ترکی کے ہکس کو متبادل متبادل

ترکی کی گردنوں کو اکثر پرندوں کی نظر سے نظر انداز کیا جاتا ہے، کیونکہ ان کے سینوں اور پنوں کی طرح گوشت کی کمی کے مقابلے میں تھوڑا مادہ ہے. تاہم، وہ بہت سے مختلف برتن میں خوش آمدید اجزاء ہیں، اور بہت سے کھانے کے لئے ایک گہری اور آرام دہ اور پرسکون ذائقہ فراہم کرنے میں ماہر ہیں. گوشت کی اس اقتصادی کٹ کو بطور ایک ڈش یا ایک سستا اہم کورس کے طور پر آزمائیں، اور ذائقہ دھماکے میں حیران رہیں کہ گردن کی پیک. کک ترکی گردن سست اور طویل عرصے سے ان کے ادراک کو بڑھانے کے لئے.

دن کی ویڈیو

مصیبت ترکی نیکس اور گروی

ان کو گرے میں پھینکنے کے لئے ترکی کے گردن کا ایک پیکٹ خریدیں، چاول سے زیادہ خدمت کرنے والی بھرپور ڈش بہترین. براؤن ترکی میں ایک جوڑی تندور میں بیکن چکنائی کے ایک جوڑے چمچ درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچی سطح پر گرے. برتن سے گردن کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں. جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے تو پیاز، آستین، سرخ گھنٹی مرچ یا دیگر ارومیٹکس کا مرکب. کچھ آٹا شامل کرنے اور سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح سے اختلاط کرکے ایک روکو بنائیں. اندراج چکن اسٹاک، lumping کو روکنے کے لئے اچھی طرح سے stirring. برتن گردن کو واپس برتن، کور اور دو گھنٹوں تک پھینک دیں، یا جب تک گوشت ہڈیوں سے نکلنے کے بعد نہ ہو.

ترکی کی ہیکوں کے ساتھ گرینز

ترکی میں گردن اکثر لمبے پکا ہوا کالر گرین کی مدد کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ نے گردنوں کو تمباکو نوشی کیا ہے، تو پانی کے ایک برتن میں شامل کریں اور ایک ابل ڈالیں. اگر آپ کے پاس تازہ ترکی کے گردن ہیں، تو ان میں سے ایک تھوڑا سا تیل میں بھوری ہو، پہلے پانی کے ایک برتن کو پانی سے پھینکنے سے پہلے اور گرین کو شامل کرنا. گرمی کو بند کردیں اور گردن کو کئی گھنٹوں کے لئے بہت ٹینڈر تک پھینک دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، پھر خدمت.

ترکی گردن سوپ

ترکی کا سوپ عام طور پر پکا ہوا ترکی کی چکن سے بنایا جاتا ہے، تاہم ترکی کی گردنوں کو بھی اسی طرح استعمال کیا جا سکتا ہے. براؤن ایک برتن میں گردن گرنے کے لئے اپنے ذائقہ کو نکالنے کے لئے، پھر ہٹا دیں اور الگ کر دیں. ارومیٹکس کا مرکب، پیاز، اجنبی اور گاجر کی طرح، ٹینڈر تک، اور ترکی کے گردن کو برتن میں شامل کریں. ہر چیز کو پانی کے سارے حصے سے ڈھانپیں، اور انہیں دو سے تین گھنٹوں تک پھینک دیں، یا جب تک کہ گوشت ٹینڈر نہ ہو. ترکی کے گردن کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں. ایک بار وہ ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہو جاتے ہیں، گردن سے گوشت کو ہٹا دیں، اور برتن میں واپس آ جائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ سوپ کا موسم. مطلوبہ چاول یا نوڈلس شامل کریں.

ترکی گردن گوری

ترکی کے گردنوں میں ایک بہت بڑا اقتصادی کردار ہے. ایک گردن کافی موسم کے مقابلے میں کافی ہے جو گروہ کی بڑی خدمت انجام دیتا ہے. تھوڑا سا تھوڑا سا برتن میں تھوڑا سا تیل کے ساتھ بھوری برن، پھر پانی سے اس کا احاطہ کریں. جب تک گوشت ہڈیوں سے گر نہیں جاتا تو تقریبا دو گھنٹوں تک لگاؤ. گردن کو ہٹا دیں اور جب کافی ٹھنڈا کریں تو اس کے گوشت کو ہٹا دیں اور اسے برتن میں واپس لو. برابر تناسب میں ایک چھوٹا سا کٹورا میں ایک ساتھ مل کر پانی اور آٹا مل کر ایک سلوری بنائیں. برتن کی ایک کپ کے پھول میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.اس سلوری کو واپس برتن میں شامل کریں، اور موڑ تک چند منٹ کے لئے گھومنا. نمک، مرچ اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ موسم.