کیا کچھ فوڈوں کی وجہ سے دماغ میں کیمیائی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے؟

دماغ میں کیمیائی عدم توازن غیر معمولی سطحوں کی طرف سے خصوصیات ہے. موڈ، نیند، تشویش اور بھوک کو متاثر کرنے کے ساتھ منسلک نیوروٹ ٹرانسمیٹر اور ہارمون. خوراک سے کچھ غذائی اجزاء خون کے دماغ کی رکاوٹ سے تجاوز کرتے ہیں اور نیوروٹ ٹرانسمیٹر اور ہارمون کی پیداوار کو سنبھالاتے ہیں. کچھ غذا نیورٹ ٹرانسمیٹر اور ہارمون کی پیداوار کی حوصلہ افزائی یا روک سکتے ہیں، اس طرح آپ کے دماغ میں کیمیائی توازن کو متاثر کیا جا سکتا ہے. آپ کے غذا کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں اور آپ کے دماغ میں کیمیائی توازن میں کتنا کھانا تبدیل ہوسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

دماغ کیمیائی

آپ کے دماغ میں اعصابی خلیات کھانے میں پایا امینو ایسڈ سے نیوروٹ ٹرانسمیٹر پیدا کرتے ہیں. نیوروٹرٹرٹرس ایسے کیمیکلز ہیں جو آپ کے دماغ میں اعصاب کے خلیوں کے درمیان پیغامات کو آگاہ کرتے ہیں. ٹائروسینین ایک امینو ایسڈ ہے جس میں اعصابی خلیات ڈوپیمین اور نوریپینفائنٹ میں تبدیل ہوتے ہیں. ایک اور امینو ایسڈ، tryptophan، دماغ کی طرف سے serotonin اور melatonin میں تبدیل کر دیا جاتا ہے. ڈوپامین، نوریپین فرنٹین اور سیرنوسن نیورٹ ٹرانسمیٹر ہیں، جبکہ میلیٹونن ایک ہارمون ہے جس میں آپ کے دماغ میں پینل گرڈ رات کو خون میں چھپا جاتا ہے.

کیمیائی عدم توازن کے ساتھ خرابی

ڈوپیمینٹ تحریک اور موڈ جھگڑے پر اثر انداز ہوتا ہے، اور شائفروفینیا کی کمی میں کمی بڑھتی ہے. جنوری 2008 میں "دماغ ریسرچ" میں شائع ہونے والے تحقیق کے مطابق، بریکسیل میں لوئس اسٹیک کلیلینڈ ویٹرنز افواج میڈیکل سینٹر میں، اوہیو نے ڈیوڈیمین اور نوریپینفیرین کے دماغ کو کم کرنے اور ٹائروسروینینٹری کے خطرے کو کم کرنے میں ٹائروسنین کی کمی کا استعمال کیا ہے. 2003 میں "نفسیاتمکولوجی بلٹین" میں شائع ایک تحریری نوٹ لکھتا ہے جس میں دماغ بدلنے والی سیروتینن کی کمی اور اضافہ کا خطرہ بڑھتا ہے. میلیٹونین سردیانی تال اور نیند جھاگ سائیکل کو منظم کرتا ہے؛ Tryptophan کی کمی melatonin سستے میں کمی ہے، مئی 1993 میں "جرنل آف کلینیکل Endocrinology اور Metabolism" میں شائع تحقیق سے پتہ چلتا ہے.

گوشت اور دودھ

گوشت اور دودھ پروٹین امیر کھانے والے ہیں جو بڑے پیمانے پر بڑے، غیر جانبدار امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتے ہیں جو عضلات کی ترقی کو فروغ دیتے ہیں. کھانے کی گوشت اور دودھ کی مصنوعات آپ کے دماغ میں نوریپین فرنٹائن اور سیرنوسن کے خطرے میں اضافہ کرتی ہیں کیونکہ بڑی غیر جانبدار امینو ایسڈ کی بڑی تعداد نیورٹ ٹرانسمیٹر کے چھوٹے چھوٹے پیمانے پر، ٹائروسروسین اور آزمائشیپپین کے ساتھ خون کے دماغ کی رکاوٹ کو پار کرنے کے لئے مقابلہ کرتی ہے. کم ٹائروسین اور آزمائشی کمانڈر جو آپ کے دماغ، کم ڈوپیمین، نورپینفینٹری، سیرروسن اور میلیٹنن میں داخل ہوسکتا ہے آپ کو پیدا کرنے کے قابل ہو. جنوری 2003 میں "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع کردہ تحقیق کے مطابق، کیٹینج میں میسیچسیٹٹس انسٹی ٹیوٹ آف سائنسز میں سائنسدانوں نے پروٹین امیر کھانے کے کھانے کے بعد بڑے غیر جانبدار امینو ایسڈ کمی کے بعد بڑے غیر جانبدار امینو ایسڈ اور بڑے غیر جانبدار امینو ایسڈ کمی کو ٹائپرپٹین کی شرح حاصل کی.

مکمل گدھے اور پھل

مکمل اناج اور پھل کاربوہائیڈریٹ والے غذائیت ہیں جس میں چینی میں انسولین سری لنکا شامل ہوجاتی ہے. انسولین صرف خلیوں میں چینی کو منتقل نہیں کرتی، لیکن یہ کنکلی عضلات کو بھی زبردست غیر جانبدار امینو ایسڈوں کو جذب کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے جسے برانچ چین امینو ایسڈ کہتے ہیں. نتیجے کے طور پر، ٹیوروسین بڑے بڑے غیر جانبدار امینو ایسڈ اور بڑے غیر جانبدار امینو ایسڈ پر آزمائشی ہتھیاروں کو کاربوہائیڈریٹ کھانے کے بعد میں اضافہ کرتے ہیں، ان امینو ایسڈ کی زیادہ مقدار میں اپنے دماغ میں داخل ہونے اور نیوروٹ ٹرانسمیٹر بنانے کے لئے زیادہ سے زیادہ مقدار میں اضافہ، MIT کے سائنسدانوں کی طرف سے تحقیق کے مطابق 2003 میں.