صحت مند کھانے کا کولارڈ، سرٹیفکیٹ اور ٹریپ گرینس کیسے رہیں

کولر، سرسبزی اور ٹریپ گرین جنوبی اور اچھی وجہ سے سبزیوں میں سبزیوں کی رایلٹی ہیں. سب تین سبزیوں کے خطرناک خاندان میں ہیں کہ کینسر ریسرچ کی رپورٹوں کے لئے امریکی انسٹی ٹیوٹ کینسر کے خلاف دفاع کی مدد کرسکتے ہیں. بیٹا کیروٹین، وٹامن سی، فولے اور آئرن میں تین گرین بھی امیر ہیں. گوبھی اور کالی کے درمیان ایک کراس کی طرح ذائقہ، کلپس خاص طور پر کیلشیم میں زیادہ ہیں. سرسری اور ٹریپ گریوں کو کالروں کے مقابلے میں تیز کٹائی اور وٹامن ک کی ایک اچھی خوراک، ہڈی صحت اور خون کی پٹھوں کے لئے اہم غذائیت فراہم کرنا ہے.

دن کی ویڈیو

ہدایات

مرحلے 1

کالمیں، سرواں اور / یا ٹریپ آپ کی خریداری کی فہرست پر ایک اسٹیل بنائیں. زیادہ سے زیادہ صحت کے لئے، یو ایس ایس زراعت میں ہر ہفتے 2 سے 3 پکا پکایا سبزین کی سفارش کی جاتی ہے، لہذا کئی سروسز کے لئے کافی خریدتے ہیں. زرد اور بھوری کناروں کے ساتھ کچھی پتیوں کے ساتھ سبزیاں تلاش کریں. چھوٹے پتیوں میں ملکر ذائقہ ہوتا ہے. گرینوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے، انہیں نم کاغذ ٹرافی میں لپیٹ کریں اور انہیں ایک پلاسٹک بیگ میں پھینک دیں. اس کو کچلنے میں پانچ دن تک رکھیں.

مرحلہ 2

آپ کو کھانا پکانے کے لۓ تیار کرنے سے قبل گرین کو دھوائیں. گرمی کے ساتھ ایک بیسن بھریں اور پتیوں کو شامل کریں. آہستہ پانی کے ارد گرد پتیوں کو کسی بھی گندگی کو ختم کرنے کے لئے سوئچ. اگر ضروری ہو تو دوبارہ کریں. پتیوں کو پھیلاؤ اور اضافی نمی کو ہلانا. اگر دھن بڑے ہوتے ہیں تو پتیوں کو نصف میں ڈالیں اور تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے اسکی دھن کو کاٹ دیں. اگلا، پختہ پتے کاٹنا.

مرحلہ 3

ایک صحت مند کھانا پکانے کی تکنیک کا انتخاب کریں. بدقسمتی سے، سبزیاں ہیم ہاکس یا بیکن کے ساتھ سبزیاں تیار کرنے کے روایتی جنوبی طریقہ سبزیوں کی صحت مند خصوصیات کو منسوخ کر سکتے ہیں. جب وہ کھوکھلی یا بھوک کے بجائے سٹرڈ ہوتے ہیں تو اس میں غذائیت زیادہ غذائیت رکھتی ہیں، اور نہ ہی تخنیکت غیر غریب چکنوں کی زیادہ مقدار کی ضرورت ہوتی ہے.

مرحلہ 4

بھاپ کالروں، سرسبز اور / یا سٹیرام میں ٹریپ گرین جو بڑی برتن میں ڈال دیا جاتا ہے. برتن کے ساتھ پانی کو بھریں تاکہ وہ اس سٹیمر کے نچلے نیچے پہنچ جائے. پانی کو ایک ابلاغ میں لے لو، پھر گرین برتن میں شامل کریں. 5 سے 7 منٹ تک کک، یا جب تک سبزیاں ضائع ہوجائیں لیکن اب بھی متحرک ہیں.

مرحلہ 5

آپ کے گرین کو محفوظ کرنے کا ایک اور اختیار ہے. حرارت 1 چمچ کینولا یا زیتون کے تیل کی ایک بڑی برتن یا درمیانی اونچی اونچائی سے زیادہ گرمی میں. گرینوں میں شامل کریں، بیچ میں کام کرتے ہیں اگر وہ پین میں فٹ نہیں ہوتے اور لکڑی کا چمچ کے ساتھ ٹاسکتے ہیں جب تک کہ وہ ضائع نہ کریں. یہ تقریبا 5 منٹ لگے گا. اگر پین بہت خشک ہو جاتا ہے اور گرینوں کو چھڑی لگنے لگے تو، کچھ چمچ پانی شامل کریں.

مرحلہ 6

نمک اور مرچ کے ساتھ آپ کے پکایا سبزین کا موسم ذائقہ کرنا. اگر مطلوبہ ہو تو، زیتون کے تیل کی برج اور ذائقہ شامل کرنے کے لۓ نیبو کا ایک نچوڑ شامل کریں.نیبو میں وٹامن سی بھی آپ کے جسم میں لوہے میں لوہے جذب میں مدد ملے گی.

تجاویز

• کسانوں کی مارکیٹوں میں اکثر تازہ ترین سبزیاں پیش کرتے ہیں. اگر سہولت ایک ترجیح ہے تو، آپ کو کچھ گروسری اسٹورز میں جنوبی گرینوں کی تیار شدہ اور کٹی مکسوں کا بیگ مل سکتا ہے. کنارے، سرواں اور ٹریپ گرین بھی منجمد ہیں.