اعلی پروٹین وگن غذا

فہرست کا خانہ:

Anonim

ایک رگوں کا غذا ایک سخت سبزیوں کا غذا ہے جس میں کوئی جانور کی مصنوعات نہیں ہے. چونکہ گوشت بہت پروٹین فراہم کرتا ہے، ایک وین غذا گوشت پر مبنی غذا یا سبزیوں کی خوراک سے زیادہ کم پروٹین فراہم کرتا ہے جس میں انڈے یا ڈیری مصنوعات شامل ہیں. زیادہ اہم بات یہ ہے کہ ایک وگن غذا میں پروٹین کی کیفیت دوسرے ڈایٹس میں زیادہ نہیں ہوسکتی ہے. اگر آپ اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو وہ مختلف قسم کے پلانٹ فوڈ شامل کریں، تاہم، نسبتا اعلی پروٹین ویگن غذا ممکن ہے.

پروٹین کی ضروریات

انسانی جسم کو خوراک کی ضروریات سے متعلق امینو ایسڈ کو لازمی طور پر حاصل کرنا ضروری ہے تاکہ وہ مختلف قسم کے پروٹین کو کام کرنے اور صحت مند رہنے کی ضرورت ہے. سویا بینوں کی استثنا کے ساتھ، انفرادی پلانٹ کی اشیاء میں جانوروں کی مصنوعات کی طرف سے فراہم کردہ ضروری امینو ایسڈ شامل نہیں ہیں. تاہم، یہ ایک غذایی خوراک ہے جس میں مختلف قسم کے پودوں کی خوراک شامل ہوتی ہے، تاہم، ہر روز اعلی معیار کی پروٹین کو جسمانی پیداوار کے لئے کافی مختلف قسم کے امینو اسڈز فراہم کرنا چاہئے.

سبزیوں پروٹین

->

ٹوف، مرچ اور پیاز سے بھرا ہوا ایک پلیٹ پر دو فجاعت. تصویر کریڈٹ: -ونونسٹ- / iStock / گٹی امیجز

پھل اور سبزیوں کے علاوہ، جس میں کم مقدار میں پروٹین کی شراکت ہوتی ہے، ایک پرو پروٹین ویگن غذا میں مختلف قسم کے تمام مختلف قسم کے مصنوعات شامل ہیں؛ پھلیاں جیسے پھلیاں، تقسیم مٹروں اور دالوں؛ سویا بین اور سویا کی مصنوعات؛ اور گری دار میوے اور بیج. کچھ ویگن اپنے گوشت کو گوشت کے متبادل سے لے کر لطف اندوز ہوتے ہیں، یا گوشت کی انجکشن سے، جو اکثر سویا یا گندم کے گلوکین سے پیدا ہوتے ہیں جو گوشت کا گوشت چکھاتے ہیں اور کچھ دیکھتے ہیں.

ہائی پروٹین فوڈس

-> >

مختلف چاول، اناج، انگور اور گری دار میوے کی ایک اعلی زاویہ منظر. تصویر کریڈٹ: سٹیو ٹویگرو / آئی اسٹاک / گیٹی امیجز

عام طور پر اناجوں میں پروٹین کی مدد کرنے والے اناج، گندم، چاول، مکئی، جھوٹ، رائی، جڑی اور باجرا شامل ہیں. اناج کے ساتھ بھاری اناج پروٹین بریڈ، مفین، پینکیکس، پادری، گرم اور سرد اناج، طرف کے برتن اور دیگر کھانے کی اشیاء سے آتی ہیں. سیاہ پھلیاں، سفید پھلیاں، گلابی پھلیاں، پنٹو پھلیاں، سیاہ آنکھوں کے مٹروں، گبنجوزو پھلیاں، چکن دال، سبز دالوں، سرخ دالوں اور پیلے رنگ یا سبز رنگوں کی چٹائیوں کو ایک اعلی پروٹین ویگن میں استعمال کیا جاتا ہے کہ تمام اچھی مثالیں ہیں. غذا سویا بین مصنوعات میں edamame - سبز سویا بینز، ٹوف، tempeh - خمیر شدہ سویا بینز، سویا دودھ، سویا cheeses، سویا دہی اور سویا نٹ نمکین شامل ہیں. بادام، اخروٹ، میوے، نٹ بٹر، سورج فلو کے بیج اور قددو کے بیجوں کو بھی ایک وگن غذا میں پروٹین کا حصہ بناتا ہے.

پروٹین کی فہرست

->

ایک لکڑی کی سطح پر بادام کا ایک مٹھی. تصویر کریڈٹ: واججاجی / iStock / گیٹی امیجز

اوسط، صحت مند، غیر جانبدار بالغ کو کھپت کرنے کی ضرورت 0.فی دن جسم کے وزن فی 4 سے 0. 5 گرام پروٹین. یہ ہر کسی کے لئے روزانہ تقریبا 52 گرام پروٹین کا ترجمہ کرتا ہے جو وزن 130 پاؤنڈ ہے. اس اعداد و شمار کے نقطہ نظر میں ڈالنے کے لئے، نوٹ کریں کہ سوفی کی خدمت کرنے والی 1/2 کپ کا پروٹین مواد یا سویا دودھ کی خدمت کرنے والے 8 آونس 10 گرام ہے. 1/2 کپ پکا ہوا edamame 11 گرام ہے؛ پکا ہوا خشک پھلیاں، سیاہ، گردے یا گڑبیزا پھلیاں کے 1/2-کپ سرونگ 8 گرام ہیں. بادام کی ایک 1/2 کپ کی خدمت 15 گرام ہے. پکا ہوا باقاعدگی سے پادری کی ایک 1 کپ کی خدمت 7 گرام ہے. گندم کی بیماری کا 2 چمچ 4 گرام ہے اور 1 کلو پکا ہوا فوری طور پر آئتالا 6 گرام ہے.

صحت کے فوائد

-> >

مشروم اور پانی کے پانی کے ساتھ دال سٹو کا ایک ڈش. تصویر کریڈٹ: مالیوان / iStock / گٹی امیجز

ایک اچھی طرح سے منصوبہ بندی والے ویگن غذا سمیت ایک سبزیوں کی خوراک، موٹائی کو کنٹرول کرنے اور روکنے اور دائمی بیماریوں جیسے کینسر، دل کی بیماری اور ذیابیطس کا انتظام کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اکیڈمی اور غذائی اکیڈمی. اکیڈمی نے یہ بھی اطلاع دی ہے کہ سبزیوں کے کھانے کی مقدار میں وٹامن، معدنیات اور ریشہ میں سٹیورڈ چربی اور کولیسٹرول اور اعلی درجے کی کمی ہوتی ہے.