چکن گردے غذائیت

ریاستہائے متحدہ میں صرف چند ریستوران چکن گردے کی خدمت کرتی ہیں. اس کے باوجود، یہ نازک فرانس اور چین میں مقبول رہتا ہے. چکن گردوں میں دواؤں کے غذائی اجزاء کی ایک وسیع رینج ہے، نوٹ چینی کے بارے میں. کام ماہر طبی تجربات کو منظم کرنے کے لئے سائنسدانوں نے چکن گردے کا استعمال کیا ہے. مثال کے طور پر، "حیاتیاتی سگنل" میں جولائی 1993 کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چکن گردوں میں melatonin رسیپٹرز شامل ہیں. یہ تلاش اس بات سے اشارہ کرتا ہے کہ چکن گردے نے اینٹی آکسائڈ کو فراہم کیا - مادہ جنہوں نے عمر بڑھنے سے لڑا. ڈیلیسیز کچھ لوگوں میں الرج ردعمل پیدا کرسکتے ہیں. چکن گردوں کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں.

دن کی ویڈیو

وٹامن ڈی

"گیرونٹولوجی" میں ایک 1996 کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چکن گردے میں 25-hydroydvitaminamin D3 1 الفا-ہائیڈروکسیلیز موجود ہے. یہ انزیم "کینیڈا جرنل آف پبلک ہیلتھ" میں وٹامن ڈی اے ستمبر 2011 کے مطالعہ کے فعال فارم 25-ہائڈروکائیوٹینامن D3 (25 (OH) D3 بدلتا ہے کہ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ وٹامن ڈی کو اعلی سطح کو برقرار رکھنے میں کولوریکال کینسر کی روک تھام ہو سکتی ہے. وٹامن ڈی کی کمی کی وجہ سے صحت کے مسائل کی وسیع حد ہوتی ہے، بشمول ٹکٹ بھی شامل ہیں.

سیرین

معدنی چکن گردوں کو یہ یقینی بنانے کے لئے آسان طریقہ فراہم کرتا ہے کہ آپ کے پاس کافی امینو ایسڈ سیرین موجود ہو. "ایکٹکا کرسٹلگرافیکا" میں جنوری 2011 کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چکن گردے میں بڑے پیمانے پر ڈی-سیرین ڈایاڈریٹٹ کی بڑی مقدار ہوتی ہے - سیرین کے لئے مارکر. "بایوسرس میں فرنٹیئرز" میں ایک جون 2011 کا کاغذ ظاہر ہوا کہ سیرین سے لڑنے والے کینسر میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے.

ارجنائن

"بایو کیمیکل جرنل" میں ایک فروری 1975 کی رپورٹ میں اشارہ کیا گیا ہے. یہ چکن گردے میں ارجنائن پر مشتمل ہے. محققین نے یہ بھی ظاہر کیا ہے کہ چکن گردے اس امینو ایسڈ کو سنتری میں بدلتا ہے. "پولش مرکوریسز لکیسکی" کے جون 2010 کے آرٹیکل کے مطابق، اختتامی امینو ایسڈ کی سطح کو برقرار رکھنا چاہئے. سیسیڈاپین

"جرنل آف حیاتیاتی کیمسٹری" کے مارچ 1981 میں بیان کردہ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ چکن گردوں میں سیپیپٹرین موجود ہے. چکن گردے کو اس کیمیکل کو پیرووییٹ میں بدل دیتا ہے. سایڈاپٹرین کو روکنے کے لئے ممکنہ علاج فراہم کرنا ممکن ہے. اکتوبر 2002 کا جائزہ "ارٹریوسکلروسیس، تھوموبوسس، اور واشولر حیاتیات." سینیٹر اڈاپنن سیل کی سیل مواصلات کے لئے آپ کے دماغ کا استعمال کرتا ہے کئی کیمیاویوں کے لئے ایک عمارت کے بلاک کے طور پر کام کرتا ہے.

کیل سنینورین

جریدے "پیپٹائڈز" میں ایک 2007 کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چکن گردے میں کیلوریینورین جیسے نییرریچرک پیپٹائڈسڈز کے لئے جینیاتی مارکر موجود ہیں. یہ نمک ریلیز کیمیکل مدافعتی نظام کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں. "کینسر ریسرچ" میں مارچ 2011 کے مضمون کے مطابق، آپ کو کیلکینورین کی سطح کو روکنے کے لۓ زیادہ اہمیت ہے کہ آپ کو ٹیومر کی ترقی کے لۓ بڑھا سکتے ہیں.