کیک نرم اور موٹی بغیر کیک گرنے کے علاوہ کس طرح

چاہے آپ کیک مکس کا استعمال کریں یا سکریچ سے کیک بنائیں، آپ کو یقینی بنائیں کہ آپ کیک نم اور ٹینڈر ہے. اس کے علاوہ گرنے سے نم اور ٹینڈر کیک کو روکنے کے لئے، آپ کو پین سے باہر جانے سے پہلے مضبوط بننے کے لئے کافی لمحے میں ٹھنڈا کرنے دو. اس سے پہلے کہ آپ کو ٹھنڈا کرنے سے قبل ایک کیک تنگ ریپنگ میں کیک چلی.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ایک پھل خالص، جیسے سیپاس، کدو صاف، مھاڑھا پکا ہوا کیلے، ڈبہ بند کچلنا اناسب یا پلم خالص نصف تیل یا مکھن کے لئے ہدایت میں کہا جاتا ہے. پھل خالص میں ریشہ نمی کو جذب کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس کو برقرار رکھتا ہے تاکہ کیک ذائ ذائقہ ہو. کیک کے بغیر ایک کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ گھنے ہو جائے گا، لیکن یہ نم ہو جائے گا. ایک تھوڑا سا ڈینسر کیک کو بہت ہلکا کیک کے مقابلے میں بہتر بنانے اور بہتر بنانے کے لئے تیار ہے.

مرحلہ 2

ایک کیک مکس میں بلایا جاتا پانی کے لئے 2 کپ قددو خالص یا سیپلیوس کو تبدیل کریں. انڈے اور تیل شامل کریں جو کیک مکس کے لئے کال کرتی ہے. بیٹریاں موٹی ہو گی، لیکن یہ ٹھیک ہے. تیار کیک نم اور ٹینڈر ہو گی. اسے مکمل کرنے سے پہلے پیکیج پر ہدایات کے مطابق، مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. اگر آپ کیک بہت جلدی سے باہر نکلنے کی کوشش کریں تو، یہ کرم، توڑ یا پین پر چھڑی ہوسکتی ہے.

مرحلہ 3

ایک ساسپین میں پانی اور چینی کے برابر مقدار کو تیز کرکے سادہ سیرپ کے ساتھ کیک کی تہوں کو برش بنائے جب تک کہ چینی کو مکمل طور پر مکمل نہ ہو. یہ ایک تکنیک پیشہ ور بیکر ہے جو کیک کی تہوں کی نمی رکھنے کے لئے استعمال کرتی ہے، چاہے وہ خروںچ یا مکس سے بنا لیں. آسان شربت کا اطلاق کرنے کے بعد، ٹھنڈے کی پتلی کوٹنگ لاگو کریں اور فائنل پرت ڈالنے سے قبل ٹھنڈا خشک ہونے دیں. سرپ تہوں کی نم رکھتی ہے اور ٹھنڈے کی روشنی کی کوٹنگ کو آپ کو سجاوٹ ختم کرنے کے بعد کیک کو جلا دیتا ہے.

مرحلہ 4

کیک کی تہوں کے درمیان نمک بھرنے، جیسے whipped کریم یا کریم آلالایس پھیلانا. بھرنے میں نمی کیک نمی رکھنے میں مدد ملے گی. کیک کا احاطہ کریں اور اسے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرو تاکہ اسے خشک کرنے سے روکنے اور بھرنے کی خرابی کو روکنے کے لئے. ایک ٹھنڈے کیک کاٹنے کے بغیر زیادہ آسان آسانی سے کاٹتا ہے.

تجاویز

• کمرے کے درجہ حرارت پر انڈے اور مکھن کا استعمال کریں. وہ سردی انڈے اور مکھن سے زیادہ اجزاء کے ساتھ شکست اور جمع کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا، ایک بہتر، مزید ٹینڈر کیک بنانا. اگر آپ پھل خالص شامل کرتے ہیں، تو آپ کیک کو تھوڑی دیر سے کھانا پکانا پڑتا ہے. ہدایت میں بیان کردہ وقت کی لمبائی سے زیادہ تین سے پانچ منٹ تک منصوبہ بندی کریں. دوسرے اجزاء کی مقدار میں تبدیلی کے بغیر، کیک ہدایت یا کیک مرکب میں بچے کی خوراک کا ایک چھوٹا سا جار شامل کریں. ایک ذائقہ کا انتخاب کریں جیسے خالص زردانی جو کیک کے ذائقہ کی تعریف کرتی ہے.