ابھرنے والے گاجروں کو غذائی اجزاء کو خارج کر دیتا ہے؟

یو ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت کے اعداد و شمار کے مطابق اوسط امریکی ہر گاجر کے بارے میں 12 پاؤنڈ گاجر کھاتا ہے. ان میں سے، 8 پاؤنڈ سے زائد تازہ، خام گاجر ہیں. جب آپ کا گاجر خام کھانے کے لۓ فیصلہ کرتے ہیں، یا اپنے سٹو پر ایک برتن میں پھینک دیں تو، دو تیاری کے طریقوں کے لئے غذایی اختلافات کو سمجھنے میں آپ کی مدد کے لئے دن کے لئے اپنے غذائی اجزاء اور کیلوری کی مقدار کا اندازہ لگا سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

بنیادی غذائی اجزاء

ایک کپ کی کٹ، خام گاجر 52 کیلوری، اور. 31 گرام فی چربی، جبکہ کوئی اضافی نمک کے ساتھ پانی میں ابھرنے والی ایک گاجر گاجر آپ کو 55 کیلوری فراہم کرتا ہے. 28 گرام چربی. اگر آپ ایک 2، 000-کیلوری غذا کی پیروی کرتے ہیں تو ایک کیل خام یا پکا ہوا گاجر کھاتے ہیں آپ کو آپ کی کیلوری کے 3 فیصد سے بھی کم دیتا ہے. خام گاجر کی خدمت بھی 1. 2 گرام پروٹین، 12. 3 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 3. 6 گرام غذائیت ریشہ. ابھرنے والے گاجروں میں ایک ہی مقدار پروٹین، تھوڑا زیادہ کاربوہائیڈریٹ اور 4. فی صد 7 گرام پر مشتمل گاجر.

وٹامنز> ابلی ہوئی سبزیاں کچھ غذائی اجزاء کھاتے ہیں، لیکن بہت سے رہیں گے. یہ ابلاغ بمقابلہ خام گاجر کے ساتھ ہے. ایک کپ کا ابھر کر گاجر ایک کپ خام گاجر کے مقابلے میں وٹامن سی کے دو کم گرام ہیں، اور دو کم مائکروگرام کے ساتھ. ابھرنے والے اور خام گاجروں میں بی وٹامنز کی ایک ہی توجہ ہے، اگرچہ ایک پکا ہوا گجرات 1 ملیگرام کی نیکین ہے، اور خام گاجروں میں 1. ملی ملیگرام ہے. خشک اور خام گاجر دونوں میں کافی مقدار میں وٹامن اے ہیں خام گاجروں میں سے ایک کپ 1، 069 مائکروگرامس، اور پکایا گاجر ہے 1، 329 مائکروگرام. اوسط بالغ ہر روز 700 سے 900 مائکروگرام کے درمیان ضرورت ہے. ابھرنے والے گاجروں میں 1، 072 مائیکروگرامس لوٹین، اور خام گاجر صرف 328 مائکروگرام ہیں. لنس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، آپ کی آنکھوں اور جلد کی صحت میں Lutein امداد.

معدنیات

ابھرنے کے مقابلے میں خام گاجر معدنی مواد معدنیات سے متعلق ہوتی ہے. کلوگرام خام گاجر میں کیل ملی میٹر 42 کلوگرام سے ابالنے کے بعد 47 ملیگرام تک بڑھاتا ہے. جب گاجر ابلتے ہوئے آئرن، میگنیشیم اور فاسفورس بھی تھوڑا سا اضافہ ہوتا ہے. پوٹاشیم کا مواد ابھر کر گاجر میں 367 ملیگرام تک کھا جاتا ہے، خام گاجروں کے مقابلے میں، جو فی فی 410 ملیگرام ہے. گجرات کے دونوں قسموں فی فی صد سوڈیم تقریبا 90 ملیگرام ہے، جو سفارش کردہ روزانہ کی مقدار میں 6 فیصد ہے.

استعمال کرتا ہے

ابلاغ اور خام گاجروں کے درمیان غذائیت کے مواد میں مماثلت آپ کو آپ کے گاجروں کو ابلاغ کرنے کے لئے ممکن بناتا ہے اور انہیں خام کھانے کے غذائی فوائد سے محروم نہیں ہونے دیتا ہے. اگر آپ کو ہضم کرنے کے لئے مشکل خام گاجر مل جاتے ہیں تو، ابھر کر گاجر آپ کے آستین کے نظام پر آسان ہوسکتے ہیں. اسکرین میں ابھر کر گاجر کا استعمال کریں، ایک طرف ڈش کے طور پر یا سبزیوں کے ساتھ ان سبزیوں کے ساتھ سبزیوں کی پینے کے لئے پاک کریں.USDA غذائیت ڈیٹا لیبارٹری کے مطابق، پانی میں نمک شامل کرنے سے بچیں، جیسے نمک کے پانی میں پکایا ہوا گاجر ہیں سوڈیم کے 471 ملیگرام یا سادہ پانی میں ابھر کر گاجر سے زیادہ 381 ملیگرام.