جوہر سیالی: بہترین. کھانا. کبھی!

< ویگن، ورسٹائل، اور 15 سالہ این بی اے کی ماضی میں، جان سلیے، 48 سالہ برکین کے پیدا ہوئے اداکار اور ایمیمی کے نامزد کردہ "بہترین ڈن کھیل شو دورہ" کی میزبان، وہ سخت محنت سے جانوروں کی مصنوعات کی مفت غذا کے مطابق ہیں. 2000 میں باسکٹ بال سے ریٹائرنگ کے لۓ لے لیا. وہ مصنوعات کی ایک لائن کے ساتھ سب سے بڑا انٹرنیٹ ہیلتھ گروسری اسٹور کی تعمیر کرتے ہوئے CVS اور والگیسس کے ساتھ نمٹنے میں ناکام رہا ہے. انہوں نے بیٹٹا کو بلایا، بہتر کھانے آج کے دن، کل اور ہمیشہ کے لئے ایک مخفف ہے.

دن کی ویڈیو

"میں نے مکمل طور پر ہر ایک کو دکھایا ہے جو آپ کو ایک ویگن بننے کی ضرورت نہیں ہے."

خاندان کے اراکین کو کینسر اور ذیابیطس سے بچنے کے بعد، سلی نے کھانے اور صحت کے درمیان ایک سلسلہ بنانا شروع کر دیا. ڈوٹروٹ پسٹن کے ساتھ دو چیمپئن شپ موسموں کے بعد، سلی نے ٹیم ایڈیئنین ڈنٹلے سے دوستی کی جس نے انہیں بہتر کھانے کی عادات کے لۓ اختیارات پیش کیا. جلد ہی، سلی نے ایک نامیاتی پلانٹ کی بنیاد پر غذا کی پیروی شروع کی توقع میں اسے ایک فائٹر، صحت مند اور طویل عمر کی زندگی مل جائے گی.

سیلیلے نے تین مختلف ٹیموں کے ساتھ چار چیمپئن شپ جیتنے کا پہلا این بی اے پلیئر تھا! کیا اس کی کامیابی اس کی وجہ سے ہوئی تھی جو کچھ کھا نے کھایا تھا؟ سلیے ایسا سوچتی ہے. وہ اس خیال پر بہت تعجب ہے، کہ اب وہ صحت مند غذا کھانے کے فوائد پر دوسروں کو تعلیم دیتا ہے. انہوں نے ملک بھر میں پورے فوڈس مارکیٹوں سے بات کی، اور کانگریس کے سامنے طالب علموں کے لئے سبزیوں کے کھانے کے اختیارات کے لئے سٹمپ. سلیلی نے حال ہی میں لاس اینجلس یونیفیٹ سکول ڈسٹرکٹ ہیلتھ اور فلاح و بہبود گرو بن گیا.

دریں اثناء، سلیے نے شیف سکول میں بھی ایک مستند خام خوراک شیف بننے کے لئے داخلہ کیا. لیکن جب وہ ایک خام غذا میں شامل ہونے کی طرف چلے جاتے ہیں جو 110 ڈگری فرحت ہیٹ سے گرمی کا کھانا کھاتے ہیں تو ان کا پسندیدہ کھانا یہ ہے کہ ہر دن 6:30 بجے ہر صبح شروع ہوتا ہے: سوریوری گرتس، مسہد ایوکوڈو ٹوسٹ، دماغ گوشت سوسج اور اوہ تو گرین کیبل پینے.

"میں سٹوٹیپپ پر نامیاتی تحریر پکاتا ہوں. میں میٹھا پیپیرا، کالی مرچ، اور دیگر موسموں میں شامل ہوں. میری بیٹی کا کہنا ہے کہ صبح کے وقت پیزا کی طرح ذائقہ چکھاتا ہے. "اگلا، سلیے اناج گوشت، گوشت، سور، یا ترکی ناشتا لنکس کے متبادل کو کھانا پکاتا ہے.

