سیرنگ کے بعد فائلٹ مجنون کیسے بنانا

فلٹر مجنون سٹیک کا ایک کٹ ہے جو ٹینڈرلوین کی آنکھ سے آتا ہے. جب مناسب طریقے سے تیار کیا گیا تو، فکسٹ مجنون اتنا ٹینڈر ہے کہ اسے ایک فورک کے ساتھ کاٹ دیا جا سکتا ہے. اگرچہ سٹیک ناقابل اعتماد حد تک ٹینڈر ہے، اس میں گوشت کی دوسری کٹ کا ذائقہ بھی نہیں ہے جو ہڈی کے قریب ہیں. اس وجہ سے، فائل کو ہلکا پھلکا ہونا چاہئے تاکہ نرم ذائقہ بولڈ ذائقہ موسم کے ذریعہ نقاب نہ ہو. فائل میں پھاڑیں جوس میں مہر لگے گی، جبکہ تندور میں اسے ختم کرنے کا کھانا پکانا وقت تک مکمل کرنے پر گوشت کی ادویات کو یقینی بناتی ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ایک تندور 475 فرحتھٹ سے پہلے.

مرحلہ نمبر <9 99> دونوں فریقوں پر نمک اور مرچ کے ساتھ فتوی سگنل کا موسم اور کھانا پکانے سے پہلے 30 منٹ کے لئے گوشت کے درجہ حرارت پر بیٹھنے کی اجازت دیتا ہے. یہ اس بات کا یقین کرے گا کہ گوشت بھر میں مکمل طور پر کھانا پکانا.

مرحلے 3

2 چمچ گرم کریں. زیتون کا تیل درمیانے بلند گرمی کے لئے ایک skillet میں. سنہری براؤن تک دو منٹ فی طرف تک تیل کے لئے فائلوں کو رکھیں.

مرحلہ 4

فوری طور پر سکلیٹ تندور میں منتقل کریں اور درمیانے اور اچھی طرح سے پانچ سے چھ منٹ کے لئے نادر، چار سے پانچ منٹ تک دو سے تین منٹ پکائیں. متبادل طور پر، کھانا پکانے کے دوران اندرونی درجہ حرارت کو چیک کرنے کے لئے گوشت ترمامیٹر کا استعمال کریں. ایک نادر مرکز 120 سے 129 ڈگری فرنس ہیٹ پڑھ گا، ایک درمیانی مرکز 145 سے 150 ڈگری پڑتا ہے اور درمیانے درجے کے مرکز میں 150 سے 155 ڈگری پڑتا ہے.

مرحلہ 5

تندور سے سکلیٹ کو ہٹا دیں. گوشت کو 10 منٹ کے لئے خدمت سے پہلے آرام کرنے کے لئے اجازت دیں، اور جوس کو گوشت میں لے جا سکے.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

2 فکسٹ مجنون

• زیتون کا تیل
• نمک اور مرچ
• آئرن سکلیٹ
• گوشت تھرمامیٹر
• تجاویز

یہ فائل کو کھانا پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے مجنون 155 ڈگری فرنس ہیٹ سے اوپر ہے، کیونکہ اس میں گوشت کی قدرتی ادویات کم ہو گی. گوشت میں اضافی ذائقہ شامل کرنے سے پہلے بیکن میں فکسٹ مجنون لپیٹ کرنا عام ہے.

• انتباہات

شدید جلانے سے بچنے کے لئے تندور سے خالی ہٹانے کے لئے تندور مٹٹ استعمال کریں.