راف لیفی سبزیوں کے لئے سفارش کردہ سروسنگ سائز

امریکیوں، 2010 کے لئے زراعت کے غذائیت کی ہدایات کے مطابق لوگوں کو پھل اور سبزیوں کا انحصار بڑھانے کی ضرورت ہے اور اس کا انتخاب مزید غذائی ریشہ، کیلشیم، پوٹاشیم اور وٹامن D. لیفین گرین فراہم کرنے والے کھانے کی چیزیں اس کی ضرورت کو پورا کرتی ہیں؛ خام پتیوں کی ایک گرین کی خدمت ایک کپ، یا تقریبا چار پتیوں کے برابر ہوتا ہے. نوٹ، تاہم، یہ چھٹکارا صرف چربی سبز سبزیاں نہیں ہے، اور نہ ہی تمام پتیوں کی سبزیاں اسی غذائیت پر مشتمل ہیں.

دن کی ویڈیو

کم سے کم انٹیک کی ضروریات

غذائیت سے متعلق ضروریات کسی فرد کی جنس، عمر، سائز اور سرگرمی کی سطح پر مبنی ہوتی ہے. صحت مند ماہرین نے بتایا کہ صحت مند ماہرین نے پہلے ہی تجویز کیا ہے کہ لوگ روزانہ پھل اور سبزیوں کی پانچ یا زیادہ سروسز کا مقصد رکھتے ہیں، اس کے مطابق، زراعت کے توازن کو حاصل کرنے کے لۓ، یو ایس ایس محکمہ زراعت سے پتہ چلتا ہے کہ لوگ تعداد میں خدمت کرنے کے بجائے کھانے کے تنصیب کو دیکھتے ہیں.

ہر کھانے کے موقع پر پھل اور سبزیوں کے ساتھ نصف اپنی پلیٹ بھریں. دریں اثنا، امریکی کینسر سوسائٹی نے بھی ہر روز پھل اور سبزیوں کے پانچ یا اس سے زیادہ سرونگ کھانے کی سفارش کی ہے کہ آپ ہر دن کینسر کے خطرے کو کم کرسکیں. پنسلوانیا سٹیٹ یونیورسٹی آف زرعی سائنسز کوآپریٹو توسیع سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کم از کم ہر دوسرے دن ایک سیاہ پتی سبز یا سیاہ پیلا سبزیوں کو کھاتے ہیں.

غذائیت

کیلوری میں کم از کم کیلورییم انڈیکس پر کیلوری، سوڈیم اور کولیسٹرول میں، سلاد گرینس میں قدرتی طور پر کم ہے، مطلب یہ ہے کہ وہ تیز رفتار اضافہ یا خون کے شکر کی سطح میں بعد میں ڈراپ نہیں بناتے ہیں.. للی سبزیاں بھی phytonutrients پر مشتمل ہیں، جو پودوں کے لئے رنگ اور تحفظ دونوں فراہم کرتے ہیں - اور جب انسان انہیں انضمام کرتے ہیں تو اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں. اینٹی آکسائڈینٹس کو دائمی بیماریوں جیسے دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. 50 فی صد سے زائد پانی، سبزیوں کو بھی ہائیڈریٹنگ کھانے کا ذریعہ بناتا ہے.

لافی گرینس

سب سے زیادہ عام چربی سبز سبزیوں، آئس بربر لیٹ، فی ایک فی کپ صرف 7 کیلوری پر مشتمل ہے. نوٹ، تاہم، یہ دیگر پتیوں کی سبزیوں کے مقابلے میں غذائی اجزاء کی کم توجہ دیتا ہے. عام طور پر، گہری سبز، زیادہ غذائی اجزاء میں پتیوں کی سبزیوں پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، بچے کی سبزیاں عام طور پر بالغ نوعیت کے مقابلے میں زیادہ غذائیت ہیں.

کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع کے مطابق، ریڈ پتی لیٹ خاص طور پر وٹامن اے، وٹامن بی -6 اور بیٹا کیروئن میں زیادہ ہے، جبکہ سبز پتی لیٹ وٹامن ک، نئینن اور ریبولوفین کی زیادہ مقدار فراہم کرتا ہے. وٹامن سی، فولک ایسڈ اور پوٹاشیم کے اعلی توجہ مرکوز کے لئے، روڈین لٹ کو دیکھنے کے لئے، جبکہ بی بی لیٹیوس زیادہ مقدار میں لوہے پر مشتمل ہوتا ہے. کیلشیم کے لئے، ہلکے سبز پتیوں سبزیاں جیسے کالی، سرواں سبزیاں، بوک چائے اور ٹریپ گریوں کو دیکھو.

صارفین کی تجاویز

سلادوں کو دلچسپ رکھنے کے لۓ، ان کے رنگ، ساختہ اور مختلف قسموں کو مختلف کرنے کی کوشش کریں. کچھ معمولی پتیوں کی خوشبووں میں آبیگولا، ڈینڈیلین یونین، گھوبگھرالی پائیدار، واٹرکیٹ اور اسکوکول شامل ہیں. ذائقہ اور ساختہ ہلکے اور کرکرا سے ٹینڈر اور تھوڑا سا تلخ یا ٹانگوں سے ہوتی ہے. مخلوط بچہ گرین کا تازہ ترکاریاں بنائیں یا روڈین کے پتیوں میں ڈھیلا چکن چھاتی اور گلاس ٹماٹر رولیں لپیٹ کریں.

جیسا کہ ٹھنڈا موسم فصلوں میں تیزی سے بڑھتی ہوئی، لیٹٹی اور دیگر پتیوں کی چکنائی آسانی سے ہوتی ہے اور جلد ہی - مختلف قسم کے موسموں میں گھر میں اضافہ ہوا ہے. وہ باغوں اور کنٹینرز میں بھی جاتے ہیں اور عام طور پر مقامی کسانوں کے بازاروں میں دستیاب ہیں. خرابی کے طور پر، پتلی سبزیاں پلاسٹک کا بیگ یا کنٹینر میں ریفریجریٹڈ ہونا ضروری ہے، کھایا اور کھایا یا خریداری کے ایک ہفتے کے اندر چھوڑ دیا سے پہلے دھونا.