا ہے لیکن آپ کی کیلوری کا انٹیک بڑھانے میں مدد دیتا ہے اور دانتوں کا مٹی میں مدد کرتا ہے.