بیکنگ کوکیز جب آپ ونیلا نکالنے کے بجائے آپ کو شہد کا استعمال کر سکتے ہیں؟

جب آپ کوکیز کے لئے تمام بنیادی چیزوں کو خریدنے کے لئے یقینی بنایا گیا ہے - آٹا، انڈے، مکھن - یہ بھولنا آسان ہے کہ پینٹری میں آپ کی ونیلا کی بوتل خالی ہے. شہد کوکیز میٹھی بناؤ گی اور انہیں ایک ٹھیک ٹھیک شہد کا ذائقہ دے گا، لیکن ونیلا ذائقہ کو کسی بھی قسم کا اندازہ نہیں ملے گا. آپ ونیلا کی جگہ میں اپنی کوکیز میں ذائقہ شامل کرنے کی کوشش کرنے کے لئے کچھ اجزاء استعمال کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

وینیلا نکالنے والے بنیادیات

بہت سے لوگوں کو، ونیلا تقریبا مٹھائی سے مطابقت پذیر ہوسکتی ہے. یہ عام طور پر ڈیسرٹ جیسے آئس کریم، frostings، کیک اور کوکیز میں ظاہر ہوتا ہے. لیکن جبکہ ونیلا میٹھا ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے، یہ میٹھیر نہیں ہے. وینیلا بین خود پر ایک پیچیدہ ذائقہ ہے - تھوڑا سا پھولوں اور تھوڑا سا تلخ. شراب میں وینیلا بین بہانے سے وینیلا نکالنے کا کام جب آپ ایک ہدایت میں وینیلا نکالنے کا استعمال کرتے ہیں، تو اس میں اس کی ذائقہ، ذائقہ نہیں ہے.

وینیلا کے لئے شہد کو تبدیل کرنا

اگر آپ اپنے کوکیز میں شہد کا ذائقہ شامل کرنا چاہتے ہیں تو آپ شہد شامل کرسکتے ہیں، لیکن یہ ونیلا کی نقل نہیں کرے گی. اگر آپ شہد کو شامل کرتے ہیں تو، آپ کے استعمال میں چینی کی مقدار کو کم کریں تاکہ آپ کی کوکیز زیادہ تر میٹھی نہ ہوں.

وینیلا بین بمقابلہ نکالیں

اگر آپ کے پاس وینیلا بین ہے، تو آپ اسے کوکی ہدایت میں نکالنے کے لۓ اسے استعمال کرسکتے ہیں. آپ وینیلا بین کے بیجوں کو نکال سکتے ہیں اور انہیں پگھل مکھن یا کسی دوسرے مائع اجزاء میں شامل کر سکتے ہیں. یا، آپ کو بیج میں چینی میں بہہ سکتے ہیں. اگر آپ کا وقت ہے تو، آپ کو کچھ تقسیم کرنے والے کھلی پھلیاں چینی کے ایک جار میں بھی رہ سکتے ہیں اور رات بھر بیٹھتے ہیں وینیلا چینی بنانے کے لئے. وینیلا چینی کا استعمال کریں جیسے آپ باقاعدگی سے چینی استعمال کریں گے.

دیگر ونیلا ذائقہ

اگر آپ اپنی کوکیز میں پیچیدہ ذائقہ کی دوسری پرت شامل کرنا چاہتے ہیں تو، میپل شربت اس اضافی چیز کو شامل کرنے کے لئے ایک زبردست انتخاب ہوسکتا ہے. آپ کو آپ کے کوکیز کو ذائقہ دینے کے لئے بادام یا دیگر نکات، یا ادرک، گنہگار اور نٹمج کی طرح مصالحے بھی استعمال کر سکتے ہیں.