جاپانی قددو کو کھانا پکانا

چاہے آپ کے علاقے میں بازاروں کو کبوچ، کیبوکو، کیبوٹچ، جاپانی قددو یا جاپانی اسکواش لیتے ہیں، اس موسم سرما میں اسکواش کا روشن سنتری گوشت ایشیائی آبادی کے ساتھ پکایا جب اس کی شکل اختیار کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. 2 سے 5 پاؤنڈ سے سائز میں رینج، سیاہ سبز جلد کے ساتھ اور تھوڑا سا دھندلا ہوا گیند کی طرح سائز، جاپانی قددو ریشہ اور بیٹا کیروتین میں ہے. اسکواش کا ذائقہ ذائقہ سامنے آ جاتا ہے جب یہ روایتی نسلی سے معاصر سبزیوں سے لے کر شیلیوں میں پکایا جاتا ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

مائکروویو کو آسان کاٹنے اور چھیلنے کے لئے نرمی سے 1 سے 2 منٹ تک ایک جاپانی قددو. متبادل طور پر، اعلی گرمی سے زیادہ پانی کے ایک بڑے پین میں اسکواش کو رکھیں. جب پانی کھینچنے لگے تو، اسکواش کو 2 منٹ منٹ کھانا پکانا اور پھر نالی کی اجازت دیں. مزید ہینڈل کرنے سے قبل 10 سے 20 منٹ تک ٹھنڈا کدو مقرر کریں.

مرحلہ 2

جاپانی ککری میں ایک میٹھی کبوچ، ایک میٹھی کبوچا، ایک کلاسک سبزیوں کی طرف ڈش بنانے کے لئے جاپانی قددو کے 1/2 پاؤنڈ حصے سے سیاہ سبز جلد کی بے ترتیب حصوں کو چھلائیں. اسکواش کو 1 انچ کیوب میں کٹائیں، ہر ایک تھوڑی تھوڑی چھڑی کے ساتھ اس پر بھی. ٹکڑے ٹکڑے کو 1 کپ پانی اور ایک چمچ ہر چینی، خاطر، سویا ساس اور مرچ - ایک میٹھی چاول شراب میں ڈالنا ہے جب تک کہ اسکواش صرف دانتوں کا نشانہ داخل کرنے کے لئے کافی نرمی سے نرم نہیں ہے. ٹھوس ایپیٹائزر کے طور پر خدمت کرنے کے لئے اسکواش گرم یا سرفراز کریں.

مرحلے 3

ایک جاپانی قددو کٹ نصف میں ڈالیں، مرکز کے ارد گرد کاٹنا تاکہ سلم کا اختتام ایک حصے اور دوسرے پر بلوم کے اختتام پر ہوسکتا ہے. بیج اور گودا نکال دیں. ایک تیل بیکنگ پین پر اسکواش کٹ کی طرف سیٹ کریں. ہر گہا کو بھریں تازہ روٹی کٹ کے مرکب کے ساتھ بابا، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم گرما اور پگھل مکھن اور برش کے ساتھ نمی. گلوبین فری ورژن کے لئے، پکا ہوا چاول، سٹائی مشروم اور موسمیاتی کے ساتھ اسکواش کو بھریں. فلومین ورق کے ساتھ بھرے ہوئے کدو کا احاطہ کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے 400 ڈگری فرنس ہیٹ میں تندور لگاؤ.

مرحلہ 4

ایک جاپانی قددو سے بیج، گوپ اور چھڑی کو ہٹا دیں اور مچھلی یا سفید گوشت کے ساتھ رنگا رنگ، نازک میٹھی سبزیوں کی طرف سے ڈش بنانے کے لئے 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں. کیوبڈ اسکواش کو مخلوط تیل اور شہد سے دو سے 3 چمچوں کے ساتھ ملائیں، 1 سے 2 چمچ تازہ تازہ ادرک اور نمک کی ادھر ادھر چکن. مائکروویو کا مرکب، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک لیا، 5 منٹ کے لئے اعلی پر، پھر اسے ایک اور 5 منٹ تک بیٹھتے ہیں. فورک کے ساتھ نرمی کے لئے اسکواش کی جانچ پڑتال کریں. اگر ضرورت ہو تو، مائکروویو دوبارہ دوبارہ 1 سے دو منٹ تک بڑھتی ہے جب تک کہ کیوب کو ٹھنڈا نہیں ہوتا.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• مائکروویو تندور
• باورچی خانے سے متعلق پین
• چینی
• سا
• سویا ساس
• موت
• ٹوتوٹک
• روٹی کچھی
• بابا > نمک
• کالی مرچ
• مکھن
• بروت
• چاول
• مشروم
• ایلومینیم ورق
• تلھی کا تیل
• شہد
• تازہ انگلی
• پلاسٹک لپیٹ
• تجاویز

جاپانی قددو کی چھوٹے کیوبیں پھلیاں، سٹز اور سوپس میں شامل کیے جا سکتے ہیں، سست ککر میں ساختہ، روشن رنگ اور مکمل ڈش کے ذائقہ کے تھوڑا سا میٹھا پرت شامل کرنے کے لئے پکایا جاتا ہے.

• انتباہات

جاپانی قددو کا استعمال نہ کریں جو نرم جگہ یا ہلکے چمکتی ہیں - نشانیوں کو معمولی اسٹوریج وقت سے باہر عمر کی علامت ہوتی ہے اور اندر خراب ہوسکتی ہے.