فوڈ متاثرہ بچوں میں اضافہ ہارمونز کرتے ہیں؟

بہت سے والدین اپنے بچوں کی صحت پر غیر نامیاتی کھانے کے اثرات کے بارے میں فکر کرتے ہیں. ترقی کے ہارمون کے ساتھ علاج شدہ گائے کے گوشت کا گوشت آپ کو کیمیکلز سے نمٹنے میں روکتا ہے جو آپ کی صحت پر اثر انداز کر سکتا ہے. فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن تمام ہارمون کی تحقیقات کرتی ہیں جو کھانے کی پیداوار میں استعمال کرتے ہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ محفوظ ہیں، لیکن متعلقہ والدین کو نامیاتی گوشت اور دودھ کی مصنوعات کو یقینی بنانے کے لۓ آپ کا انتخاب کرسکتا ہے. آپ کے بچے کے بچوں کے لئے محفوظ ہیں کہ اس بات کا تعین کرنے کے لئے آپ کے بچے کے پیڈیاٹکینٹ میں گوشت اور دودھ کی مصنوعات میں ترقی ہارمون کے بارے میں بات کریں.

دن کی ویڈیو

ترقی ہارمون استعمال

ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں زیادہ سے زیادہ مویشی کسانوں کو گائے کا سائز یا دودھ کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے ترقی ہارمون استعمال کرتا ہے. ایف ڈی اے نے کسانوں کو ریڈبینٹنٹ بنوین ہارمون، یا RBGH استعمال کرنے کی اجازت دی ہے، دودھ کی پیداوار میں دودھ کے مویشیوں کو بڑھانے کے لئے. کسانوں کو بھی مویشیوں میں تیزی سے وزن بڑھانے کے فروغ دینے کے لئے مصنوعی اور قدرتی ترقی کے ہارمونز کا استعمال بھی کرتی ہے، جب گائے ذبح ہوتے ہیں تو کل گوشت کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے. ایف ڈی اے نے اس مقصد کے لئے چھ مختلف ترقی ہارمونز کا استعمال کی منظوری دی ہے. یہ ہارمونز گوشت اور دودھ میں داخل ہوتے ہیں، بچوں کو ممکنہ طور پر نقصان دہ کیمیکلوں کو بے نقاب کرتے ہیں.

صحت کے خدشات

صارفین کے وکیلوں کو خدشہ ہے کہ ترقی کے ہارمون کے وسیع پیمانے پر استعمال بچوں کے لئے صحت کے مسائل کا باعث بن سکتے ہیں. بعض والدین کا خیال ہے کہ بھوک کی ترقی کے ہارمونز سے نمٹنے کی وجہ سے نوجوان لڑکیوں میں ابتدائی تاریکی کا سبب بنتا ہے. نوجوان عمر میں بلوغت تک پہنچنے میں کینسر اور دیگر صحت کے مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. ایک اور صحت کا خدشہ یہ ہے کہ بچوں کو دودھ کی مصنوعات میں موجود ہارمون کے جواب میں دودھ الرجی پیدا ہوسکتی ہے.

ایف ڈی اے مقام

ایف ڈی اے نے گائے اور بھیڑوں میں گوشت اور دودھ کی پیداوار کو بڑھانے کے لئے کئی ترقی ہارمون کے استعمال کی منظوری دی ہے. انتظامیہ کو باقاعدگی سے بچوں میں ترقی کے ہارمون استعمال کے خطرے کا جائزہ لینے کے لئے سائنسی ادب کا جائزہ لینے کا جائزہ لیا ہے. ایف ڈی اے نے علاج کے گایوں سے دودھ اور گوشت کا دعوی کیا ہے کہ ان میں اضافہ ہارمون کی خطرناک مقدار نہیں ہے جو بچے کو خطرہ بن سکتا ہے. ہارمون RBGH انسانوں میں جسمانی طور پر غیر فعال ہے؛ اس طرح، یہ لڑکیوں میں زبردست بلوغت کی قیادت نہیں کرسکتی ہے.

سائنسی شناخت

RBGH علاج کے گایوں سے دودھ انسولین کی طرح ترقی کے عنصر، یا IGF-1، ایک ہارمون ہے جو ترقی کو فروغ دیتا ہے. جانسن ہپکن یونیورسٹی کے محقق سارہ دی وول نے "جرنل آف کلینیکل تحقیقات" میں شائع ایک 2010 ء میں شائع کیا کہ چوہوں میں آئی جی ایف -1 نے انہیں بلوغت میں داخل کرنے کی وجہ سے. تاہم، بنوائن ترقی کے ہارمون کے ایک کارکن مینسوٹا نے ایک مطالعہ کیا، جس سے پتہ چلتا ہے کہ غیرمعمولی گایوں سے دودھ کے مقابلے میں RBGH علاج کے گایوں سے دودھ میں آئی جی ایف -1 سطحوں میں نمایاں طور پر زیادہ نہیں ہے. انڈیانا ویلی، انڈیانا یونیورسٹی کے ایک محقق نے محسوس کیا کہ نوجوان خواتین میں زیادہ دودھ کا اضافہ ابتدائی بلوغت کے ساتھ منسلک ہے، ممکنہ طور پر ڈیری مصنوعات میں ہارمون کی وجہ سے.عام طور پر، سائنسی ثبوت مخلوط ہوتے ہیں چاہے ترقی ہارمونز بلوغت اور مجموعی طور پر بچے کی صحت پر اثر انداز ہو. مزید تحقیق کا تعین کرنے کی ضرورت ہے کہ ترقی کے ہارمون کے ساتھ علاج شدہ گائے کی مصنوعات بچے کی ترقی کو متاثر کرتی ہیں.

خدشات

یورپی یونین نے ڈی بی سی اور گوشت کی پیداوار میں RBGH یا دیگر ترقی ہارمون استعمال کرنے کی اجازت نہیں دی ہے. عوامی صحت سے متعلق وٹرنریٹ اقدامات پر سائنسی کمیٹی نے طے کیا کہ کئی ترقی ہارمون کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے یا دیگر صحت کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے. اگرچہ ایف ڈی اے ان نتائج کے حوالے نہیں کرتا، متعلقہ والدین ہارمون مفت متبادل منتخب کر سکتے ہیں. غیر آر بی جی جی دودھ اور نامیاتی گوشت کی مصنوعات ایسے گائے سے آتے ہیں جو ترقی ہارمون کے ساتھ ناپاک رہتی ہیں.