کھانے کی اشیاء کوکوک ایسڈ میں اعلی
فہرست کا خانہ:
- دن کی ویڈیو
- مصر
- سویا چٹنی
- پکڑو <
- سبزیاں، گوشت اور کرسٹاسشینوں کی چھتوں کو روکنے کے لئے کوجیک ایسڈ استعمال کیا گیا ہے. یہ ذائقہ بڑھانے اور ذائقہ کو برقرار رکھنے میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے جو خوراک کی مصنوعات میں کوجیک ایسڈ موجود ہے، پیکیج کے پیچھے اجزاء کی فہرست چیک کریں.
کوجک ایسڈ اور اس کے ذیابیطس فنگس Aspergillus oryzae سے علیحدہ چھوٹے انو مرکبات ہیں. یہ نامیاتی مرکبات اینٹی بیکٹیریل اور اینٹیفنگل خصوصیات اور ممکنہ طور پر اینٹی سوزش کی خصوصیات پیش کرتے ہیں، لیکن تصدیق کرنے کے لئے مزید اعداد و شمار کی ضرورت ہے. کاجک ایسڈ بھی کاسمیٹک کریم میں اینٹی آکسائڈنٹ اور بلنگ ایجنٹوں کے طور پر کام کرتا ہے. کوجیک ایسڈ میں قدرتی حفاظتی اثر ہے جب مختلف خوراک کی مصنوعات میں شامل ہوتے ہیں. کوکیش ایسڈ کا تنہائی اور استعمال 1907 میں جاپان میں پیدا ہوا اور جاپانی غذائیت میں ابھی تک کئی عام اشیاء میں رہتا ہے.
دن کی ویڈیو
مصر
-> >
متو سوپ جاپانی کھانے کے لئے عام سٹارٹر ڈش ہے. مجوزہ سوپ کا بنیادی اجزاء سویا بین پیسٹ ہے جسے آپ گرم پانی میں گھومتے ہیں. سویا بین پیسٹ کوکیوڈ ایسڈ کی اعلی سطح پر مشتمل ہے.
سویا چٹنی
->
دوسری صورت میں سویا ساس کے طور پر جانا جاتا ہے، کویوک ایسڈ اور اس کے ڈیوٹیٹائٹس کے اعلی تناسب پر مشتمل ہے. کویوک ایسڈ سویا ساس کی ذائقہ اور شیلف زندگی کو بچانے میں مدد ملتی ہے. سویا چٹنی کو چاول، سشی، گوشت یا مچھلی پر براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے یا یہ ایک چٹنی یا اچھال بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
پکڑو < -> >
غذا اضافی