"میں فیلڈ روسٹ ساسیج لے لیتا ہوں اور اسے اپنے خوبصورت سیرامک ​​کاسٹ آئرن پین میں کوئی تیل نہیں، کوئی نمک، کوئی چینی نہیں. "

اس کے بعد، سلیے روٹی سے ایک روٹی سے روٹی کا ٹکڑا ہے جس میں پورے اناج کی نچوڑ آٹا میں گندے ہوئے تھے، جن میں گندم کی بیماری بھی شامل ہے، ایک امیر ساخت بنانا اور پروٹین کو بڑھانا.

"میں نے روٹی کے سب سے اوپر پر اییوکوڈو ڈال دیا، میں نے اسے مٹھایا، اور پھر اسے تھوڑا سا بکسامک سرکہ سے مارا. میں نے اس پر ہلکا لگا دیا کیونکہ خون کے لئے اچھا ہے. "

سلیلی نے کیلیفورنیا آئ لینڈ کے ساتھ شراکت داری کی، جس میں نامیاتی پیداوار میں سات نامیاتی فارموں کی اجتماعی فروخت کی گئی ایک گروپ ہے.یہ نامیاتی فارم ہیں جہاں وہ اپنے ہی نام سے "اوہ تو گرین" کیلی پینے کے اجزاء بن جاتے ہیں.

"وٹامکس میں، میں نے کالی، منجمد پالئیےسٹر، کیلے، ایک فوجی سیب، ایک سنتری، کچھ اجمی، اور میں تازہ جھاڑیوں میں پھینک دیا. میں الکلین پانی میں ڈالتا ہوں - یہ غیر معمولی ہے اور اس کا پی ایچ پی ہے. 5. میں اس کا ایک کپ پیتا ہوں اور باقی کنٹینر کے آس پاس لے کر اسے صبح بھر پینے. "

" میں نے مکمل طور پر ظاہر کیا ہے کہ آپ کو ایک ویگن بننے کے لئے ایک wimpy آدمی نہیں ہونا ضروری ہے. "

جان سلی

-> >

تصویر کریڈٹ: www. 3 کیوبڈسٹوڈیو. com

وہ اس سے محبت کیوں کرتا ہے

"گرتوں میں جسم کی طرح ہوتی ہے، اور میں نے اس موقع پر حاصل کیا تھا کہ میں ہر روز جسم میں نہیں کھانا چاہتا تھا. لہذا موسمیات کے ساتھ گریوں نے مجھے گرم گرم محسوس کی. گوشت کی ضرورت کے اس ذہنی حصے کے لئے، میں ایسا چاہتا ہوں جو مسالیدار ساسیج کی طرح ذائقہ ہو. اور میری کالی پینے دنیا میں سب سے بہترین چیز ہے. " یہ صحت مند کھانے کی بنا دیتا ہے

Mindy Black، ایک رجسٹرڈ غذائیت پسند ہے جو فلوریڈا یونیورسٹی سے فوڈ سائنس اور انسانی غذا میں بیچلر آف سائنس رکھتا ہے، کہتے ہیں کہ سلی ناشتا ایک صحت مند متبادل ہے، خاص طور پر لوگوں کے لئے جدوجہد کرنے والے لوگوں کے لئے. کولیسٹرول. یہ کھانا تقریبا 700 کیلوری، 17 گرام ریشہ، اور 37 گرام پروٹین پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، Livestrong. کام کی غذا کی تزئین کیلی کیلی پلو، ایم ایس، آر ڈی، یہ بتاتا ہے کہ ایک فعال سلیلے کے کھانے کا کھانا 6 فٹ، 11 انچ اور 230 پونڈ ہے، لیکن کم کیلوری کی ضروریات کے ساتھ ان لوگوں کے لئے اعلی اختتام ہوسکتا ہے. حصوں کو کم کرنے یا کھانے میں سے ایک کو مسدود کرنے کے لۓ مجموعی کیلوری کا انتباہ توازن کرنے میں بہت اچھا طریقہ ہے.

