پاؤڈرڈ ٹیرمرک میں کتنے کیکومین موجود ہیں؟

ٹمرک، ادرک جڑ سے تعلق رکھنے والی rhizome، روایتی چینی اور بھارتی ادویات اور ہزارہ سالوں کے کھانے کا ایک قدیم ہے. پاؤڈر میں عام طور پر دستیاب خشک اور زمین دستیاب، ہلکی سستی اور سب سے زیادہ گروسری سٹور مساج حصوں میں آسانی سے دستیاب ہے. آپ غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر ہلکی میں حیاتیاتی طور پر فعال جزو - آپ بھی ہلکی یا curcumin کی کیپسول خرید سکتے ہیں. Turmeric فوڈ اور منشیات کی انتظامیہ "عام طور پر محفوظ" حیثیت کا حامل ہے، اور کئی صحت و ضوابط کے لئے ایک مؤثر علاج لگتا ہے. طبی بیماریوں سے علاج کرنے سے قبل اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے کے ساتھ چیک کریں.

دن کی ویڈیو

Curcumin اور Curcuminoids

Curcumin کئی curcuminoids میں سے ایک ہے، جس میں پلاٹینک مرکبات موجود ہیں. وزن میں وزن کی طرف سے تقریبا 2 فیصد کرکسیوم پر مشتمل ہے، لہذا ایک چمچ کی چمچ، جس کا وزن 6 ہے. 8 گرام، تقریبا 136 گرام curcumin، یا 136 ملیگرام. curcumin کے علاوہ، turmeric بھی curcuminoids کے demethoxycurcumin اور bisdemethoxycurcumin کی چھوٹی مقدار پر مشتمل ہے. محققین کو یقین ہے کہ کھرچنے میں سب سے زیادہ حیاتیاتی طور پر فعال curcuminoid ہونے کے لئے curcumin.

صحت کے فوائد

کرکومین ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے، اور یہ جسم میں اینٹی سوزش کے طور پر کام کرنے لگتا ہے. اس طرح، یہ آتشیواررتھرس، ریمیٹائڈ گٹھائی اور الزییمر کی بیماری جیسے سوزش کے حالات میں فائدہ اٹھا سکتا ہے. یہ کینسر کو روکنے اور علاج کرنے کے لئے ایک کمپاؤنڈ کے طور پر وعدہ ظاہر کرتا ہے، اور مسلسل کلیکل ٹرائلز اس ستمبر کو 2011 کے امکانات کی تحقیقات جاری رکھنا جاری رکھتے ہیں. کرکومین ہضم پیداوار میں ہتھیاروں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، اور اس طرح ہجوم اور دیگر معدنی شکایات کو روکنے میں مدد ملتی ہے. جانوروں کے مطالعے میں، خون کی کولیسٹرول کی ہلکی کم سطحوں اور خون کی دھنوں کو روکنے کے لئے؛ مزید تحقیق ظاہر ہو سکتی ہے کہ ٹرممرک انسانوں کے ساتھ ساتھ نفسیاتی فوائد بھی بیان کرتا ہے.

بیماریوں

ہلکی سے صحت کے فوائد حاصل کرنے کے لئے، میری لینڈ میڈیکل سینٹر یونیورسٹی کی سفارش کی جاتی ہے کہ 1 سے 3 گرام خشک، پاؤڈر ہلکی جڑ فی دن، تقریبا 1/2 سے 1. 5 چائے کا چمچ. معیاری curcumin پاؤڈر کے لئے تجویز کردہ خوراک 400 سے 600 ملیگرام ہے، فی دن تین گنا. ککومین اور ہلکی محفوظ ہیں جب کھانا کھاتے ہیں اور سفارش شدہ خوراک میں کھاتے ہیں، لیکن بڑے مقدار میں پیٹ کی تکلیف ہوتی ہے. اگر آپ ذیابیطس، حاملہ یا دودھ پلانے والے ہیں یا اگر آپ کو پتلی خون سے دوچار ہوتے ہیں تو پیٹ کے ایسڈ یا کم خون کے شکر کو کم کرنے کے لۓ کرکرمی یا ہلکی سپلیمنٹ سے پہلے اپنے ڈاکٹر کی جانچ پڑتال کریں.

ٹیرمک کا استعمال

ٹرممر ہندوستانی کھانا میں ایک کلاسک جزو ہے، اور کری پاؤڈروں میں عمودی طور پر ہلکی بھی شامل ہے.ٹرممرک کا ایک تلخ ہے، اس کے اپنے ذائقہ پر ذائقہ ہے، لیکن یہ دوسرے بھارتی ذائقوں جیسے تازہ ادرک جڑ، جین، گامم ماسالا، مرگی اور ناریل دودھ کے ساتھ خوبصورت طور پر جوڑتا ہے. یہ آمدورفتوں کے لئے گہری پیلے رنگ کا رنگ بناتا ہے. فوری ترکاریاں سلیک کے لئے، لباس ہلکی، کری پاؤڈر، جیو، میئونیز، نمک اور مرچ کے مرکب سے چکن چکن یا کٹ ٹوف. کٹی اجمی یا سرخ مرچ، ممبئی، کٹ اخروٹ، منڈلی لہسن اور کای کی مرچ کا ذائقہ شامل کریں. تھوڑا سا نیبو یا چونے کے جوس کے ساتھ آلگائے، اور سلاد گرین پر بھرتی کرتے ہیں یا سینڈوچ بھرنے کے طور پر.