لوحی حساسیت اور خمیر الرجی

کیا آپ روٹی کے ٹکڑے کھانے کے بعد بیمار محسوس کرتے ہیں؟ کیا متعدد ڈاکٹروں نے اصرار کیا ہے کہ آپ کو جیلی بیماری نہیں ہے؟ تم تنہا نہی ہو. بہت سے لوگ جنہوں نے جراثیم کی بیماری کے تجربے کے لئے منفی جانچ پڑتال کی علامات کے ساتھ ان کی تشخیص کرنے والے افراد کی طرح علامات کی جانچ پڑتال کی اگر آپ کی علامات آپ کی خوراک سے روٹی کو ختم کرنے کے بعد بہتر بناتی ہیں تو، آپ واقعی حقیقت میں غیر جیلی گلوٹ حساسیت یا خمیر الرجی ہوسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

ایک گلوبل مفت غذا کے بعد میں پروٹین کے گلوٹین سے بچنے میں شامل ہے، جو گندم، جڑی اور رائی میں پایا جاتا ہے.

چکن حساسیت اور خمیر الارم

گلوبل حساسیت اور ایک خمیر الرجی ایک دوسرے کے لئے الجھن میں ہوسکتا ہے کیونکہ وہ اسی طرح کے علامات کو سراغ لگاتے ہیں، اور اس وجہ سے کہ گلوون اور خمیر اسی طرح کے کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے. تاہم، جب کھلی خمیر میں الرج نسبتا غیر معمولی ہوتے ہیں تو، غیر celiac گلوٹین سنویدنشیلتا گلوٹین پر مشتمل کھانے کی اشیاء (گندم کی مصنوعات اور پروسیسرڈ فوڈ) کی بڑھتی ہوئی کھپت کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ لوگوں کو متاثر کر رہا ہے. اس کے علاوہ گلوٹین کی خرابی (جی آئی) پر بیداری، اسکریننگ اور تحقیق میں اضافہ ہوا ہے. گلوبل سنویدنشیلتا اب اندازہ 18 ملین افراد کو متاثر کرتا ہے.

اگر آپ کو غیرملکی گلوٹین سنویدنشیلتا کا امکان ہو تو اگر جراثیم کی بیماری کی تشخیص نہیں کی جاسکتی ہے، لیکن آپ کے علامات کو گلوٹین فری غذا پر بہتر بناتا ہے. غیر celiac گلوٹین سنویدنشیلتا کے علامات میں جی آئی سے منسلک علامات، جوڑوں کے درد، ٹانگوں میں عاجز، ہتھیاروں، یا انگلیوں، اور سر درد شامل ہیں. کم سے کم آدھا نقصان ہوتا ہے، لیکن نقصان آپ کو اپنے غذا سے گلوٹ ختم کرتے وقت حل کرتی ہے.

گلی سے مفت خوراک

ایک گلوبل مفت غذا کے بعد میں پروٹین کے گلوٹین سے بچنے میں شامل ہے، جو گندم، جڑی اور رائی میں پایا جاتا ہے. بہت ساری غذائی اشیاء، جیسے بریڈ، پادری اور بیکڈ سامان، سے بچنا ضروری ہے. اس میں بہت سے غیر معمولی غذا بھی شامل ہیں جو گلوٹین پر مشتمل ہوسکتی ہیں، بشمول فرانسیسی فرش، سویا چٹنی، اور شوروت بھی شامل ہیں. اگر آپ کھانے کی لیبل پر مالٹ دیکھتے ہیں، تو اشیاء میں جڑی پر مشتمل ہوتی ہے اور اس سے بچنا چاہئے.

گلوٹین فری جئٹس کے بارے میں محتاط رہو کیونکہ ان کی حفاظت متنازعہ ہے. تازہ پھل، سبزیاں، مچھلی، گوشت، گری دار میوے، بیج، اور دودھ کی مصنوعات کی صحت مند غذا کو برقرار رکھنے پر توجہ دینا ضروری ہے. اپنے ریشہ اور بی وٹامن کو گلوٹین فری سارا اناج سے حاصل کریں، جیسے براؤن چاول اور کوئنو.

خمیر الرجی کے علامات اور علاج

دوسری طرف، خمیر میں پایا ایک پروٹین کے لئے ایک خمیر الرجی hypersensitivity ہے. آپ کی مدافعتی نظام اینٹی باڈیوں کو پیدا کرتی ہے جو اس کے خلاف نقصان دہ مادہ بنتی ہے اور الرجی علامات کو سراغ لگاتا ہے. عام علامات میں تھکاوٹ، مشترکہ درد، موڈ جھگڑا، گھومنے، اور اختلاط یا اسہال کے ساتھ ہضم مسائل شامل ہیں. اگر الرجی شبہ ہے تو، جلد یا خون کی جانچ کے لئے اپنے الرجسٹ سے ملیں.

اگر آپ خمیر الرجی کے ساتھ تشخیص کر رہے ہیں تو آپ کو تازہ ترین تازہ ترین فوڈ کھا سکتے ہیں.جب تک وہ خراب ہو یا سڑے ہوئے، گوشت، مچھلی، اور سبزیوں کو خمیر سے آزاد نہ ہو. مشروم عام طور پر سبزیوں کے بارے میں سوچا جاتا ہے لیکن اصل میں ایک فنگس ہیں اور اس سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے.

ان کی اعلی شکر کے مواد کی وجہ سے، خشک ترقی کے لئے پھل زیادہ حساس ہیں. ظاہر ہے، برڈ، بیگیاں اور رولیں خمیر پر مشتمل ہیں، لیکن آپ کو سیڈر، بیئر، پھل کھالیں، انگور کے رس، سویا ساس، اور مالٹ مشروبات سے بھی واقف ہونا چاہئے.

بہت سے گروسری اور خاص اسٹورز لوگ غذائیت کے حساسیت اور خمیر الرجیوں کے ساتھ محفوظ کھانے کے اختیارات کے ساتھ بھری ہوئی ہیں، اور مستقبل صرف زیادہ دلچسپ، برتن فری امکانات لائے گا.

مصنف کے بارے میں

ایم ڈی، بانوان حجوجیو، پانچ سال کے لئے ایک مشق ڈاکٹر ہے. وہ اندرونی طب، (2003)، اور الرجی اور امونالوجی، (2005) میں تصدیق شدہ ڈبل بورڈ ہے.

ڈاکٹر حجاجیو یونیورسٹی آف میڈیکل ریزرو اسکول آف میڈیسن سے حیاتیات اور ایم ڈی میں بی اے کے ساتھ ممیگن یونیورسٹی سے گریجویٹ کیا.