تندور میں پٹی پٹایا پانایزس کو کیسے پکانا
فہرست کا خانہ:
ساری پنگاسی جو بھی "iridescent شارک" کے نام سے جانا جاتا ہے، وہ جنوب مشرقی ایشیاء کے مککونگ دریا کی آبادی کی ایک قسم ہے. امریکی چینل کیتش کی طرح، یہ اچھی طرح سے آبی زراعت کے ساتھ مناسب ہے اور بڑے پیمانے پر گھریلو اور برآمد مارکیٹ دونوں کے لئے بڑے پیمانے پر اضافہ ہوا ہے. یہ 2002 کے بعد سے ایس کیتھی کے طور پر یہ مارکیٹ میں نہیں کیا جاسکتا ہے، جب ایک قانون منظور ہوا تھا کہ لیبل گھریلو پرجاتیوں کو محدود کرتی ہے. بے چینی درآمد اور ماہی گیریوں کو کبھی کبھی انہیں بیسا کے طور پر فروخت کرنا پڑے گا. سٹرڈ پنانگاسی کے لئے دیگر نام سوائی، تھائی نام، اور ٹریل، ویت نام کا نام شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
-> >
پھولوں کو سرد چلانے والے پانی کے تحت کھینچیں اور انہیں صاف کاغذ کے ٹاورز سے خشک کریں. انہیں کھینچنے والے بیکنگ شیٹ پر لے لو، ان کو مساوی طور پر الگ کر دیں.
مرحلہ 2
-> >
نیبو کے جوس کے چند قطرے کے ساتھ پھولوں کو بہاؤ اور انہیں نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے طور پر موسم. مکھن کے ساتھ fillets ڈاٹ.
مرحلے 3
-> >
اپنے تندور کو 400 F سے پہلے کریں اور پھولوں کی شیٹ کو درمیانی ریک پر سلائڈ کریں.
مرحلہ 4
-> >
آٹھ سے 10 منٹ تک 400 ایف پر پکانا، جب تک کہ پٹھوں کو ٹھوس کی وجہ سے اور جسم کے سب سے زیادہ حصے کے درمیان میں مترجم سے تبدیل کرنے کے لئے موڑنے کے لئے تیار نہیں ہے.
مرحلہ 5
-> >
آپ کی پسند کی آمدورفت کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- کاغذ تولیے
- چراغ پائیدار بنائی والی شیٹ
- نیبو کا رس
- نمک اور مرچ
- مکھن
تجاویز
- کٹا تازہ ہلکی جڑی بوٹیوں کا چھڑکاو ، جیسے ڈیل یا اجمی، مچھلی سے خوشگوار اضافہ کرتا ہے. پٹا ہوا پینگاسیس ایک نرم ذائقہ رکھتا ہے اور ہلکے طور پر مشغول ہونا چاہئے. مضبوط ذائقہ اس کے اپنے نازک ذائقہ کو ختم کردیں گے. بیسا یا کیتش کے لئے بلا کسی بھی ہدایت میں دھاری دار pangasius کا استعمال کریں.
