کیفیر کے لئے پروٹین

کم چربی دودھ کی مصنوعات پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں، خاص طور پر اگر آپ اپنے گوشت کی مقدار کو محدود کریں گے. تاہم، دہی اور دودھ صرف آپ کے اختیارات نہیں ہیں. کم خمیر کیفیر، ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات، دوسرے غذائیت کے فوائد کے ساتھ پروٹین فراہم کرتا ہے، یہ آپ کے غذا کے لئے ایک صحت مند اضافی بنا دیتا ہے.

دن کی ویڈیو

کیفیر کے بارے میں

کیفے کا نتیجہ جب بیکٹیریا کے ساتھ دودھ مل جاتی ہے اور خمیر کی اجازت دی جاتی ہے. دہی ایک ہی عمل کا استعمال کرتے ہوئے تخلیق کیا جاتا ہے، لیکن بیکٹیریا اور خمیر کے زیادہ اور مختلف اقسام کافیر پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کیفیر میں بیکٹیریا، پروبائیوٹکس کے طور پر جانا جاتا ہے، ہتھیار کو بہتر بنانے اور گٹ میں نقصان دہ بیکٹیریا کی زیادہ تر روک تھام کو روک سکتا ہے. کیفیر نے ڈائجبل دہی، ایک تنگی کا ذائقہ اور ایک فیض "منہفیل" کی شکل بنا دی ہے. کیفیر پھل، کافی اور چاکلیٹ سمیت ایک سادہ، unsweetened ورژن یا بہت سے ذائقہ میں آتا ہے. کیفیر، ڈیری مصنوعات کے طور پر بھی کیلشیم اور وٹامن ڈی کا ایک ذریعہ ہے

پروٹین

ذائقہ پر منحصر ہے، ایک کپ کافیر مکمل پروٹین سے 11 سے 14 گرام پر مشتمل ہے. ایک مکمل پروٹین فراہم کرتا ہے کہ آپ کے جسم کو اپنی ضروریات کو پورا نہ کرسکے. دیگر مکمل پروٹین میں انڈے، گوشت، چکن اور مچھلی شامل ہیں. کیونکہ کیفیر دودھ سے آتی ہے، پروٹین چھٹی اور کیسین کے ایک مجموعہ سے بنا ہے. پروٹین، جیسے کیفیر کے دودھ کے وسائل کا استعمال، آپ کو وزن میں کمی کو تیز کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس میں ذیابیطس بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر رکھتا ہے. جولائی 2011 میں شائع "جرنل آف غذائیت" میں ایک مطالعہ پایا جاتا ہے کہ موٹی خواتین جنہوں نے اعلی پروٹین اور اعلی ڈائیڈ غذائیت کا استعمال کرتے ہوئے غذائیت سے کم پروٹین اور دودھ کے مقابلے میں چربی کے نقصان اور ذیابیطس سے زیادہ فائدہ مند مقدار کا تجربہ کیا.

استعمال کرتا ہے

آپ اکیلے کوفیر پینے یا گرم یا سرد اناج پر ڈال سکتے ہیں. آپ smoothies میں دودھ یا دہی کی بجائے kefir استعمال کر سکتے ہیں. دوپہر munchies بند کرنے کے لئے تازہ پھل کے ساتھ ایک snack کے طور پر kefir ہے. پروٹین میں زیادہ غذا کھانے سے آپ کو زیادہ سستی محسوس کرنے میں مدد ملے گی، ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کو نوٹ کریں. ورزش کے بعد ایک کپ کافیر پینے سے آپ کو فوری ہضم کرنے والی چھٹی پروٹین فراہم ہوتی ہے جو آپ کے پٹھوں کو مرمت اور بحال کرنے میں مدد کرسکتی ہے. کیفیر میں کیسین کی پروٹین زیادہ دیر سے زیادہ کھاتا ہے کہ آپ کے پٹھوں کو گھنٹے کے بعد میں سنبھالنے میں مدد ملتی ہے. فروری 2011 میں شائع "غذائیت سوسائٹی کی پروسیسنگز" میں ایک جائزہ نے نتیجہ اخذ کیا کہ ورزش کے بوٹ کے بعد جلد ہی ڈیری پروٹین کا گوشت پٹھوں پروٹین کی ترکیب کو فروغ دیتا ہے اور اس کے نتیجے میں، پٹھوں کی ترقی.

شوگر

سادہ کیفیر میں ہر ایک قدرتی طور پر ہونے والی چینی میں تقریبا 8 گرام چینی ہے، ذائقہ کیفیر فی فی 21 گرام تک مشتمل ہوتی ہے. اضافی چینی چینی پنیر یا شہد کی طرح میٹھا میٹھیروں سے ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کی تجویز ہے کہ آپ خواتین کے لئے اضافی شاکوں کے روزانہ اناجوں کو روزانہ 6 چمچوں اور 9 چمچوں کو مردوں کے لئے محدود کریں.ذائقہ شدہ کیفیر میں 8 سے 9 گرام اضافی چینی میں تقریبا 2 چمچ کے برابر ہے.