غیر معمولی چکن کا گوشت کھانا پکانا کس طرح کھانا پکانا

کھانا پکانا مصدقہ، نم چکن سینوں راکٹ سائنس نہیں ہے؛ خفیہ ان کو ختم نہیں کیا جاتا ہے. کچھ دوسرے چالیں آپ کے اختتام کے نتیجے میں بھی اضافہ کرسکتے ہیں. برائن پہلے سے نمکتی پانی میں گوشت لانے کا ایک طریقہ ہے. نمک گوشت میں داخل ہوتا ہے، ذائقہ لگاتا ہے اور نمی کو برقرار رکھتا ہے. جارجيا یونیورسٹی کے ڈاکٹر ايسٹس رينالدز کے مطابق، برائن نمي نقصان کو 15 فیصد تک کم کر سکتا ہے. یہ بھی اہم ہے کہ چکن کھانا پکانے کے بعد چند منٹ کے لئے بیٹھ سکیں تاکہ رس کو حل کرنے کا موقع ملے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

خشک لوف پین یا دوسرے اسی طرح کے سائز کے باورچی خانے کے کنٹینر میں کوسر نمک اور پانی کی ایک کوارٹج شامل کریں. برائن کے حل اور ریفریجریٹ میں خام چکن سینوں کو رکھیں. چکن کو دو گھنٹے کے لئے دلہن کی اجازت دیں.

مرحلہ 2

تندور کو 375 ایف سے تندور سے پاک کریں. چولہا پر اونچی گرمی سے زیادہ کاسٹ آئرن یا سٹینلیس سٹیل پین کو گرم کریں. پین میں 2 canola تیل شامل کریں اور یہ اچھی طرح سے گرمی کی اجازت دیتے ہیں. اس دوران، موسم گرما اور مرچ کے ساتھ بھوک چکن سخن سینوں. تیل کے گرم گرم گرم ہونے پر، دو منٹ کے لئے یا آپ کے پاس سنہری بھوری کرسٹ سننے کے سینوں کے ہر طرف کو دھکا.

مرحلہ 3

تندور میں چکن سینوں کے ساتھ پین کو رکھیں. 10 منٹ یا اس کے بعد، عطیہ کی جانچ پڑتال کے لئے چھاتی کے سب سے زیادہ حصے میں تندور محفوظ تھرمامیٹر رکھو. خشک گوشت میں چکن اور نتائج کی تیاری میں سب سے زیادہ عام غلطی ہے. چھوٹے سینوں بڑے بڑے سے زیادہ جلدی پکائیں گے، لہذا سب سے پہلے انہیں لے لو.

مرحلہ 4

اندرونی درجہ حرارت پڑھتا ہے جب تندور سے چکن کو ہٹا دیں. F. استعمال کرتے ہوئے زبانیں، چکن کاٹنے بورڈ پر رکھیں. گرم سطح پر اندرونی کھانا پکانا جاری رکھیں گے. خدمت کرنے سے پہلے گوشت 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں. اگر گوشت کاٹنے سے پہلے اس کا کٹ جاتا ہے تو، رس باہر نکل جائے گا اور نمی کھو جائے گی.

آپ کی ضرورت ہو گی

• 1/2 کپ کوش نمک
• لوف پین
• نمک اور مرچ
• سٹینلیس سٹیل یا کاسٹ آئرن پین
• ٹونگ
• 2 چمچوں کی canola کے تیل
• اوون محفوظ تھرمامیٹر

تجاویز

• USDA کسی پولٹری کی مصنوعات کو 165 اندرونی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کی سفارش کرتا ہے. گوشت ایک بار تندور سے ہٹا دیا جائے گا، اور درجہ حرارت میں 5 سے 10 فی بڑھ جائے گا. یہ بیٹھتا ہے. خشک جڑی بوٹیوں کو اپنی ریڑھ میں ڈالیں یا ذائقہ کو بڑھانے کے لئے براہ راست چکن میں رگڑیں. اگر آپ وقت کے لئے زور دیا جاتا ہے تو، 1 کپ کاشکر نمک کے پانی کے ایک کوارٹج پر مرکوز برائننگ حل کا استعمال کریں اور ایک گھنٹہ تک لینا.

انتباہات

• بہت لمبے عرصے سے گوشت لینا اسے خشک کرے گا اور اسے نمکین ذائقہ دے گا.