سبزیوں کے تیل آپ کی صحت کی حفاظت کے لئے

آپ کی صحت کی حفاظت کے لئے آپ کو اعتدال پسندی میں سنترپت چربی کھانے کی ضرورت ہے. یہ قسم کی چربی بنیادی طور پر جانوروں کی خوراک میں پایا جاتا ہے، لیکن یہ سبزیوں کے تیل میں بھی مختلف مقدار میں موجود ہے. ایک غذائیت جو سنتری شدہ چربی میں بہت زیادہ ہے اس میں کئی صحت کی شرائط کا خطرہ بڑھتا ہے اور اپنے روزانہ چربی کی مقدار میں صرف ایک چھوٹا سا حصہ بنانا چاہئے.

دن کی ویڈیو

سنترپت موٹ

آپ کی سنبھالنے والی چربی کا استعمال آپ کے روز مرہ کی چربی کی مقدار میں سے صرف 10 فیصد بنانا چاہئے. 2، 000-کیلوری کی خوراک کے لئے، اس میں ہر روز 16 سے 22 گرام سنترپت چربی کا برابر ہوتا ہے. باقاعدگی سے سنبھالنے والی چربی زیادہ سے زیادہ آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو بڑھاتا ہے کیونکہ یہ آپ کے رکاوٹیں میں کولیسٹرول کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے. اس کے علاوہ، غذائیت جو سنتری شدہ چربی ہوتی ہے وہ اکثر کیلوری میں زیادہ ہوتے ہیں، وزن اور موٹاپا کے امکانات میں اضافہ ہوتے ہیں.

سبزیوں کے تیل

سبزیوں کا تیل عام طور پر خامہ، مکھن یا مارجرین سے زیادہ بہتر انتخاب ہے، جس میں سنتری شدہ چربی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے. پام کا تیل، کھجور کیتلی کا تیل اور ناریل تیل سبزیوں کا تیل اعلی سایہ دار چکنائی مواد کے ساتھ ہے. تاہم، زیتون اور کینول تیل میں چھوٹی مقدار میں سنترپت چربی بھی شامل ہے. ناریل کا تیل فی چکنون کے تقریبا 4 گرام سنترپت چربی پر مشتمل ہے، کھجور تیل فی چکنون سے زیادہ 2 گرام ہے، زیتون کے تیل کے بارے میں 1/2 گرام فی چائے کا چمچ ہے، اور کینولا تیل فی چربی کا تقریبا 1/3 گرام سنبھال لیا جاتا ہے.

واپس کاٹنے کے لۓ

کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے اور آپ کے صحت کے مسائل کے خطرے کو کم کرنے کے لئے سنبھالنے والی چربی کی مقدار کو کم کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے. پڑھنا لیبل یہ سب سے بہتر طریقہ ہے کہ آپ روزانہ کی انٹیک کی سفارش میں رہ رہے ہو. سبزیوں کے تیل پر غذائیت کے پینل کو دیکھو، جس میں مصنوعات میں سنترپت چربی کی مقدار درج ہوتی ہے. کئی دنوں تک آپ کے انٹیک کو ریکارڈ کرنے کے لۓ تصویر حاصل کرنے کے لۓ آپ کو کتنی رقم کاٹنے کی ضرورت ہے اور آپ کتنے کھانے کی چیزیں کرتے ہیں اس کی مدد کرتے ہیں. دیگر کھانا پکانے کے چربی کے مقابلے میں سبزیوں کے تیل اچھے انتخاب ہیں، لیکن اعتدال پسند ابھی بھی اہم ہے کیونکہ یہ ایک سے زائد خدمت کرنے کا استعمال کرنا آسان ہے، آپ کے احساسات سے زیادہ آپ کے زیادہ سے زائد اضافہ ہوسکتا ہے. جب آپ کھانا پکاتے ہیں تو یہ پیمائش کرنے والے چمچ کا استعمال کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ سبزیوں کے تیل کی مقدار کو محدود کر رہے ہیں، خاص طور پر جب آپ تیل کے ساتھ سنبھالنے والی چربی میں کھانا پکاتے ہیں.

خدشات

ان کی سنبھالنے والی چربی کے مواد کے باوجود، سبزیوں کے تیل کی کچھ قسمیں صحت مند چربی ہیں کیونکہ ان میں polyunsaturated، monounsaturated اور omega 3 فیٹی ایسڈ ہیں. یہ قسم کے چربی آپ کی کولیسٹرول اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے کام کرتے ہیں. امریکی ہارسی ایسوسی ایشن نے اشنکٹبندیی تیلوں پر زیتون اور کینولا تیل کی سفارش کی ہے. تاہم، یہ انتخاب اب بھی کیلوری پر مشتمل ہیں اور بڑے حصوں میں وزن میں اضافہ میں شراکت کرتے ہیں.