گرڈ پر ایک پوک ٹانگ کو کھانا پکانے کے لئے کس طرح
فہرست کا خانہ:
پوام ٹانگ، جو تازہ ہام بھی کہا جاتا ہے، سور کے نچلے حصے سے گوشت کا ایک کٹ ہے. جبکہ پورے ٹانگ ہڈی، گوشت، عضلات اور چربی پر مشتمل ہوتا ہے، نصف ٹانگ یا پنکھ حصے میں منسلک گوشت، پٹھوں اور چربی کے ساتھ ساتھ کم ٹانگ کی ہڈی بھی شامل ہوتی ہے. برتن برتن سور کا ٹانگ کھانا پکانے کا سب سے عام طریقہ ہے، لیکن جب تک عمل سست ہوجاتا ہے تو اس کے علاوہ ایک اختیار بھی ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
سورج ٹانگ کو ٹھنڈے پانی کے تحت چھونا. گوشت خشک کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ کا استعمال کریں اور اسے پلیٹ پر مقرر کریں.
مرحلہ 2
شعلہ آپ کی گرل پر مقرر کریں تاکہ اس سے زیادہ تر گرلز کے لئے گرے درمیانے گرمی سے نیچے 3 سے 5 انچ تک پہنچ جائیں. گرے گرے پر سور کا ٹانگ ڈالیں.
مرحلہ 3
گرے کو بند کرو اور گوشت پونڈ کے تقریبا 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا، مضبوط گوشت کا ٹینک کا استعمال کرتے ہوئے آدھی نقطہ پر ایک بار سورج ٹانگ کو تبدیل کر دیں. گوشت کا سب سے بڑا حصہ میں کھانے کی تھرمامیٹر ڈالنے کے بعد 2 گھنٹے کھانا پکانا کی مدت کے بعد عطیہ کے لئے سورج کی ٹانگ کی جانچ پڑتال کریں.
مرحلہ 4
ترمیم کریں اگر ترمامیٹر 160 ایف سے نیچے رجسٹر ہوجائے تو سورج ترمامیٹر کے ساتھ دوبارہ سورج سے 10 سے 15 منٹ تک چیک کریں.
مرحلہ 5
جب سور کا ٹانگ اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے تو اس گرے کو بند کریں. گوشت کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے گرل سے سور کا ٹانگ نکالیں. سورج کی ٹانگ کو ایک خدمت کی ٹرے پر رکھیں اور گوشت کو اپنے پسندیدہ ساتھیوں کے ساتھ خدمت کرنے سے قبل تقریبا 10 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.
آپ کی ضرورت ہو گی
- کاغذ تولیے
- پلیٹ
- غذائیں تھرمامیٹر
- سخت گوشت کا کانٹا
- ٹرے کی خدمت
تجاویز
- اپنے پسندیدہ سورجنگ کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے بعد اپنے سور کا گوشت کا موسم، نمک یا مرچ ذائقہ. پوری سورج کے ٹانگوں کا اوسط 12 پاؤنڈ، جبکہ نصف ٹانگوں کا عام طور پر اوسط تقریبا 4 پاؤنڈ ہوتا ہے. grilling وقت کا تعین کرنے کے لئے سورج کا وزن 30 منٹ تک ضرب کریں. مثال کے طور پر، اگر آپ مکمل 12 پاؤنڈ وزن کا مکمل سورک ٹانگ منتخب کرتے ہیں تو کھانا پکانے کا وقت تقریبا 6 گھنٹے یا 360 منٹ ہے.
انتباہات
- شعبوں کے گرے سے 3 انچ سے زیادہ شعلہ قائم نہ کریں. ایسا کرنے کے بعد سورج کی وسیع مدت کے دوران جلانے کا سبب بن سکتا ہے.
