منجمد آکٹپس کو کیسے کھانا پکانا جب تک یہ معالج نہیں ہے

آکٹپس ایک سوادج، صحتمند، ذائقہ سمندری غذا ہے جو کبھی کبھار مشکل ہوسکتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے گوشت کو ٹینڈر کرنے اور اس کے اپنے جوس میں آکٹپس کھانا پکانے سے پہلے، آپ کو مشکل پٹھوں کے ریشے کو توڑنے اور گوشت کی رساکی کو بچانے کے لئے، جس میں نم اور ٹینڈر کا کھانا ہے جس میں خوش نہیں ہے. تازہ منجمد آکٹپس کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق تازہ آکٹپس کے ساتھ کام کرنے کے مقابلے میں ایک سخت تیار کردہ مصنوعات کا نتیجہ نہیں ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ایک بڑی کٹوری میں منجمد گوشت ڈالنے اور نالی میں تالا کرنے کے لئے ایک گیلے کاغذ تولیہ کے ساتھ کٹورا کو ڈھکنے کے ذریعے تھکا آکٹپس. کٹورا پورے دن فرج میں بیٹھتے ہیں یا جب تک آکٹپس مکمل طور پر پھٹ گیا ہے.

مرحلہ 2

آکسیپپس کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی کا استعمال کرتے ہوئے، ٹھنڈا پانی کی ایک بڑی کٹوری میں کوشر نمک کے مٹھی کو مکس کریں. کٹورا میں آکٹپس کو رکھیں، اور پٹھوں کے ٹشو کو توڑنے کے لئے پانچ گھنٹے کے لئے برتن میں آکٹپس ریفریجویٹ.

مرحلہ 3

پانی کی ایک بڑی برتن ابالنے کے لۓ، اور آکپوپ کو پورے آکٹپس کو چمکانے والی پانی میں تقریبا 3 سیکنڈ تک پھینک دیا. ڈپنگ عمل کو تین دفعہ دوہرائیں.

مرحلہ 4

گوشت کی ادویات کو بہتر بنانے کیلئے آہستہ آہستہ کم گرمی میں آکٹپس بہاؤ. ایک بڑے برتن میں آکٹپس کو جو کسی بھی برائڈنگ مائع کے ساتھ ڈھک گیا ہے، پانی سے سرخ شراب تک. متبادل طور پر، آکپوس کو خشک برتن میں رکھیں اور مچھلی کو اپنے جوس میں کھانا پکانا. کسی بھی صورت میں، برتن کو ایک تندور میں 200 ڈگری F سے زائد رکھیں اور چار یا پانچ گھنٹوں کے لئے گوشت بہاؤ.

مرحلہ 5

آکسیپ سے بچنے کے لۓ آتشپاس کو آٹا سے ہٹا دیں، جو جکڑبڑ بن سکتی ہے. گوشت میں ایک تیز چاقو کی ٹپ کو پکا کر ڈونٹی کی جانچ پڑتال کریں. چاقو سے آکٹپس ھیںچو جب چاقو ٹپ تھوڑا سا مزاحمت کھاتا ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں

• آکٹپس
• کوسر نمک
• ریڈ شراب (اختیاری)