ایک موٹی ایجنٹ کے طور پر پھولوں کے لئے صحت مند متبادل
فہرست کا خانہ:
ان دنوں، مقامی سپر مارکیٹ سبھی مقاصد کے آٹے کو مختلف صحت مند موٹائی متبادل کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے. بینک کو توڑنے نہیں دے گا اور شاید بھی کم لاگت آئے گی. نشستوں کا ایک بہترین اختیار ہے اور بہت سے ایسے ہیں جو منتخب کریں. کچھ آٹے سے زیادہ آٹا سے زیادہ بہتر کام کرتے ہیں، اور آپ کو زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی. زیادہ تر نشستیں بھی گلوٹین سے پاک ہیں اور محدود کھانے والے افراد کے لئے کامل ہیں.
دن کی ویڈیو
تاپیوکا
-> >
تیپیوکا نشاستے، جسے ٹپیوکا آٹے بھی کہا جاتا ہے، ایک میٹھی، گلوبین سے پاک پاؤڈر ہے. پھل پائی بیک جب، آپ کو فوری طور پر ٹیپیوکا موتی یا موتیوں کے لئے انتخاب کر سکتے ہیں. جو جو پھل سے پکایا جائے گا وہ موتیوں سے جذب کیا جائے گا اور رنوں کی بجائے ایک اچھا موٹی چٹنی بنائے گی. تاپیوکا موتیوں کے گروہوں کے لئے بھی اچھا ہے. کچھ فوری طور پر تیپیوکو موتیوں کا استعمال کرنے کے لۓ مشورہ دیتے ہیں کیونکہ یہ آپ کی پائی میں تھوڑی دستانے چھوڑ کر ختم ہوسکتا ہے، لیکن بالآخر، یہ آپ کے ذائقہ اور ساخت کی ترجیحات پر ہے. آپ چھوٹے موتیوں کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، بڑے نہیں ہیں، یا آپ کو یقینی طور پر اپنے ڈش میں ٹیپیوکا کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ختم ہوجائے گا.
کارن اسٹار
->
کارن اسٹار ایک روایتی تمام مقصد اور گلوکین فری انتخاب ہے جس میں ساس اور گوریوں سے ڈیسرٹ میں سب کچھ استعمال ہوتا ہے. کونے اسٹار بیکڈ سامان کو نرم ساخت اور اضافی ساخت فراہم کرتا ہے. ساسیوں اور گوریوں کے لئے، کونے اسٹاک کو براہ راست گرم مائع میں شامل نہ کریں یا یہ پھنسے جائیں گے؛ تھوڑا سا ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک سلوری بنائیں اور تھوڑا سا مائع سے تھوڑا سا شامل کریں. Cornstarch بھی امیج اجزاء جیسے شراب یا کھیت کریم کے ساتھ اچھی طرح سے مکس نہیں کرتا ہے - تیر اندازی ایک بہتر انتخاب ہو گی.
تیر اندازی
-> >
آروٹروٹ ایک گلوبین سے آزاد، تقریبا بیشمار اختیار ہے جو غیر دودھ پر مبنی ساس کے لئے بہترین استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ کو بعد میں استعمال کے لئے بچانے اور منجمد کرنے کے لئے کافی چٹنی بنانے کی منصوبہ بندی ہے تو، تیر اندازی آپ کا بہترین متبادل ہو گا کیونکہ یہ منجمد اور thawing عمل کے دوران توڑ نہیں ہے. کھانا پکانے کے عمل کے دوران تیر اندازی سے زیادہ نہ ڈالو یا یہ اس کی موٹائی دینے والی ایجنٹوں کو کھو دیں گے؛ یہ کھانے والے چیزوں کے لئے استعمال کریں جو کم پر پکایا جائے اور فوری طور پر گرمی سے ہٹائے جائیں. تیر اندازی کے لئے خرابیاں اس کی قیمت اور دستیابی ہیں - آپ تیر اندازی کے لئے زیادہ ادائیگی کریں گے اور یہ تلاش کرنے کے لئے آسان نہیں ہوسکتا ہے.
آلو نشست
->
آلو آلو کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے، آلو نشاستے کم چربی کے مواد کے ساتھ واضح، بے چینی اور گلوبین فری پاؤڈر ہے. یہ صرف ایک نشاستہ بھی ہے جسے فسح کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے کہ یہ اناج کی بنیاد پر نہیں ہے. آلو نشستیں ساس، سوپ اور سٹز میں استعمال کے لئے اچھا ہے. اگرچہ یہ کھانا پکانے کے دوران اعلی درجہ حرارت کا سامنا کر سکتا ہے، آلو نشاستعمال ہونے والے ترکیبوں میں استعمال نہیں ہونا چاہئے جو ابلتے نقطہ تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے.اگر بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے تو، آلو نشاستے کا ایک نمی جذب ہے جو اسپنجیر، ہلکی کیک کے نتیجے میں ہوتا ہے.
ایشیائی گروسری
->
ایشیائی ایشین بازاروں میں موجود بہت سے نشاستے موجود ہیں جو آپ اپنے کھانا پکانے میں کوشش کر سکتے ہیں. اگر آپ ڈریگنگ کے لئے ایک آٹا تلاش کر رہے ہیں تو، پانی کا سینے کا نشاستہ یا میٹھی آلو نشاستے کی کوشش کریں. کدوز پاؤڈر گنوں میں فروخت مائع موٹائیر ہے، لہذا آپ کو اس کا استعمال کرنے کیلئے سب سے پہلے ایک پاؤڈر میں کچلنے کی ضرورت ہوگی. میٹھی چاول کی آٹے میٹھیوں کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے، لیکن چاول کے آٹے کے لئے اسے الجھن نہیں دیتے - وہ وہی نہیں ہیں. ساگو نشست اکثر پائپنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے ٹیپیوکا.
