ہائی نمی میں پزیزیل کرکرا کس طرح بنانے کے لئے

پزییلز، اطالوی لفظ "پزا" کا نام دیا جاتا ہے جس کا مطلب ہے کہ راؤنڈ اور فلیٹ، دنیا کا سب سے قدیم معروف کوکی ہے. لسی، برف کی برف کی طرح جھگڑا روایتی طور پر پزلی لوہے میں بنائے جاتے ہیں، جس میں ایک وول لوہے کی طرح ہوتا ہے. خاص طور پر بجلی پیزلی آئرن کی آمد کے ساتھ، pizzelle کوکیز بنانے کے لئے یہ مشکل نہیں ہے. اعلی نمی میں کرکرا پیزا بنانا ایک چیلنج ہوسکتا ہے، کیونکہ پکا ہوا آٹا ہوا سے نمی لے جائے گی اور نرم ہو گی. خوش قسمتی سے، چند چالیں موجود ہیں جو ہوا بھی نہیں ہے جب pizzelles کرکرا رکھیں گے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

آپ کے ہدایت سے بیکنگ پاؤڈر کو ترک کریں. بیکنگ کا پاؤڈر پزیوں کو موٹی اور پفیر بنا دیتا ہے. پتلا، کچلنے والے پضبوں میں کم ہوا ہوا میں جڑنا ممکن ہے.

مرحلہ 2

معمول سے کہیں زیادہ لمحے کے لئے اپنے پضلیوں کو کھانا پکانا. کرسپر بیرونی پرت ہے، بہتر یہ نمی سے کھڑے ہو جائے گا.

مرحلہ 3

ایک تار ریک پر آپ کے pizzelles ڈاؤن لوڈ، اتارنا. کوکیز کے ارد گرد اور نیچے گردش ہوا ہوا نمی میں اضافہ کرنے اور ان کو نرم کرنے سے ان کی اپنی بھاپ رکھنے میں مدد ملے گی.

مرحلہ 4

تندور میں آپ کی کوکیز کرکرا. اپنے تازہ پضلیوں کو کوکی شیٹ پر رکھیں اور ان کو دو منٹ سے دو منٹ تک فرنس سے 350 ڈگری فرنس ہیٹ میں لے لو. تندور کی خشک گرمی پضلیوں میں کچھ نمی باہر لے، ان کو کچلنے رکھتا ہے.

مرحلہ 5

آپ کے پضلیوں کو ایک پلاسٹک زپ بیگ میں رکھیں جیسے ہی وہ ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ٹھنڈے ہیں. بیگ بیگ اور انہیں فریزر میں ڈال دو. ان کو نرم کرنے کے لئے نمی کے لئے کوئی موقع نہیں ملے گا اور جب وہ آپ کو پھینکتے ہیں تو وہ تازہ باندھے گا.

آپ کو ضرورت ہو گی

• وائر ریک
• بیکنگ شیٹ

تجاویز

• خشک موسم میں اور ایک خشک موسم میں ایک ہلکے کنٹینر میں سٹور پضلیوں.

انتباہات

• کبھی کبھی نرم کوکیز کے ساتھ پضلیوں کو ذخیرہ نہ کریں کیونکہ وہ پضلیوں کو نرم کردیں گے.