جو میٹھا آلو صحت مند ترین ہے؟

اگلی بار آپ آلو کا پکا کھانا پکانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، میٹھی آلو کے لئے باقاعدہ آلو کو تبدیل کریں. آپ جو میٹھی آلو کا انتخاب کرتے ہیں اور آپ کس طرح تیار کرتے ہیں وہ کس طرح غذائیت سے متعلق اثر انداز کرتے ہیں، لیکن آپ کو ترجیح دیتے ہیں کہ قسم کے بغیر، یہ سبزیوں کو ایک صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

جسمانی رنگ کی طرف سے

سویٹ آلو مختلف رنگوں میں آتے ہیں جن میں سفید، پیلا، نارنج یا جامنی گوشت شامل ہیں. جامنی رنگ کی میٹھی آلووں میں زیادہ تر اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں، اور 2007 میں "فوڈ کیمسٹری" میں شائع کردہ ایک مطالعہ کے مطابق، سفید فائلیڈ اقسام میں کم از کم ان فائدہ مند غذائی اجزاء شامل ہیں. جامنی میٹھی آلو امریکہ میں وسیع پیمانے پر دستیاب نہیں ہیں، لیکن اگر آپ سنتری ایک کے خلاف ایک سفید میٹھی آلو کے بارے میں بحث کرتے ہیں تو، سنتری کے ساتھ جائیں. اورنج-فلاش میٹھا آلو زیادہ بیٹا کیروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں، جس میں آپ کا جسم وٹامن اے

<

کھانا پکانے کے طریقہ کار پر مبنی

جلد کے بغیر بیکڈ میٹھا آلو سے جلد سے بیکڈ میٹھی آلو کی صحت مند ہے. اس کی جلد میں فائدہ مند ریشہ موجود ہے، اور آلو کو آتش کرنے سے کچھ وٹامن سی اور کچھ بی وٹامنز کو کھانا پکانے والے پانی میں لے جانے کا سبب بنتا ہے. تاہم، دونوں قسم کے میٹھا آلو، باقاعدگی سے آلو سے زیادہ غذائیت ہیں، زیادہ فائبر، وٹامن اے، وٹامن سی اور مینگنیج فراہم کرتے ہیں.