چاول نوڈلس اور بلڈ شوگر

چاول نوڈلس آپ کو اپنی خوراک میں کچھ مختلف قسم کے ساتھ ساتھ ضروری معدنیات سے متعلق کھنگالیں کیلنیم اور مینگنیج میں مدد کرسکتے ہیں. تاہم، ان کی اعلی کاربوہائیڈریٹ مواد کی وجہ سے، اگر آپ ان میں سے بہت زیادہ کھاتے ہیں یا غلط کھانے کے ساتھ جوڑیں تو وہ آپ کے خون کے شکر کو بھی متاثر کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

کاربوہائیڈریٹ مواد

ایک ذیابیطس کے لئے کام کاربوہائیڈریٹ 15 گرام ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ پکا ہوا چاول نوڈلس کی 1 کپ کا کام ہے، جس میں کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 42 گرام کاربوہائیڈریٹ کے تین سرونگ ہوتے ہیں. ہر کھانے میں تین سے پانچ کاربوہائیڈریٹ سرنگ شامل ہوتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ آپ مرد یا عورت ہو یا آپ کس طرح فعال ہیں. اس سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ کھانے کی وجہ سے آپ کے خون کی شکر کی سطح زیادہ سے زیادہ بڑھتی ہوئی بڑھتی ہوئی مقدار میں ہوسکتی ہے.

Glycemic انڈیکس

glycemic انڈیکس کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ آپ کے خون کی شکر کی سطح میں کتنی خاص خوراک ہے. 55 یا کم کی کم گالییمیک انڈیکس کے ساتھ فوڈز آپ کے خون کی شکر کی سطح پر بہت اثر انداز نہیں ہوتے ہیں، جبکہ 76 یا اس سے زیادہ اعلی اعلی کے اعلی افراد بڑی تعداد میں اضافہ کرنے کا امکان زیادہ ہیں. 2009 میں "فوڈ سائنسز اور غذائیت کے بین الاقوامی جرنل" میں شائع ایک مطالعہ کے مطابق چاول نوڈلس کم-جی آئی چاول کی مصنوعات میں شامل ہوتے ہیں. ابھرے ہوئے خشک چائے نوڈلس 61 کے جی آئی ہیں، انہیں درمیانے-جی آئی خوراک، لیکن اگر آپ اس کے بجائے تازہ نوڈلس کا انتخاب کرتے ہیں تو، GI کم از کم 40 ہے. چاول نوڈلس کا استعمال کرتے ہوئے کچھ برتن گیلیسیمائک انڈیکس پر زیادہ ہوسکتی ہیں، تاہم، چینی مرغی چاول نوڈلس بھی شامل ہیں جن میں گوشت کا گوشت بن جاتا ہے، جس میں 80 کی گلیسیمیک انڈیکس ہے.

Glycemic لوڈ

glycemic لوڈنگ سروس سائز سائز نہیں لے جاتا ہے، لہذا glycemic لوڈ، جو سائز کی خدمت میں عنصر ہے، چاول نوڈلس کے اثر کا اندازہ لگانے کا ایک بہتر طریقہ ہو سکتا ہے آپ کے خون کی شکر کی سطح پر. 10 کے تحت گیلیسیمیک بوجھ کم سمجھا جاتا ہے، اور 20 سے زائد اسکور زیادہ ہے. ابھرتی ہوئی تازہ چاول نوڈلس کے ایک 1 کپ کا ایک گلیسیمیک بوجھ 15 ہے، لہذا یہ ممکن ہے کہ آپ کے خون کی شکر کی سطح میں اعتدال پسند اضافہ ہو. خشک سے پیدا ہونے والے چاول نوڈلس کی ایک ہی رقم 23 کے جی ایل ہے، جس میں خون کی شکر کی سطحوں میں اس سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے.

ذیابیطس کا ایک حصہ کے طور پر

کئی عوامل آپ کو کل گیلیسیمیک لوڈ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اور اس طرح آپ کے خون کی شکر پر اثرات، چاول نوڈلس بھی شامل ہیں. چھوٹے خدمت کرنے والے سائز پر غور کریں جیسے 1/2 / 1/3 کپ، اور غذائیت کے ساتھ نوڈلس جو گالیسیمیکی انڈیکس پر کم ہیں، جیسے nonstarchy سبزیاں اور دباؤ پروٹین کھانے کی اشیاء. اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے وقت کو کم سے کم اور اپنے کھانے میں امیڈک کچھ شامل کریں، کیونکہ دونوں عوامل دونوں جی ایل میں مدد کرسکتے ہیں.