بلیک اضافہ کرتا ہے: "جوس کی مثال میں، پھل بھرنے اور سبزیوں کے سات سرنگوں کو دن بھر بھرنے میں ناکام ہونے کے بجائے بہت سے پھل اور خوریاں ایک پینے میں ہوتی ہیں. پورے پھل اور سبزیاں کھاؤ. "

کھانے کے لۓ بھی صحت مند بنانے کا طریقہ

سلیلی کا ناشتہ سب سے زیادہ غذائی اجزاء میں تسلی بخش نظر آتا ہے، سوا ایسے جیسے وٹامن B12، وٹامن ڈی، اور کیلشیم جو بہت سے ویگانس کے لئے اہم ہیں، بلیک، بورڈ کے ایک معتبر ماہر اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائییٹیٹکس کے ذریعہ کھیلوں کی خوراکیاتیات میں.

"اگر وٹامن B12، وٹامن ڈی، اور کیلشیم ان کے بعد کے کھانے میں حساب نہیں کر رہے ہیں تو، جان کیلشیم کے ساتھ ناشتا کی طرف بڑھایا اور تمام کمیوں کا خیال رکھتا ہے." "یا وہ کیلشیم شامل کرنے کے لئے خشک savory یا ان کی رس کے لئے کھجور کے بیج شامل کر سکتے ہیں. "

-> جان سلیے کی سبزی نرسوں کو کیسے بنائیں

جان سلی کی سوریوری گرت، مسڈ ایوکودا ٹاسسٹ، دماغ گوشت سوسج اور 'اوہ تو سبز' کیلی ڈرنک کی ترکیبیں بچت گریٹس (4 سرونگ بناتا ہے) اجزاء 3 کپ پانی 1 کپ نامیاتی تحریر ½ مٹھائی پیراکر کا چمچ کالی مرچ کا ڈش

تیاری پانی کے 3 کپ پانی میں ایک ابال پر لے لو. ایک بھوک لگائیں، اور پھر 5 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ مرکب سے 1 کپ گریوں کو شامل کریں، کبھی کبھار جانچ پڑتال کرنے کے لۓ جلدی جلائیں یا بلبلا نہ کریں.جب گریوں کو تقریبا پکایا جاتا ہے تو، ساسیج کی تیاری.

کھانے کی بچت (1 خدمت کرتا ہے) اجزاء 1 فیلڈ روسٹ اناج گوشت ساسیج کا لنک

تیاری اناج گوشت کا گوشت لمبائی سے کم کریں. درمیانے گرمی پر ایک کاسٹ لوہے سکلیٹ میں جگہ ساسیج سلائسیں اور پھر ایک یا منٹ کے لئے سوٹ ہر اطراف گرمی اور بھوری رنگ کے طور پر. (سلیے تیل میں بھری ہوئی چمکتی ہے، لیکن آپ نمی کے لئے زیتون کے تیل کا ایک چھوٹا سا پس منظر بھی شامل کرسکتے ہیں.) مشڈ ایوکوڈو ٹوسٹ (1 کی خدمت کرتا ہے) اجزاء ٹوٹے ہوئے چھڑکایا روٹی کا 1 ٹکڑا ½ نامیاتی اییوکوادا بالامامک سرکہ ہلکی کی دہلی

تیاری ٹوسٹ 1 پھیلا ہوا روٹی (جیسے ایجیکیل کی روٹی) 1 ٹکڑا. آوکوادا سے کٹ کٹ اور ہٹا دیں. جب ٹوسٹ پاپ جاتا ہے تو، چوتھی ٹوسٹ پر چمچ کا نصف آلوکاڈو، اور آہستہ آہستہ پھینکنے کے لئے ایک سیاہی کے ساتھ اس کا مچھلی. مچھلی کے بالامامک سرکہ میسڈ اییوکوادا کے اوپر. ہلکے سے چھڑکیں.

جوانی سلیلی کے 'اے جی گرین کلین ڈینک' (2 اداس سرنگ بناتا ہے) اجزاء تقریبا کٹی کالی کا 2 کپ منجمد پالئیےسٹر کا ایک کپ 1 نامیاتی کیلے 1 نامیاتی فوجی سیب 1 نامیاتی سنتری 5 اجمی اسٹاک 1 تازہ ترین grated ادرک کی چمچ 8 آونس پانی

تیاری ایک اجزاء میں تمام اجزاء کو ٹاسک لیں، اور 60 سیکنڈ کے لئے اعلی پر مرکب کریں. گلاس میں ڈال دو، اور لطف اندوز.