ربوں کو کیسے بنائیں
فہرست کا خانہ:
ایک کروک پاٹ میں اسپیئر ریب کھانا پکانا گوشت کے لئے نمی گرمی کے ساتھ کھانا پکانا کہ آپ ایک کانٹا کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں. کروک پاٹ ریبوں کو تھوڑی دیر کے وقت کی ضرورت ہوتی ہے، اور گھر میں تندور پکا ہوا ریب کی طرح گرمی نہ کرو. اسپیئر ریبوں کی ہڈی کے ارد گرد تھوڑا سا گوشت ہے، اور اندرونی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کرنا مشکل ہے. ریبز محفوظ درجہ حرارت پر ہے جب گوشت ہڈی سے 160 کلومیٹر فاہرہٹ تک پہنچ جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
بالامامیک سرکہ موازنہ کریں، ونسٹیسیرائر چٹنی، سرسری، بھوری شکر، مرچ پاؤڈر، نمک اور مرچ ایک چھوٹا سا کٹورا میں. ایک چٹنی کو الگ کریں.
مرحلہ 2
گوشت پر مزید سطح کے علاقے کے ساتھ کھانا پکانے کا وقت تیز کرنے کے لئے تیز رفتار کے ساتھ تین ریبوں کے حصوں میں ریبوں کو کٹائیں.
مرحلے 3
زیتون کے تیل کو ایک بڑی کھلی جگہ میں ڈالو اور اسے درمیانے اونٹ پر گرم کریں. ریب سیکشن کو کھلی جگہ میں اور دو منٹ کے لئے گوشت بھوری رکھیں. ریبوں زبانوں کے ساتھ پلٹائیں اور دو طرفہ دو منٹ کے لئے دوسری جانب بھوری کریں.
مرحلہ 4
ربیوں کو زبان کے ساتھ لے لو اور ایک پرت کو Crock-Pot کے نیچے ڈال دیا. چٹنی برتن سے چٹنی برش کے ساتھ برش کریں. ہر پرت کے ساتھ دہرائیں جب تک کہ تمام ریب برتن میں نہ ہوں. ریبوں کے اوپر کسی بھی باقی چٹنی کو ڈالو.
مرحلہ 5
کرک پٹ کو ڈھونڈیں اور اسے "ہائی" ترتیب میں تبدیل کریں. ریبوں کو چار گھنٹے تک کھانا پکانا، یا جب گوشت ہڈی سے ہٹ جائے.
مرحلہ 6
ایک ریب کے موٹی علاقے میں اندرونی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے یہ 160 ڈگری فرنس ہیٹ کی تصدیق کرنے کے لۓ.
مرحلہ 7
ایک پلیٹ پر ریب کو ہٹا دیں. پسوں کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے اضافی چٹنی بنائیں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- 2 چمچوں balsamic سرکہ
- 2 چمچوں Worcestershire چٹنی
- 2 چمچین براؤن سرد
- 2 چمچوں براؤن چینی
- 1 چائے کا چمچ مرچ
- 1 چائے کا چمچ نمک < 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 3 پونڈ سپارربس
- 2 چمچوں زیتون کا تیل
- بڑی کھلی
- ٹونگ
- تجاویز
