سٹیویا کے بارے میں حقائق

سٹییویا ایک بارہمی طور پر سریب ہے (رباودانا ریرون) جو اسٹریسا کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. پودے کی پتیوں کو ایک کیمیائی نامی سٹیویوسائ کہا جاتا ہے. باقاعدگی سے ٹیبل شوگر کے مقابلے میں اس کی نکالنے 300 گنا زیادہ میٹھی ہوسکتی ہے. یو ایس ایس دنیا کے دیگر علاقوں کے مقابلے میں سستے پر سست رفتار لگ رہا تھا. یہ 2008 تک نہیں تھا کہ ایف ڈی اے نے اعلان کیا کہ اسٹیویا عام طور پر کھانے اور مشروبات میں میٹھیر کے طور پر استعمال کیلئے محفوظ ہے.

دن کی ویڈیو

زراعت

سٹییویا بنیادی طور پر چین، جاپان، برازیل اور پیراگوے میں آباد کیا جاتا ہے. سٹیویا. کام کا کہنا ہے کہ یہ جنوبی انگلینڈ، میکسیکو اور کیلیفورنیا میں بھی اضافہ ہوا ہے. سٹیویا کو مختلف علاقوں میں پھیلانے کے لئے جانا جاتا ہے جو فلوریڈا سے جنوب کینیڈا میں واقع ہے.

گھر سے بچایا

سٹییویا ایک قابل اطلاق پلانٹ ہے جو زمین میں یا آپ کی بالکنی پر بوٹ میں اضافہ ہوسکتا ہے، جب تک کہ یہ سورج کی نمائش میں کافی مقدار میں ہو اور تھوڑا سا گونگا مٹی. باغی کے لئے تیار "ستارہ" پودوں کو اسٹییویا کے بیجوں کے مقابلے میں سفارش کی جاتی ہے جو کچھ ہالوں اور / یا نرسریوں سے خریدا جا سکتا ہے.

اجزاء

سٹیوایا کے پتے پر مشتمل پوٹاشیم، زنک، میگنیشیم اور وٹامن B3. میو کلینک کا کہنا ہے کہ اسٹیویا اور دیگر مصنوعی مٹھائیاں لوگوں کو ذیابیطس کے ساتھ پرسکون ہوسکتی ہیں کیونکہ وہ خون کے شکر کی سطح کو بڑھانے کے بغیر میٹھا ذائقہ بنا سکتے ہیں.

استعمال کرتا ہے

سٹییویا یو ایس ایس میں توانائی کی سلاخوں، کینڈیوں، پروٹین مشروبات اور کچھ ٹیکوں سمیت کئی کھانے کی چیزیں شامل ہیں. سٹیویا بھی پیکڈ میٹھیر کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے. جاپان میں اسٹیویا Wrigley Chewing گم اور خوراک کوک کے ساتھ ساتھ خشک سبزیوں اور سمندری غذا میں بے چینی ورژن میں پایا جا سکتا ہے.

سائیڈ اثرات

سٹی ویو سے منسلک ضمنی اثرات متلی، پیٹ کی چمک اور گیس شامل ہیں. سٹیویا نکالنے کی بہت زیادہ سطح بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں. کچھ لوگ بعد میں ایک تلخ محسوس کر سکتے ہیں.

سیفٹی

سٹییویا اور دیگر مصنوعی مٹھائیاں جو ایس ایس میں استعمال کے لئے منظور کی گئی ہیں، جب اعتدال پسند میں استعمال ہونے والے کسی بھی خطرے سے کوئی خطرہ نہیں ہوتا. نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ نے کہا کہ پہلے سے خدشات کی حمایت کرنے کے لئے کوئی سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ مصنوعی مٹھائی کا سبب بن سکتا ہے. تاہم، میانو کلینک کی سفارش کی جاتی ہے کہ حاملہ اور نرسنگ خواتین اسٹیویا کا استعمال کرنے سے بچنے سے بچنے کے لۓ زیادہ تحقیق نہ کریں. اس کے علاوہ، مونو کلینک کا کہنا ہے کہ خون کے دباؤ یا ذیابیطس کی دوا لے جانے والے افراد کو "احتیاط کے ساتھ" اسٹیویا کا استعمال کرنا چاہئے.