سٹو پر سلیڈ میٹھی آلو کو کتنا کھانا پکانا

گہری مورچا رنگ اور میٹھی بھوک بناوٹ صرف چھٹیوں کے موسم کے دوران صرف اس کی خدمت کرنے کے لئے انتہائی پیچیدہ ہے. سویٹ آلو اس نشریات کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے، جس میں اس tuber کے مخصوص ذائقہ کی مکمل صلاحیت کو نکالنے کے لئے چینی میں ٹوٹ ڈالنا ہوگا. جبکہ یہ روایتی طور پر تندور میں کیا جاتا ہے، یہ بھی ممکن ہے کہ آپ کو صرف اپنے سٹو سب سے اوپر کا استعمال کرتے ہوئے کرکرا اور ٹینڈر میٹھی آلو پکانا. کلیدی دو حصوں کے عمل میں ہے جو ذائقہ میں سب سے بہترین، اور اس کے ساتھ ساتھ ساخت میں لاتا ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

-> >

اپنے میٹھا آلو کو اچھی طرح سے دھونا اور ایک colander میں ان کو نالی. گہری-ہائڈ میٹھی آلو سفید سفید سے زیادہ کھانا پکانے کے اس طریقہ کے لئے بہتر کام کرتے ہیں، کیونکہ ان میں زیادہ نشست ہوتی ہے.

مرحلہ 2

-> >

آپ کے میٹھی آلووں کو تقریبا 1/8 انچ موٹیوں میں گھومیں. موٹائی کے طور پر آپ کو اس طرح کے طور پر کر سکتے ہیں تاکہ میٹھا آلو ایک ہی وقت میں کھانا پکانا گا.

مرحلے 3

-> >

پانی سے آدھی بڑی برتن کو بھریں اور نمکین نمک شامل کریں. پانی کو ایک فوڑا لے لو. کٹائی میٹھی آلو شامل کریں، محتاط رہیں کہ اپنے آپ کو پھیلانے کے لۓ.

مرحلہ 4

-> >

راستہ کے تین چوتھائی حصے کو بھرنے اور اس کا احاطہ کرنے کے لئے کافی کمرے کے درجہ حرارت کے پانی میں ڈالو. آلو گرم پانی میں 60 منٹ کے لئے بیٹھ کر انہیں نرم کرنے اور چینی کی ترقی دینے دو. اگر آپ مختصر وقت سے کم ہیں تو آپ آلو کو تقریبا 20 منٹ تک گھوم سکتے ہیں، لیکن نتیجے میں کرکرا نہیں ہوسکتی ہے. نرم میٹھی آلو کا سلائسیں صاف کریں اور کاغذ تولیے سے خشک کریں.

مرحلہ 5

-> >

زیتون کے تیل کی موٹی کوٹنگ کے ساتھ ایک بڑے، گہری سکلی کے نیچے کوٹ. جب تک اس کی خوشبو سے نمٹنے کے لئے درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ تیل نہ ہو، تیل کی سطح تک پیٹ یا چمک لگتی ہے. زیادہ ذائقہ دار ڈش کے لئے لہسن اور پیاز کے طور پر aromatics شامل کریں، جب تک وہ نرم ہیں انہیں کھانا پکانا.

مرحلہ 6

-> >

کٹائی میٹھا آلو شامل کریں. انہیں نمک، مرچ اور جڑی بوٹیوں اور اپنی پسند کے مسالے کا موسم. دلی، تھائی اور بابا اچھی طرح کام کرتے ہیں، لیکن تجربہ سے ڈرتے ہیں. جب تک کناروں بھوری سے تقریبا 10 منٹ تک شروع ہوجائے تو میٹھا آلو سلائسیں بھری کریں.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• کالرڈر
• شیف کی چھری
• ڑککن کے ساتھ پوٹ
• نمک
• کاغذ تولیے
• سکیلٹ
• زیتون کا تیل
• نمک
• مرچ < پیاز اور لہسن کی طرح خوشبو، موسم بہار، جیسے سلیمان، بابا اور تھامے
• تجاویز
• زیتون کے تیل میں کٹ بیکن شامل کریں اور میٹھی آلوؤں کے ساتھ میٹپس میں میٹھی آلو کو جلدی کریں. اور سادہ کٹ آلو ہار.

انتباہات

• میٹھا آلو ابال نہ کرو کیونکہ وہ crisply جلانے کے لئے بہت شدید ہو جائے گا.