چکن کا دودھ کس طرح بنانا ہے

سلڈ شدہ چکن سلاد اور سینڈوچ، burritos اور enchiladas، پزا toppings، دل کے برتن پائی، کے لئے استعمال کرنے کے لئے آسان ہے سینڈوچ، burritos اور enchiladas، پیزا toppings، دلکش برتن pies، بیکڈ پاستا کے برتن اور فوری پکانا سوپ. 100 فی صد سفید گوشت کا استعمال کریں، اور آپ کی شدید چکن چربی اور کیلوری میں بھی کم ہوں گے. چکن سینوں کو سوراخ میں سینے کے لئے تیاری میں آسانی سے پکایا جا سکتا ہے، لیکن چکن سینوں کو ختم نہیں کرنا ضروری ہے. خشک چھاتی کا گوشت نہیں ہے کہ رسیلی، ھیںچو الگ بنانا جو اچھا کڑا ہوا چکن کے لئے ضروری ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

-> >

تندور سے 350 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے.

مرحلہ 2

-> >

بیکنگ شیٹ پر چکن سینوں کا بندوبست کریں. ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان تھوڑا سا جگہ کی اجازت دیں تاکہ وہ بھیڑ نہیں ہونگے، اگر ضروری ہو تو ایک سے زیادہ بیکنگ شیٹس یا برتن استعمال کریں. اگر آپ جلد چکن سینوں کا استعمال کر رہے ہیں، تو ان کی جلد کی طرف رکھیں.

مرحلہ 3

-> >

چکن سینوں پر بھوک زیتون کا تیل، پھر نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. آپ کے ہاتھوں کے سینوں کے دونوں اطراف تیل اور موسمیاتی روبیں. آپ کے ہاتھوں کو گرم صابن پانی سے دھوائیں.

مرحلہ 4

-> >

تندور میں بیکنگ شیٹ یا ڈش رکھیں اور 35 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کریں. چکن غیر معمولی چھوڑ دو جبکہ یہ اٹھتا ہے. ٹکڑے ٹکڑے کو تبدیل کرنے یا چھڑانے کی کوئی ضرورت نہیں ہے؛ صرف ٹائمر کو جانے کے لئے انتظار کریں.

مرحلہ 5

-> >

گوشت کی ترمامیٹر میں سب سے بڑا چکن چھاتی کا سب سے بڑا حصہ ڈالیں. اگر آپ سینوں میں ہڈی کا استعمال کرتے ہیں تو، نقطہ ہڈی کو چھونے نہ دینا. اگر چکن درجہ حرارت 165 ڈگری یا اس سے زیادہ پڑتا ہے تو چکن کیا جاتا ہے. اگر یہ ابھی تک تیار نہیں ہے، اسے پانچ سے 10 منٹ کے لئے تندور میں واپس رکھو، اور پھر دوبارہ آزمائیں. اگر آپ کے گوشت کا تھرمامیٹر نہیں ہے تو، تیز چیری کے ساتھ سب سے بڑا چکن کی چھاتی کا سب سے بڑا حصہ پھیر دیں. اگر رس صاف ہوجائے اور گلابی کی بجائے سنہری ہو، تو چکن تیار ہے.

مرحلہ 6

-> >

تندور سے باہر چکن لے لو اور کم از کم 15 منٹ تک آرام کرو اور ٹھنڈا کرو. جلد کو ہٹانے اور اس کو رد کردیں، اگر آپ نے چکنائی کو صاف کرنے سے قبل جلد ہی سینوں کا استعمال کیا.

چیزیں آپ کی ضرورت ہوگی

• زیتون کا تیل
• زیتون کا تیل
• نمک
• مرچ
• ٹائمر
• اوون مٹٹ
• گوشت تھرمامیٹر یا تیز چاقو

تجاویز

• منجمد چکن سینوں کو ان کے بیکنگ سے پہلے مکمل طور پر پھینک دیں. چھوٹا، بیکار چمکدار چکن سینوں اور ٹینڈرلوز زیادہ جلدی پکائیں گے، تو ان کے بارے میں 20 منٹ کے بعد ٹیسٹ کریں گے. بجائے انہیں پھینکنے کے بجائے اسٹاک بنانے کے لئے کھوکھلی چکن ہڈیوں کا استعمال کریں.

انتباہات

• خام چکن کے ساتھ رابطے میں گرم، صابری پانی کا استعمال کرتے ہوئے کسی باورچی خانے کے آلات اور آلات کو اچھی طرح سے دھویں.